Compotul de mere este doar o descoperire a corpului într-o zi fierbinte de vară. El stinge setea bine și umple tăria în corp. Dar nu numai vara este compotul de mere de iarnă util, de asemenea, beneficiază de saturarea noastră cu vitamine și oligoelemente.
Compotele recoltate pentru iarnă, dar și ele sunt gătite pentru fiecare zi. Pentru a avea timp să vă bucurați de gusturile și aromele merelor și a altor fructe până în iarna.
După cum știți, nu este nimic mai ușor să gătești compot din fructe. Este suficient să umpleți fructele cu apă adăugați zahăr și câteva minute să fierbeți totul împreună. Dar, înainte de a începe pregătirea compoturilor, permiteți-mi să vă dau câteva rețete pentru fabricarea compotului de mere, astfel încât produsul dvs. de gătit să fie cel mai bun și mai delicios.
Compote de mere pentru fiecare zi
Pentru a vă asigura că compotul sa dovedit a fi frumos, iar merele nu s-au transformat în piure de mere, alegeți merele coapte dulce fără urme murdare.
1.Abs blocare spălare. În cazul în care fructele sunt mari modul lor în mai multe părți, și dacă este mic, atunci este suficient pentru două jumătăți.
2. În tigaie, adăugați merele, umpleți-le cu apă și puneți-le pe sobă.
3. Luăm apa la fiert și acoperim cu zahăr. Se amestecă amestecul timp de 10-15 minute.
4. Apoi, dați compotul de mere puțin rece și puteți servi pe masă.
5. Aceasta este întreaga rețetă pentru compot din mere pentru fiecare zi.
Compote de mere întregi pentru iarnă
Bineînțeles, aproape fiecare recoltă recoltează o cantitate imensă de compoturi pentru perioada de iarnă. Deoarece compoturile produse la domiciliu nu merg la nici o comparație cu sucurile de magazin și nectarurile care sunt gătite în mod incomprehensibil cum.
- Mere 1 kg.
- Apa.
- Zahar 200 grame de zahăr pe un borcan de 3 litri.
1. Înainte de a pregăti compotul, cutiile trebuie să fie sterilizate.
2. Merele se freacă peste puțină apă pentru a scurge apa.
3. Puneți mere în fiecare borcan până la vârf.
4. Cutii de conservare cu apă fiartă, acoperită cu capace sterilizate. Se toarna apa la gat. Sau cu un slide :).
5. Lăsați coșurile timp de 15-20 de minute. Apa calda incalzeste merele. Merele absorb puțină apă și ar trebui să fie.
6. Scurgeți apa din cutie în tava. Va fi necesar să adăugați puțină apă, de obicei nu adaug mai mult de 0,5 litri de apă.
7. În apa îmbuteliată, adăugați zahăr la 200-250 de grame pe 1 bar de mere.
8. Puneți siropul pe o farfurie și fierbeți-l pe cutii. Acum puteți strânge capacele strâns cu o cheie specială pentru a răsuci capacul.
O mică recomandare pentru o rețetă. În fiecare borcan puteți adăuga acid citric dacă doriți. Acesta este un ingredient opțional. Dar, astfel, siropul se transformă într-o culoare diferită și gustul corespunzător. În vasul de 3 litri, la vârful cuțitului va fi suficientă acidă.
De asemenea, dacă doriți, puteți pune o pereche de frunze de menta sau o crenguță de tarhuna în fiecare borcan. Ceea ce va da de asemenea compotului dvs. de mere un plus de aromă. Dar, bineînțeles, puteți să vă duceți fără adăugiri. Puteți să vă pregătiți un produs simplu fără aditivi, care este, de asemenea, foarte bun.
9. După ce siropul era în borcane și capacele erau răsucite. Trebuie să întoarceți borcanele la fund, să înfășurați baloanele și să le țineți în această poziție până când răcirea este completă.
10. Atunci puteți transfera la cămară. Compotul este gata pentru un apetit plăcut.
Compote de mere și pere pentru iarnă
Merele și perele sunt aproape întotdeauna într-un pachet, fie că sunt gem sau gem. Bineînțeles, de ce să nu vă pregătiți pentru iarnă și un mic compot din aceste fructe delicioase și aromate.
