Fotografie de somn - miel de toothy
Acest pește mic este, fără îndoială, cel mai popular pește din nord-vestul Rusiei.
Smelt - Osmerus eperianus (L.)
Mirosea și mirosit aparțin unui anumit gen (Osmerus) familie de somon, care are o gura destul de mare, maxilarul inferior lung, numeroase și mari dinți și solzi foarte blânde; Aripile dorsale nu încep în fața aripioarelor pelvine, la fel ca în alb și în grayling, dar în spatele lor; linia laterală este incompletă. Ambele pești diferă unul de celălalt aproape numai în mărime, iar studiile recente ale lui Kessler au dovedit pozitiv că aparțin aceleiași specii. Comparând cu grijă mirosul între ele și așa-numitele. Snetkov de atât de multe lacuri, celebru ihtiolog nostru a ajuns la concluzia că nu există nici o modalitate de a distinge între ele este satisfăcătoare. Conform cercetărilor anterioare, mirosit, cu excepția cazului în care valoarea este diferită de topitura dinții lor mai puțin proeminente ale maxilarului inferior, cap mai puțin comprimat, ochi relativ mai mici; dar profesorul Kessler era convins că aceste semne sunt foarte volatile și pot fi schimbate. Chiar și valoarea mielului este determinată de mărimea și adâncimea bazinului, iar în fiecare lac acest pește are propriile semne specifice, mai mult sau mai puțin caracteristice. Nu există nici o îndoială că topitura nu este nimic mai mult decât un Pietrosel degenerat - inițial de pește exclusiv marin, după cum reiese din cea mai mare creștere în Golful. Deja în Lacul Onega, mirosul este mai mic decât în Ladoga, iar în alte lacuri este chiar mai mic și este adesea numit miel.
În Fig. Pietrosel cap
Mirosul viu este foarte frumos. Spatele este maro-verde, oarecum translucid, deoarece cântarele dorsale nu sunt căptușite în interior cu un pigment argintiu; laturi argintii cu nuanta albastra de sus si de jos; Această bandă de argint este mai mare decât aceea, are, mai mult sau mai puțin genial (în funcție de habitat), pornește de la capacul branhiale și treptat îngustarea, extinderea la baza caudal aripioarei; la tineri nu se întâmplă deloc. Această culoare argintie a părților laterale ale corpului depinde de pigmentul depus în piele, sub cântare. Abdominal membranei, de asemenea argint și pe partea interioară a operculum este depunerea unui pigment negru sub formă de pete mai mult sau mai puțin dense. Smoala de miel este albicioasă, dar uneori sunt mai ușoare sau mai întunecate. Bărbații diferă de femele printr-o maxilară mai proeminentă inferioară și în timpul reproducerii - mai multe veruci pe cap și inferioare perechi aripioare.
Dimensiunea acestui pește este neglijabilă: mielul cel mai adesea crește de la 15 la 19 cm și, în cazuri rare, atinge o lungime de 25 cm.
Smelt se găsește în mările nordice ale Lumii Vechi - Arctic, Alb, Baltic și German. Acesta este habitatul său principal, dar, în plus, se găsește în atâtea lacuri mari și adânci din nord-vestul Rusiei și Suediei. În țara noastră, este cel mai numeroasă din Golful Finlandei, de unde primăvara vine în nenumărate numere la Neva și Narova. Apoi, este foarte obișnuită în Lacul Ladoga, care diferă de culoarea mare mai întunecată în Onega și o mulțime de lacurile adiacente din Peipsi și Pskov Lakes. Smelt se găsește și în unele lacuri din provincia Courland și vine în primăvara râului. Pernow din Livland. În plus, este păstrat în număr mare în gurile din Dvina de Nord.
Smelt umblă mereu cu turme foarte mari. De obicei, ea trăiește în zone nisipoase adânci ale mării sau a unui lac, ci să ruleze în râu vine, deși rareori se ridică peste ele foarte puternic și evită curenții rapizi. Mâncarea este alcătuită din diverse animale mici, numai crustacee mici - Daphnia Zypries, Cyclops, dar Pietrosel mare aproape exclusiv se hrănește cu alte puiet de pește, sau chiar propria lor; Claritatea acestui pește este indicată de dinții ascuți ai acestuia. Potrivit lui Kessler, această tendință de pești mari mistuitor pești mici, la același trib lor observate în special în lacurile în cazul în care nu există alte produse alimentare mai potrivite, de exemplu, în lacul Valdai. Smelt foarte voracious, și se întâmplă să găsiți în stomac de pește de 18 centimetri 13 centimetri. Probabil că mirosul este alimentat de animale foarte diverse; acest lucru trebuie să fie atribuită faptului că, în rare Neva o Pietrosel nu se poate găsi în vezica înot (comunicarea cu esofag), câteva piese, și, uneori, de câteva zeci de viermi mari. Acești pești sunt diferiți de toate speciile de aici. salmonicole vitalitatea lui: fiind scos din apă, acestea rămân în viață timp de ore, probabil din faptul că peste branhii sunt două cavități mici, sub formă de saci, în care apa pot fi stocate.
Acasă pescuit Pietrosel produs în primăvara progresul său: în Neve - rețea de construcții - cu Internet în Lacul Onega, în estuare, - mai multe plase, și în râuri - plasele, întinse pe un număr de acțiuni, care sunt conduse de la bancă, nu peste fluviu, și la un unghi ascuțit. În Lacul Ladoga, în plus față de pescuit de primăvară în râuri, după autopsie, și prins în topesc vara (în partea de nord a lacului) plase de mari dimensiuni. În captura Marea Albă principală a peștelui se efectuează la începutul iernii - înainte de noul an, cu privire la rețelele de coasta trójścienna (lungime 43 m n nu are o lățime mai mare de 1,5 m), în care este încâlcit.
În ciuda faptului că cantitatea de miel produsă în nordul și nord-vestul Rusiei este foarte semnificativă, acest pește nu are o importanță comercială atât de importantă și vânzări atât de extinse ca și melcul. În cea mai mare parte, se vinde în stare proaspătă, iar valoarea sa este relativ nesemnificativă în comparație cu vendația. Carnea este foarte delicată și gustoasă, dar are un miros specific, similar cu un castravete, care se intensifică în timpul reproducerii și mulți nu-i plac. Acest miros, totuși, dispare după fumat. Smelt miroase, totuși, rar, din cauza ieftinității sale; cea mai mare parte a capturilor de vară din partea de nord a lacului Ladoga este uscată în cuptoare, iar din frunze proaspete de 48 kg se varsă 16 kg de pește uscat.
Dintre toate salmonidele, mirosul este cel mai nemaipomenit și poate fi ușor crescut în orice lac semnificativ, care are suficientă adâncime și destulă apă rece. În Anglia, potrivit lui Borne, acest pește este chiar conținut în iazuri (probabil cheie) și acolo se reproduce foarte bine și puternic. Ar fi cel mai profitabil să răsară mirosul în lacurile din Rusia centrală, în care are o valoare relativ considerabilă.
Sursa: "Viața și capturarea peștilor de apă dulce" - Leonid Pavlovich Sabaneyev