Aceste fructe sunt puternic asociate cu sărbătorile de iarnă, de Anul Nou și de Crăciun. Aroma mandarinelor și portocale, împreună cu mirosul unui pom de Crăciun, umple casa cu bucurie și un sentiment de confort.
Este adevărat că spuma de citrice conține substanțe foarte utile?
Filmele conțin o mulțime de fibre solubile - pectină. Reduce nivelul de colesterol din sânge. În plus, stratul spongios albedo-alb pe piele și în miezul portocaliu - în plus față de celuloză este bogat în antioxidanți.
Se spune că portocalele protejează celulele împotriva daunelor?
Beta-carotenul, un nutrient prezent în portocale, este un antioxidant foarte puternic.
Ce este deosebit de util pentru grapefruit?
Ca majoritatea fructelor, grapefruitul (fibrele sale) ajută la prevenirea constipației, poate reduce riscul de cancer de colon și contribuie la scăderea colesterolului.
Se spune că fructele citrice nu pot fi consumate dacă sunteți bolnav de gripă. De ce?
Cu o raceala, gastrita si colita pot sa apara, in plus, datorita intoxicatiei - otravirea corpului cu produsele activitatii vitale a virusurilor - activitatea peristaltiala intestinala scade. În acest caz, recepția de fructe care conțin o mulțime de fibre, mărește balonarea și provoacă senzații neplăcute. Prin urmare, este mai bine să beți un pahar de suc proaspăt stors sau ceai cu lamaie.
Acidul folic în portocale contribuie la dezvoltarea corectă a creierului. Este așa?
Acidul folic este esențial pentru dezvoltarea normală a fătului în uter, este implicată în sinteza neurotransmițătorilor (conductoarele) ale sistemului nervos - serotonina si noradrenapina, necesare pentru funcționarea normală a sistemului hematopoietic. Portocalele sunt o sursă bună și conțin 5 μg de acid folic.
Este adevărat că portocalele consumate zilnic protejează împotriva frigului și a răceliilor?
Da. O portocalie conține 120 mg de vitamina C, care este o rată zilnică.
Se spune că sucul de lamaie este util pentru persoanele cu probleme cardiace - datorită conținutului ridicat de potasiu. Este așa?
Lemon conține 163 mg de potasiu pe 100 g de produs, cu atât mai mult este conținut în portocale (197) și grapefruit (184). În mandarine este de 155 mg. Toate fructele citrice sunt o bună sursă de potasiu, dar nu și campioni în conținutul său (kiwi, ananas, banane conțin aproximativ 300 mg).
De ce nu mâncați grapefruit în timp ce luați medicamente?
Acestea cresc în mod necontrolat efectul medicamentelor care reduc tensiunea arterială, colesterolul scăzut, antidepresivele și alte medicamente. Blochează unele contraceptive și antibiotice. Deci grapefruitul și medicamentele nu sunt compatibile.
Ce, pe lângă vitamina C, sunt bogate în citrice?
Proprietăți utile de fructe citrice sunt foarte extinse - din cauza cantității mari de substanțe nutritive sunt importante pentru sănătatea citrice. Conține vitaminele B1, B2, P, PP, caroten, calciu, potasiu, fosfor, acizi organici, fibre solubile și insolubile, fructoză și zaharoză.
Este dăunător să mănânci zest?
Citrice citrice conține aproximativ 2% uleiuri esențiale și, prin urmare, are un gust amar-arzător. Când sunt ingerate, uleiurile esențiale irită membranele mucoase ale gurii, esofagului, stomacului și au un efect toxic asupra ficatului. Prin urmare, coaja poate fi utilizată în cantități mici, sub formă de fructe confiate, în timpul căreia se prepară.
Recomandat pentru a vedea:
Cât de utile sunt lămâile?
Oamenii de stiinta spun ca acidul ascorbic imbunatateste absorbtia carbohidratilor, participa la schimbul de aminoacizi, normalizeaza schimbul de colesterol in organism. Cu cat consumam mai mult, cu atat este mai usor sa pierdem in greutate. Cea mai bună sursă a acestui acid minunat este lămâia. Încercați să le adăugați peste tot: în friptura, pește, iaurt, salate. Apa minerală va aduce și mai multe beneficii dacă adăugați un suc de lămâie puțin.