- Mere 500 grame.
- Pereții sunt de 200-250 de grame.
- Zahărul 200.
- Apă 2-2,5 litri.
1. Deschideți și coajați merele, spălați, tăiați în felii.
2. Din lobule tăiați septul cu semințe.
3.Opazkol felii la bănci. Completați cu grijă apă fiartă abundentă. Acoperiți cu capace curate.
4. Lăsați fructul să se infuzeze timp de 20 de minute, apoi scurgeți apa înapoi în tigaie.
5. Turnați un pahar de apă. Adăugați zahărul pentru a se amesteca. Puneți siropul pe aragaz.
6. Se toarnă siropul în borcan și se acoperă cu un capac.
7. Răsturnați banca, împachetați-o. Rezistați până când se răcește complet.
8.Apoi, puteți transfera într-un loc pentru stocare pe termen lung.
Un compot de mere și pere este pregătit pentru un apetit plăcut.
Compote de mere și gutui
Quince nu este un produs foarte popular, putând fi găsită rar în vânzare. Dar, din anumite motive, foarte mulți grădinari încă plantează în propriile lor zone, doar în caz.
Dar tu și cazul gătiți compotul de gutui cu mere. Gustul este foarte original și parfumat.
- Merele sunt de 1-1,5 kg.
- Gâscă 500-700 de grame.
- Acid citric la vârful cuțitului.
- Apă 2-2,5 litri.
- Zahăr 200-250 grame.
1.Perebrivat și fructe tăiate. Trebuie să-i acordați mai multă atenție. Deoarece este foarte adesea locuită de viermi. Prin urmare, facem un compot de bucăți de gutui.
2. Merele sunt de asemenea tăiate în bucăți. Din bucăți se taie coapsele și septumurile cu semințe.
3. Puneți fructul într-un borcan cu apă clocotită. Lăsați să stea timp de 20 de minute.
4.Spați apă într-o cratiță și adăugați zahăr acolo. Se agită să pună aragazul.
5. Se fierbe un vas de acoperire. Acoperiți capacul. Întoarceți banca pentru a împacheta. Lăsați până se răcește complet. Apoi îl puteți transfera într-un loc pentru stocare pe termen lung.
Compotul de orez
Este foarte rar să găsiți compot din aceste mere mici. Dar se pare că nu mai rău decât toate celelalte compoturi au gătit merele lor.
- Merele sunt de 500-700 grame.
- Zahăr 350-500 grame.
- Apa.
1. Alegeți merele selectați cele mai puternice, coapte și numai întregi.
2. Înainte de turnarea merelor într-un borcan, fiecare măr trebuie să fie perforat cu o furculiță sau scobitoare. Acest lucru se face astfel încât pielea subțire nu se sparge și merele au absorbit mai mult sirop.
3. Și așa rănile din bancă. Umpleți-le cu apă clocotită și așteptați 15-20 minute.
4. Apoi, scurgeți apa și adăugați zahăr la ea. Puneți tigaia pe foc, până ajungem la fierbere.
5. Siropul Kipyashchy se toarnă pe borcane și se strâng capacul.
Compote de mere și caise
Combinație excelentă. Această amestecare a alimentelor va stinge perfect setea și umple corpul cu vitamine.
1. Proporțiile nu sunt scrise deoarece, pentru pregătirea compotului de vară, mă rar măsoară ce să adaug la compot. Totul vine din inimă și bineînțeles din experiență.
2.Există mere, există caise pe care le aruncăm în tigaie și gătesc.
3. Tăiați merele în felii.
4.Cazurile caci primesc oasele si e bine sa speli totul.
5. Am pus totul într-o tavă și l-am umplut cu apă.
6. Luați la fierbere pentru a umple gura de zahăr, aproximativ într-o cratiță de 3 litri adăugați 5-6 linguri de masă.
7. Să facem compotul să fiarbă câteva minute.
8. Insotitorul este gata sa il racoace si sa-l trateze.
Dacă doriți să gătiți această delicioasă pentru iarnă, răspândiți-o peste borcane sterilizate și strângeți capacele.