Cum cele mai bune pentru a stoca legume iarna - există multe metode și moduri de a stoca o varietate de legume și rădăcinoase (cartofi, morcovi), ardei, dovleci, varza, etc ..
Nu este suficient doar să obțineți o recoltă bogată de fructe și legume - menținerea acesteia în complexitate este, de asemenea, o sarcină importantă. Beneficiile sale pentru gazdă este că costul de legume este deja în noul an este crescut foarte mult, iar în momentul în care se topește zăpada, omul care a reușit să păstreze legumele obține un profit bun. Cu ajutorul următoarelor sfaturi, puteți salva cultura nu numai ca fermier de camioane, ci poate ajuta fermierii.
Cum se păstrează condițiile de depozitare și temperatură necesare pentru varză
Diferitele varietăți de varză sunt stocate diferit.
Depozitarea este cel mai bine tolerată: varză albă - Gift. Moscova târziu 9 și 15, Wintering 1474, Winter Gribovsky 13, Amager 611; varza rosie - Rubin, Mikhnevskaya, Piatra cap 447, culoare - parizian, cabana de vara, casnic, Movir 74; Bruxelles - Rosella, Hercules; Savida varză - Verteu 1340; varza de varza - Giant si Violetta.
Selectat pentru varza de depozitare, trebuie să curățați înainte de cea mai mare îngheț. La varza dorită a pune capăt coverslips frunze verzi de ele lăsând doar 2 sau 3. Pentru a proteja capul împotriva putregaiului este de dorit să le polenizeze cretă - 10 kg varza 200 de grame de cretă. In interior, unde varză, varză de dorit atârnat pe raft sau poate fi pus pe rafturi (adesea depozitate în 3 straturi) stivuire neapărat nevoie pentru a produce eșalonate, astfel încât între Kochanov mai bine va trece aerul va fi stocat. Din acest motiv, rafturile de depozitare sunt întotdeauna executate cu sloturi de aproximativ 3 cm.
Proprietarii separați ai capului sunt așezați sub formă de piramide și, de asemenea, sunt lăsate goluri între ele pentru circulația aerului. Este necesar să ne amintim că este mai bine să puneți capetele în sus cu bastoane. Acest mod de așezare va permite păstrarea unui loc într-o pivniță sau într-o pivniță - cu toate acestea, prin intermediul acestei metode, este posibil să se păstreze pe fiecare metru pătrat aproximativ 150-200 kg de varză.