Citricele: beneficiază și dăunează organismului
La urma urmei, cu excepția faptului că fructele citrice (și rudele lor) - o sursă bogată de vitamina C, gustări exotice și consolidarea corpului și sunt implicate în sinteza vitaminelor din organism. Dar acest lucru, dragi prieteni, nu este chiar tot ce dispun de fructe cu un gust acru. De asemenea, ne ajută.
Cum fructele citrice afectează corpul uman
Citrus vă ajută să gândiți
Citrusul este plin de inozitol (vitamina B8), care păstrează echilibrul dintre cupru și zinc din materia cenușie. Ceea ce este foarte favorabil pentru meandrele rapide de "wiggling".
Citrusul ajută la îmbunătățirea sistemului cardiovascular
Aici se administrează acid folic și potasiu. Dacă beți una sau două pahare de suc de citrice pe zi (mai bine decât portocalele, aceste substanțe sunt mai vindecători decât alte fructe), puteți crește nivelul colesterolului sănătos cu 21% și scăderea tensiunii arteriale. În același timp, puteți reduce cantitatea de zahăr din sânge - ceea ce este deosebit de important pentru diabetici.
Citricele protejează împotriva cancerului
Pectina, conținută în pasta de fructe acide, îndepărtează activ substanțele toxice și oxidanții din organism - principalii vinovați de bolile oncologice.
Citrusul ajută la îmbunătățirea digestiei
Portocalele și grapefruitul sunt liderii în întreținerea fibrei, care este necesară pentru curățarea intestinelor. Mandarinii sunt specialiști în utilizarea antimicrobiană. În plus, crusta lor proaspătă ajută la eliberarea sucului gastric, îmbunătățește digestia, tratează diareea. Aceleași proprietăți sunt observate și pentru lămâi.
Citrusul ajută la scăderea în greutate
Grapefruitul conține naringina bioflavonoide (este și portocale și lămâi, dar în cantități mai mici), ceea ce contribuie la faptul că energia obținută din alimente, nu se rezolva pe laturile de bunuri inutile, așa cum este în cazul. Suficient pentru a mânca un grepfrut dimineața sau bea un pahar de suc proaspăt timp de 15-30 de minute înainte de prânz.
Citrusul ajută la construirea musculaturii
Dacă te duci la sala de sport nu te uiți doar la organele transpirați ale membrilor de sex opus, dar rezultatul este obtinerea, face prieteni cu portocale și grapefruit. Ei sunt titularii de înregistrare printre citrice în numărul de flavonoide de tanzherin și nobiletin - substanțe care ajută bicepsul să se rotunjească, iar presa pentru a face un viraj.
Citricele păstrează cu succes activitatea sexuală
Și pentru ambele sexe. Și, de asemenea, ajuta la reducerea șanselor de a obține un adenom al prostatei. Principalii purtători de beneficii sexuale sunt din nou vechiul nostru portocaliu familiar și grapefruit.
Citricele ajuta sa fie mai viguros si mai vesel
În primul rând, o lumină puternică în sine ridică starea de spirit. În al doilea rând, mirosul, de asemenea, nu rămâne în urmă în activare (este suficient să aprinzi o lampă de aromă cu ulei de portocale sau mandarine - și deja vrei să te bucuri și să sărbătorești ceva). Un alt psiholog vă sfătuiesc să împrăștiați în cameră câteva kilograme de fructe de mai sus, să vă așezați pe canapea și să vă relaxați sub muzica preferată, film sau doar o melodie de tăcere.
În ce cazuri sunt dăunătoare fructele citrice?
Deci, în unele situații, pe lângă avantajele, din păcate, fructele citrice pot avea un efect dăunător asupra organismului. Prin urmare, să aflăm pentru noi înșine în ce situații citrice într-un anumit mod contraindicate omului:- Persoanele care suferă de ulcer gastric și de gastrită cu aciditate ridicată, este mai bine să limităm dependența de citrice. Și arătați-i numai după ce ați mâncat;
- Mandarinele pot provoca un atac alergic la persoanele predispuse la aceasta;
- Dacă se consumă prea mult fructe exotice, puteți câștiga flatulență;
- Sucul de grapefruit încetinește și, uneori, neutralizează complet efectul unor medicamente puternice.
