ulei vegetal - pentru prăjire;
File de pui taiati in bucati mici, sare, presarati cu condimente, se prajeste in ulei vegetal timp de 5-7 minute pe foc mediu.
Adăugați ceapă fin tăiată, prăjiți împreună cu carnea timp de 3-4 minute. După aceasta, adăugați la tigaia tăiată în felii subțiri și paie subțiri - piper alb.
Adăugați o roșie tăiată în cuburi mici. Rotiți totul la foc mic timp de aproximativ 10 minute. În procesul de stingere a sării și presărați cu un amestec de ardei. La sfârșit, adăugați usturoi zdrobit. Umplutura este gata. Lăsați-o să se răcească.
Tăiați marginile pâinii pita și înfruntați-o. Astfel, pregătiți toate rolele.
Se prajesc pâinea de pita cu umplutura într-o tigaie, într-o cantitate suficientă de ulei vegetal, din două părți până la o culoare roșie (aproximativ 3-4 minute pe fiecare parte).
Lavash prajit cu o umplutură pentru a servi fierbinte. Lavash-ul se transformă în crocantă, dar în interiorul lui se face umplutură suculentă și foarte gustoasă. Asigurați-vă că gătiți, vă place!
