Dieta este foarte eficientă și nu prea grea, deoarece vă permite să mâncați cât mai multe alimente pe care le doriți, dar problema utilității sau a răului rămâne controversată.
Indicatii pentru o dieta fara carbohidrati
Sistemul de pierdere în greutate, bazat pe reducerea cantității de carbohidrați din dietă, este adesea folosit de sportivi pentru a usca corpul, adică pentru a scăpa de grăsimi. De ce stratul de grăsime dispare? În timp ce joacă sport, o persoană arde carbohidrați, dar dacă consumul lor scade brusc, în loc de aceste oligoelemente, depozitele de grăsime încep să fie arse.
Pentru o persoana care este departe de un stil de viata activ, varianta de carbohidrati va fi de asemenea folositoare, cel putin nu vei castiga in greutate. Și după câteva săptămâni de dietă, kilogramele în plus vor începe să meargă liniștit.
Caracteristicile unei diete fără carbohidrați
Principalele reguli dietetice:
Balanța de apă este mai mult decât oricând necesară pentru alimentația carbohidraților: sarcina asupra rinichilor este crescută prin consumarea unui număr mare de produse proteice. Dar amintiți-vă că, timp de o jumătate de oră înainte de mese și după ea, nu puteți bea apă.
De asemenea, merită atenția acordată alimentelor bogate în fibre. Alegeți legumele și fructele neindulcite și apoi nu veți avea probleme cu activitatea tractului digestiv.
Produse pentru o dieta cu carbohidrati
Principala regulă a pierderii în greutate și a bunăstării este alegerea corectă a alimentelor. Dieta ar trebui să fie cât mai echilibrată cu o cantitate mică de carbohidrați în ea. preferă grăsimea vegetală față de animale, proteinele pot fi consumate în aproape orice cantitate, dar nu uitați de fructele și legumele bogate în fibre.
Lista de alimente fără carbohidrați
Din carne puteți mânca astfel de feluri de mâncare, care nu includ mai mult de 20 de grame de carbohidrați la 100 g de produs: carne de vită, carne de pui, miel, carne de porc, rață, cârnați varenka. Din produsele lactate, preferați brânza de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, laptele, brânza de vaci, iaurtul degresat și iaurtul, untul.
Se pot consuma și câteva bucăți de brânză tare. Nu vă implicați în ciuperci, mazare și fasole. În compoziția lor, aproximativ 20 de grame de carbohidrați la 100. Făină de secară (7-8 g) Conține de 2 ori mai puțin decât elementul interzis cu o dietă decât grâul (11-13 g).
Din cereale, cea mai scăzută orez carbohidrat (7 g), urmată de mană (10 g) și orez (12,5 g). Următoarele ovoschi pot fi consumate în orice cantitate: morcovi (1,3 g), sfecla (1,5 g), varză (1,8 g), castraveți (1,8 g), dovleac (4,2 grame .), ceapă fiartă (2,7 g), piper dulce (2,2 g), conopidă (0,4 g), roșii (2,8 g). Din fructe puteți avea pere și mere (0,5 g)
Alimente interzise pentru dietă
Dacă 100 de grame de produs conțin mai mult de 20 de grame de carbohidrați - aceste alimente trebuie excluse din dietă cu o dietă non-carbohidrat.
Astfel de produse includ toate fructele uscate (45-65 g / 100 g.): Stafide, caise uscate, prune, date. Este necesar să se excludă zahărul (99 g / 100 g.) Este strict necesar să se facă dulciuri, produse de patiserie dulci, biscuiți, napolitane, merișoare, miere. De asemenea, fructele dulci nu pot fi: struguri, piersici, banane, nectarine.
Meniu din dieta carbohidrati timp de 7 zile
- mic dejun
Un pahar de kefir fără grăsimi, mai multe pâini dietetice, ceai verde fără zahăr. - Gustare: mistreț fiert câteva bucăți, ou fiert.
- Pranz: orez fiert 200 g. 150 g pui fiert.
- Gustare după-amiază: salată de castraveți, ardei gras, ceapă și roșii 200 - 300 g.
- Cina: 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi, câteva mere.
- Micul dejun: un pahar de iaurt cu conținut scăzut de grăsime, o mână de nuci sau arahide (nu mai mult de 70 de grame).
- Snack: rodie.
- Prânz: supă pe bulion de pui cu cartofi, ceapă, verdeață, morcovi și piper dulce fără friptură. Miel fiert de 150 de grame.
- Gustare după-amiaza: 2 ouă fierte.
- Cină: dovlecei coapte cu ardei dulci, roșii și ceapă, ou fiert, ceai verde sau negru.
- Mic dejun: 150 de grame de fulgi de ovăz se toarnă apă fiartă și se adaugă măr tăiat, ceai din ierburi fără zahăr.
- Snack: portocaliu.
- Prânz: supă pe bulion de curcan cu o mână de fasole și legume fără pre-frigere, un pahar de iaurt.
- Gustare după-amiaza: salata "mătură" din varză albă și morcovi, condimentată cu ulei de floarea-soarelui.
- Cina: 130 de grame de hrișcă fiartă, 150 de grame de carne de porc coaptă, roșii proaspete.
- Mic dejun: omletă de mei cu șuncă, cafea nealcoolică.
- Gustare: 2 pere.
- Prânz: 200 de grame de pește coapte cu dovlecei, suc de morcov natural.