- În general, prea-prea mult citrice, precum și mult mai mult, nu se recomandă. Totul este bine că în mod moderat.
Pe tipuri exotice (puțin cunoscute) de citrice
Și în cele din urmă, câteva informații interesante despre citricele care sunt atât de populare și mult mai puțin celebre.
- Varul este aproape o lămâie, doar mai mică, verde și chiar mai acră.
- Kumquat - citrice mici, în dimensiune ca prun mediu, pentru a gusta aproape de mandarine, în culoare - la portocaliu.
- Bergamot - fructele celebrului aromă de ceai au un gust ușor acru și carne amară.
- Natsu-mikan este un gust aplatizat, acru amar de fructe.
- Citronul este o formă destul de mare de citrice, ovale sau alungite, conține o mulțime de semințe mici și pulpă mică.
- Clementina este un fruct cu un suc foarte dulce, o coajă roșie netedă și un miros deosebit.
- Pompelmus - 20-25 centimetri în diametru, sunt dulci și sourish.
Proprietăți utile ale citricelor
Citrice: lămâie, portocală, mandarină, grapefruit, pomelo, ca prevenirea cancerului. Și proprietățile benefice ale citricei pentru femei? Lămâi, ca și alte fructe citrice - portocale și grapefruit - provin din Asia de sud-est, precum și din China și Peninsula Indochina.
Furnizorii acestor fructe sunt Africa de Sud și America, Australia. Citricele sunt vândute pe tot parcursul anului și cel mai adesea puteți cumpăra mandarine spaniole și portocale, lămâi și grapefruit din Turcia, grapefruit israelian.
Citricele contin vitamina C si P, putina vitamina B si E, o cantitate mica de vitamina A, potasiu, calciu, magneziu, fier si alte microelemente.
Mananca fructe regulat citrice - lămâi, portocale, grapefruit, mandarine, deoarece acestea conțin o cantitate suficientă de vitamina C naturala, si de a ajuta la intarirea sistemului imunitar.
- pomelo - 61 mg
- lămâie - 53 mg
- portocaliu - 50 mg
- roșu grapefruit - 38 mg
- alb grapefruit - 34 mg
- Mandarină - 27 mg
Unicitatea citricelor este că vitamina C este încapsulată sub pielea groasă a cărnii de citrice. Fapt: Vitamina C a fost izolată pentru prima dată la mijlocul anilor 20 ai secolului XX, omul de știință englez Sylvester Zilva de suc de lămâie.
Lime: proprietăți utile
Lămâie - bogată în vitamina C și eficientă în tratamentul și prevenirea infecțiilor. Medicii prescriu adesea vitamina C pentru prevenirea răcelilor sau a gripei. Aceasta va ajuta la întărirea sistemului imunitar și va face față infecției. Studiile arată că vitamina C naturală în lămâi este mult mai eficientă decât aditivii sintetici.
În plus, lămâile sunt folosite pentru a trata durerile gâtului. deoarece ele înmoaie durerea din gât și curăță căile respiratorii. Nu este surprinzător că aceste fructe sunt adesea o componentă a diferitelor medicamente și siropuri din tuse și durere în gât.
Portocale: proprietăți utile
Proprietăți utile ale citricelor
Portocale - în sezonul de gripă, aceste fructe citrice pot fi folosite ca profilaxie pentru răceli. Ce o face atât de util? Orange contine minerale valoroase și substanțe nutritive, este bogat în vitamine, în special vitamina C si antioxidanti, ceea ce face un „ajutor“ extrem de eficient pentru sistemul imunitar.
Grapefruit: proprietăți utile
Grapefruit - justifică pe deplin denumirea botanică de Citrus paradisi -. «Citrus paradis“ Acest fruct intareste sistemul imunitar si contine antioxidanti puternici. care distrug radicalii liberi - principalii vinovati de imbatranire si dezvoltarea multor boli, inclusiv a cancerului.
