Eroare la încărcarea componentei: com_tags, Componenta nu a fost găsită
Fasole legume - cel mai valoros produs din dieta umană, bogat în proteine, vitamine, carbohidrați și alte substanțe utile. Acesta este absorbit de organismul uman cu 85-87%. Prin urmare, mulți fermieri de camioane acordă o atenție deosebită cultivării, recoltării și depozitării fasolei. Recoltarea fasolei pe scapula
Recolta fasole pe scapula o saptamana dupa formarea ovarului in faza tehnica de maturitate (dupa inflorire in doua saptamani). Lungimea fasolei trebuie să fie cuprinsă între 5 și 14 cm, lățimea și grosimea - 0,6 - 1,1 cm. În acest stadiu de vegetație frunzele de sfecla de zahăr sunt foarte suculente, semințele nu sunt mai mari decât grăunțele de grâu, iar carnea umple toate spațiile dintre frunze. Se rupe ușor când se îndoaie între degete.
Scoateți fasolele pe scapula în mod regulat, după 3 - 8 zile. Recoltarea este recoltată în mai mulți termeni (de la 3 la 5), în funcție de condițiile meteorologice, precum și de formarea fasolei mature consumatoare.
Dacă curățarea nu se face la timp, fibrele grosiere se vor forma în aripi, iar fasolea va deveni inutilizabilă. Acest lucru este valabil mai ales pentru soiurile de semi-zahăr.
Recoltarea fasolei ar trebui să se facă în dimineața, fasole în acest moment juicier.
Când se recoltează în timpul zilei și în special în vreme caldă, fasolea este făcută fibroasă, iar calitatea acesteia scade.
Randamentul mediu al fasolei este de 1 kg pe 1 mp
Depozitarea fasolei recoltate pe lama umerilor
Durata de conservare a acestor fasole este mică și nu trebuie să depășească 12 ore. După 1 - 2 zile, se estompează rapid și se strică rapid.
În frigider sau ghețar, această fasole poate fi păstrată timp de 3 zile la o temperatură de 0-1 grad. S.
Fasolele sunt utilizate pe scară largă în gătit, pot fi conservate ca boabe întregi sau tăiate și, de asemenea, înghețate.
Recoltarea fasolei pentru boabe
Fasolele pentru boabe sunt recoltate în faza de maturitate biologică, când flapsurile devin subțiri și moi.
Recoltați fasolea dimineața, deoarece în acest moment fasolea este umedă și mai puțin crăpată.
Curățarea fasolei pentru boabe trebuie să înceapă la timp fără întârziere, deoarece frunzele sunt uscate, crăpate, iar semințele dorm suficient.
Plantele de fasole sunt extrase din pământ în timpul recoltării. Strângeți-le în foi mici.
Fiecare fascicul este legat cu o frânghie, și transferat sub un baldachin la dozarivanie.
Dacă vremea este bună, puteți să dormiți în grădină. În acest caz, sub fasole, trebuie să răspândiți ceva (film de polietilenă, sacking). Acest lucru este necesar pentru a se asigura că atunci când se usucă boabele crăpate se toarnă pe pământ.
În funcție de condițiile atmosferice, după 5 până la 20 de zile după maturare, fasolea este curățată.
Depozitarea semințelor de fasole
Fasole, ca orice altceva, ca o cameră curată uscată, un regim de temperatură de 5-10 grade de căldură, umiditate de 50%.
Dacă boabele sunt păstrate la o temperatură de 15 până la 20 ° C, atunci este posibil ca după o vreme în timpul iernii, creaturi mici, care se găsesc în dăunători, să iasă din semințe, lăsând găuri după ele. Aceasta înseamnă că, la începutul maturării, boabele au fost afectate de gândacii de fasole.
Depozitarea la temperaturi ridicate contribuie la faptul că dăunătorul își încheie ciclul de dezvoltare și că zboară în liniște. Pentru a evita acest lucru, este necesar să respectați regimul de temperatură, adică să depozitați semințele la temperaturi scăzute.