- Gustare după-amiaza: 150 de grame de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
- Cina: dovleac, copt în cuptor 250 de grame.
- Mic dejun: un pahar de bio-iaurt, 3 pechenyushki din tarate.
- Snack: 2 roșii și 2 castraveți fără sare.
- Pranz: bulion de curcan, vinaigrette 250 de grame.
- Gustare după-amiaza: ceai verde, 2 mere
- Cina: dovlecei tocata cu vinete, varza alba, morcovi si ceapa 300-400 grame.
- Mic dejun: Ovăz pe apă 150 de grame, ceai verde sau negru.
- Gustare: 150 de grame de brânză de vaci.
- Prânz: supă de pui cu legume fără prajit fără cartofi, 150 de grame de carne de porc fiartă.
- Gustare: rodie sau 2 fructe de kiwi.
- Cina: 300 de grame de dovleac copt cu mere, ceai.
- Mic dejun: omeleț de ouă de pui, două roșii și o felie de cârnați fierți.
- Snack: un pahar de kefir.
- Pranz: salata din varza din Peking, castravete, rosii si 1 ou de pui, 200 de grame de pui coapta.
- Gustare după-amiaza: 150 de grame de prune sau mere care nu sunt îndulcite.
- Cină: orez fiert de 150 de grame și conopidă coapte cu dovlecei și morcovi.
Mâncăruri fără carbohidrați
La 2 săptămâni de dietă au fost cele mai eficiente și mai ușoare, trebuie să alegeți rețete non-carbohidrați care sunt pregătite rapid, nu necesită disponibilitatea produselor scumpe și se potrivesc bine în dietă.
Rețete pentru feluri de mâncare fără carbohidrați
Salată de pui ușoară
- 50 de grame de frunze de salată,
- 1 ou fiert,
- 100 de grame de fileu de pui fiert,
- 1 castravete,
- 1 tomate.
Fileurile fierbe până se pregătesc timp de 30 de minute după fierbere, lăsați bulionul pentru supă. Se taie frunzele salatei și zarurile toate celelalte ingrediente. Se amestecă și se adaugă câteva picături de ulei de măsline sau ulei de floarea-soarelui.
Supă de conopida
- 150 de grame de conopidă,
- 1 morcov,
- 1 ceapă,
- 1 piper dulce,
- 50 de grame de fasole.
Mai întâi puneți boabele (de obicei durează 1-1,5 ore), se taie restul de legume și se toarnă în apă clocotită, se adaugă frunza de dafin și se fierbe supa timp de 20 de minute. În cele din urmă, puteți adăuga o mână de verdeață.
Omelet cu șuncă
Se taie felii subțiri de slănină și se lasă deoparte. Beat ou și lapte cu un mixer pentru câteva minute, se toarnă sifon la vârful cuțitului. Puneți bacon pe o tigaie fierbinte și o prăjiți pe o parte. Apoi se toarnă ouăle cu lapte și se acoperă cu un capac, punându-se focul minim. Se prăjește până se gătește până când omelele sunt ridicate și luxuriante. Scoateți din tigaie, adăugați o grămadă de mărar.
Dovleac copt cu mere
- 1 kg de dovleac,
- 4 mere,
- 50 de grame de unt,
- 1 lingura de miere,
- 100 de grame de smantana,
- lingura de scorțișoară.
După ce ați înlăturat dovleacul din coajă, tăiați-l și scoateți semințele. Apoi tăiați în cuburi și puneți-le într-o tigaie. Se adaugă untul, se toarnă câteva linguri de apă curată și se prăjește timp de 5-10 minute. Lubrifiați vasul de coacere, turnați dovleacul în el.
Se taie merele în felii subțiri (câte 1 cm fiecare) și se pun pe vârful dovleacului. Separat în castron, se amestecă scorțișoară, miere și smântână. Se toarnă un sos dulce peste vas și se trimite la cuptor la 250 de grade timp de o jumătate de oră.
Contraindicații privind dieta cu carbohidrați
Dieta dă o încărcătură pe rinichi datorită numărului mare de produse proteice consumate. Reducerea cantității de fibre și legume cu fructe îngreunează activitatea tractului digestiv.
Prin urmare, trebuie să fiți atenți la astfel de contraindicații:
- rinichi bolnavi,
- boli ale tractului gastro-intestinal,
- sarcinii,
- lactație,
- vârsta de până la 18 ani.
Eficacitatea dietei
Dieta cu carbohidrați este mai rigidă decât dieta non-carbohidrat. Cu o astfel de dietă, reduceți cantitatea de carbohidrați consumată la 40-60 grame pe zi. În acest caz, organismul include arderea unui stoc de grăsimi, ceea ce promovează scăderea în greutate.
Cea mai dificilă din non-carbohidrați rămâne sistemul de alimentare Atkins și sistemul Kremlin. Dar varianta prezentată mai sus este destul de simplă și eficientă: produsele incluse în dietă sunt destul de diverse și utile, există legume, hrană pentru animale și produse lactate și zahăr, sare, produse de patiserie, dulciuri sunt complet excluse.
Această variantă de nutriție este proiectată timp de 2 săptămâni și vă va ajuta să pierdeți până la 10 kilograme de exces de greutate. Nu uitați, de asemenea, despre activitatea motrică, care este necesară pentru rezultate mai bune și bunăstare.