fructe congelate - prune, piersici și o cireșă parfumată.
Dar povestea noastră, aproape de detectiv, nu numai despre beneficiile unor astfel de produse, ci și despre cum să monitorizăm în mod corespunzător pe dvs. și pe cei dragi.
În aceeași zi congelator în Casa Anton Vasilievici (așa cum sa dovedit chestionarul) a fost umplut cu rânduri de pachete de fructe sanatoase congelate. În calitate de doctor, știind că fructele sunt esențiale pentru o nutriție adecvată, am susținut o astfel de dietă. Mai mult decât atât, numai aceste produse nu au limitat dieta - soția a completat cu succes cu o altă prevedere. Când o femeie în vârstă bolnavă a venit să-i viziteze pe fiul ei bolnav seara, nimeni nu a disputat dreptul ei de a vizita. Dar ... în dimineața următoare din cameră a zburat cu soția furie ardere furie și ochii vioi concurat la biroul medicului cap a lui. Fructele au dispărut! Mai degrabă, în loc de înghețați confrați în frigiderul de pe rafturi, puneți pașnic proaspete portocale, banane și mere.
Ancheta despre pungile dispărute au ajuns rapid la un impas - Anton Vasilievici nu sa trezit din pat, asistenta nu a uita în frigider, îmi place doctorul - chiar și cu atât mai mult. Totul a intrat în vigoare atunci când, într-o oră liniștită, o doamnă de vârstă respectabilă, fără să uite să se uite la ea, a intrat în departament. după cum urmează.
- Scuzați-mă, te rog, - m-am prins cu ea la ușa secției și i-am atins umărul, - cum te pot aplica?
- Inna Andreevna ... Sa întâmplat ceva cu Anton? - Făcută cu pricepere de artistul de make-up, ochii s-au lărgit cu frică.
- Nu, nu, - se grăbi să mă liniștească - cu fiul tău, bine, dacă pot spune așa, având în vedere că el a fost în spital, dar ... Inna Andreevna, nu ai observat ieri, dacă fructele congelate în camera? Noi ...
"Am aruncat totul departe!" - Fără să mă lase să termin, femeia a spus: - Fiul meu ar trebui să mănânce numai cele mai proaspete alimente, neprelucrate și ambalate! Doar soția sa hrănește. - nu exista nici o limită pentru indignarea ei.
Clar, conflictul veșnic al soacrei cu nora pentru dreptul de a deține singura comoară pentru ambele. Ei bine, de data aceasta voi acționa ca avocat al tinerei generații. Politezând pe Innu Andreevna, am dus-o la departamentul medical și am pregătit o cești de ceai verde.
- Am înțeles că ești îngrijorat de fiul tău, dar te rog să-mi asculți părerea de doctor. Îți voi spune cum să pregătești fructele congelate. și veți înțelege că acest lucru este - cel mai bun mod de a păstra toate cele necesare pentru o persoană de vitamine și minerale, - Inna Andreevna se uită neîncrezător la mine, încruntându-se.
- Pentru această metodă de depozitare, numai cele mai bune fructe și fructe de pădure sunt luate, direct de la copaci și paturi. Ele sunt sigur să se spele și se toarnă peste apă clocotită, astfel încât la congelare și mai mult conservate de culoare. Și toți germenii suplimentari dispar în acest caz. În plus, la temperaturi relativ scăzute, în mod tipic -18 grade, fructele sunt supuse așa-numitul „șoc“ înghețare. Această metodă garantează o conservare de aproape 90% a tuturor vitaminelor. De exemplu, în conservarea pierderii avem nevoie de materiale reprezintă 50%, în timp ce uscare - chiar mai mult - am încercat să conving ascultător meu.
- Pot să mă cert cu tine despre gheață. Prin această metodă de recoltare a fructelor, aspectul și forma lor rămân aceleași cu cele ale celor proaspete. Și acum imaginați-vă cum produsele care sunt aduse de departe, cele mai multe din alte țări, cad pe contoare. La urma urmei, pentru a le aduce în integritate relativă, fructele sunt de obicei prelucrate prin gaze. Sau li se aplică un strat subțire de substanță etanșă, uneori periculoasă pentru oameni. Și în timpul transportului și depozitării îndelungate, majoritatea vitaminelor și oligoelementelor sunt pierdute. Fructe și fructe congelate sunt lipsite de aceste deficiențe. Ele sunt doar utile, deoarece ne susțin greutatea în normă, saturăm corpul cu fibre vegetale și microelemente. Da, cantitatea de vitamina C este puțin redusă, dar restul este păstrat în întregime! Și câte feluri de mâncare delicioase puteți găti decorând capodoperele culinare cu căpșuni sau cireșe. Deci, doresc fiului tău o recuperare rapidă! În plus, în jurul lui sunt femei atât de minunate, care nu numai că reușesc să se privească. dar, de asemenea, să aibă grijă de omul tău drag!
Femeia mi-a mulțumit și a ieșit din camera ordinară. Sper că fructele congelate își vor lua locul potrivit în frigider! Și când vin să viziteze fiul favorit al soției sale, ea va trata desertul lor frumos, cu fructe de padure cu aroma de capsuni!