Hrisca pentru diabet este utilă și extrem de necesară. Există multe microelemente, nutrienți și vitamine din diferite grupuri. În produs există:
- iod;
- potasiu;
- magneziu;
- calciu;
- vitaminele B, P și multe alte substanțe utile.
Care este utilizarea de hrișcă?
Este demn de remarcat faptul că țuful poate fi inclus în dieta dvs. aproape în fiecare zi, fără teama de consecințe negative.
Este important de reținut că hrisca poate fi consumată pentru a întări vasele, ceea ce face posibilă evitarea retinopatiei. Acest lucru ajută la diabet zaharat de orice tip pentru a îmbunătăți eficacitatea terapiei. De asemenea, va fi important să cunoaștem indicele glicemic al cerealelor.
Printre altele, hrișca este capabilă:
- întări imunitatea;
- protejează ficatul de efectele grăsimilor (datorită conținutului de substanțe lipotrope);
- modifică calitativ aproape toate procesele care sunt asociate fluxului sanguin.
Hrisca cu diabet zaharat este, de asemenea, folositoare din punctul de vedere că are un efect benefic asupra excreției colesterolului ridicat din sângele unui diabetic.
De asemenea, este important să știți cum să alegeți cerealele potrivite. Este foarte important să se acorde atenție soiului de care aparține ambalajul special de hrișcă. Cel mai bine este să opriți alegerea acelor opțiuni care sunt curățate cât mai calitativ posibil, hrișcă pentru diabet ar trebui să fie de acest tip.
În caz contrar, organismul nu va putea obține substanțele necesare pentru acesta, iar beneficiul unui astfel de produs va fi practic minim. În special bun este hrișcă purificată pentru tipul latent al diabetului zaharat.
De regulă, pe rafturile noastre, nu sunt vândute crupe de hrisca.
Hrișca plus chefirul este o garanție a sănătății
Există un mod popular și popular de a consuma hrișcă cu chefir. Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, nu este nevoie să se trateze cu căldură produsele folosite. Este necesar:
- Se toarnă sâmburii de hrișcă cu apă rece;
- să le dați să bea în timpul nopții (cel puțin 12 ore).
Important! Puteți avea cereale numai cu kefir, care va avea un conținut minim de grăsimi. În acest caz, sărurile și condimentele cu alte mirodenii sunt strict interzise!
În următoarele 24 de ore, hrișca trebuie consumată de un pacient cu diabet zaharat. Nu există absolut nicio recomandare strictă cu privire la proporția de iaurt și hrișcă, dar acesta din urmă nu ar trebui să bea mai mult de 1 litru pe zi.
Există o regulă principală a felului de mâncare. Se prevede că există hrisca cu iaurt nu trebuie să fie mai târziu de 4 ore înainte de somnul propus. Dacă corpul necesită alimente, atunci vă puteți permite un pahar de kefir, dar nu mai mult de unul. În plus, chefirul trebuie diluat cu apă purificată într-un raport de 1: 1.
Alimentația alimentară pe bază de hrișcă și kefir este produsă între 7 și 14 zile. Apoi, asigurați-vă că faceți o pauză.
Cât de bine să aplicați hrișcă?
Există mai multe opțiuni pentru utilizarea hrișcă în diabetul zaharat de tipul celui de-al doilea. Pot fi următoarele:
- luați o lingură de hrișcă cu atenție și o umpleți cu un pahar de iaurt degresat (ca opțiune puteți lua iaurt). Ingredientele trebuie amestecate seara și lăsate să fie perfuzate peste noapte. Dimineața, vasul trebuie împărțit în două porții și consumat pentru micul dejun și pentru cină;
- reduceți rapid greutatea hranei de hrișcă. Acesta prevede consumul de hrișcă proaspătă, apă fiartă. Beți acest produs cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Este important să știți că o astfel de dietă rigidă poate afecta starea de sănătate. Prin urmare, nu merită să o urmăriți;
- va ajuta diabeticii și un decoct bazat pe hrișcă de sol. Pentru aceasta, luați 300 ml de apă purificată la fiecare 30 g de cereale. Amestecul este lăsat la o parte timp de 3 ore și apoi este ținut timp de 2 ore pe o baie de aburi. Excesul de lichid este drenat și consumat jumătate din sticlă de trei ori pe zi înainte de a mânca.
Pe făina de hrișcă puteți găti și puteți mânca taitei de casă. Pentru a face acest lucru, pregatiti 4 cani de faina de hrisca. Poate fi cumpărat deja în formă gata într-un supermarket sau în departamente cu hrană pentru copii. În plus, făină din hrișcă poate fi obținută dacă mănânci cerealele cu un măcinător de cafea.
Făina se toarnă 200 mg de apă clocotită și imediat începe să se framană un aluat atent, care trebuie să fie neapărat o consistență omogenă. Dacă se întâmplă așa că aluatul este prea uscat sau slab, ar trebui să turnați o cantitate mică de apă clocotită.
Din testul obținut, bilele se formează și le dau 30 de minute pentru a fi saturate cu lichid. De îndată ce aluatul devine suficient de elastic, acesta este rulat până la starea de prăjituri subțiri.
Straturile formate se toarnă peste făină și încep să se îndoaie într-un rulou, apoi se taie în benzi subțiri.
Taietele gata preparate sunt îndreptate, uscate cu grijă pe o tigaie fierbinte fără adaos de grăsime. După aceasta, pastele de hrișcă sunt fierte în apă sărată timp de 10 minute.
Ce este hrișcă verde și care este beneficiul pentru diabetici?
Piața modernă oferă cumpărătorilor și hrișcă verde, care va fi de asemenea o metodă excelentă de combatere a diabetului zaharat tip 2.
Acest avantaj face posibilă germinarea unui medicament real, care conține o mulțime de aminoacizi și proteine utile.
Acest produs va fi util pentru diabetici de orice tip de boală. Hrișcă verde suficient de rapid pentru a digera corpul și, în același timp, înlocuind proteina animală. Un avantaj important îl constituie absența în produs a oricărei substanțe de natură chimică, de exemplu a pesticidelor și a OMG-urilor.
Astfel de cereale poate fi folosit pentru alimente în termen de o oră după ce a fost înmuiată. Utilitate maximă este hrișcă verde într-o stare încolțită. Această utilizare a produsului va face posibilă nu numai saturarea corpului unui diabetic cu substanțe utile, ci și reducerea probabilității apariției bolilor concomitente.