Extract de grapefruit - un antibiotic natural puternic, care are capacitatea de a face cu 800 de tulpini de bacterii și virusuri, și aproximativ 100 de tulpini de infecții fungice, menținând în același timp o microfloră intestinală sănătoasă. Prima dietă cu acest citrus a fost creată cu aproape o sută de ani în urmă. Acum, cei care doresc să piardă în greutate fără post, recurg adesea la dieta grapefruit. Eliminarea efectivă a kilogramelor în exces se datorează prezenței unei enzime care arde grăsimi.
Pomelo: proprietăți utile
Proprietăți utile ale citricelor
Pomelo - arata ca un grapefruit. Pulpa sa, totuși, este mai dulce, dar mai puțin aromată și suculentă decât grapefruitul. Acesta este cel mai mare fruct din familia citricelor și este cel mai bogat în conținutul de vitamina C (61 mg / 100 g). Astfel, acesta întărește sistemul imunitar, reglează tensiunea arterială și funcția inimii, datorită conținutului de potasiu în compoziția sa.
Pomelo conține, de asemenea, bioflavonoide sau antioxidanți care inhibă creșterea celulelor canceroase. Datorită unui mediu alcalin este, de asemenea, recomandat persoanelor care suferă de reflux și arsuri la stomac. Indicele glicemic este de 30, astfel încât poate fi consumat de persoanele care suferă de diabet.
Citrus - prevenirea cancerului
Expertii in nutritie spun ca citricele nu sunt numai o sursa de vitamina C, ci ajuta si la protejarea corpului nostru de dezvoltarea bolilor oncologice periculoase. Deja astăzi, un studiu activ al efectului citricelor asupra reducerii riscului de cancer.
Un studiu realizat la Universitatea din Arizona a arătat că consumarea oricărui citrus reduce riscul de a dezvolta carcinom cu celule scuamoase cu 30%. Din moment ce acest lucru este condiționat până acum, rămâne un mister, dar oamenii de știință fac presupuneri că totul se află în bioflavonoidele speciale care sunt conținute în aceste fructe. Dar, în prevenirea cancerului, antioxidanții participă, de asemenea, care s-au dovedit de mult timp eficienți.
În plus, fructele citrice sunt o sursă de quercetin, un super antioxidant care inhibă creșterea așa-numitelor celule atipice. În plus, cele mai comune mandarine și portocale conțin carotenoide, care sunt denumite și substanțe antioxidante.
Proprietăți utile ale citricelor
Oamenii de știință și-au concentrat atenția asupra efectului citric în prevenirea cancerului pancreasului, intestinelor, cavității orale și laringelui. Și se presupune că consumul de lămâi și grapefruit poate reduce semnificativ dezvoltarea acestei boli cu 30-50%.
Este în valoare de știind că o proporție mică de nutrienți găsite în coajă de fructe citrice. De exemplu, uleiurile esențiale, care conțin o coajă de portocale, grapefruit și lămâi, stimulează sinteza de enzime specifice care sunt responsabile de apărare „anti-cancer“.
Cum se utilizează zest? Pur și simplu: măturați-l pe o răzătoare și adăugați o cantitate mică de bucate la feluri de mâncare, produse de patiserie.
De asemenea, există o percepție că activitatea anticanceroasă a fructului, datorită proprietăților lor antimicrobiene. De exemplu, suc proaspăt din fructe de portocale este un antiseptic puternic, care este capabil să elimine rapid germenii patogeni pe mucoasa gâtului, esofagului sau stomacului. Deoarece microbii sunt cauza inflamației cronice, plină cu dezvoltarea de tumori, se dovedește că însăși sursa inhibă probleme de citrice.
Nu uitați, de asemenea, că citricele sunt bogate în acid folic. Această substanță asemănătoare cu vitamina este responsabilă nu numai pentru sănătatea sistemului nervos și reproductiv la femei, ci și pentru neutralizarea consecințelor ecologiei sărace.
În special, dacă în timpul pregătirii pentru sarcină o femeie obține suficientă acid folic din alimentele ei. riscul de a dezvolta patologii fetale - în special bolile oncologice congenitale - este redus drastic.