Ananas - o frumoasă lovitură mare, ajunge la o înălțime de 60-90sm și având un smoc de top de frunze verzi luminoase, mulțumit cu gust de neegalat luminos pulpa de galben suculent și adulți și copii în întreaga lume, dar crește numai în latitudini tropicale. Mirosul uimitor de plăcut al ananasului este meritul celor șaizeci de substanțe aromatice prezente în acest fruct. Împreună cu datele sale extraordinare și gustoase, această plantă de plante are o mulțime de proprietăți utile, care au un efect benefic asupra corpului nostru.
Evident, datorită gamei largi de aplicații, acest fruct provine din Brazilia și este cultivată în toate țările tropicale, a devenit un atribut indispensabil al multor salate, deserturi, creme și băuturi în bucătărie aproape fiecare națiune și naționalitate. El este mâncat conservat și proaspăt, este decorarea mesei festive și un plus minunat al dietei în timpul săptămânii.
Ananas, având în compoziția sa chimică, cum ar fi bromelin complex enzimă numită încă bromelaină perfect face față cu problema de divizare proteine și grăsimi complexe în compuși simpli în stomac și intestin, și este prin urmare capabil de a îmbunătăți digestia și de a activa pancreasului. O astfel de proprietate utilă de ananas trebuie să știți pentru a utiliza acest fruct tropical după ce ați mâncat.
Dacă ananas sau suc de ananas bea pe stomacul gol, de la intrarea în vigoare a sale alte ingrediente active, care va ajuta în lupta împotriva aterosclerozei, și dureri articulare și musculare, întărirea sistemului imunitar și se lasă să reziste în mod activ infecții virale. Un astfel de efect se datorează prezenței unui conținut suficient de ridicat de vitamina C (11 mg / 100 g de parte comestibilă), vitaminele B, PP, A.
Beneficiile ananasului sunt indiscutabile și au tendința de a tromboza și tromboflebita. Doar 1 pahar de suc proaspăt pe stomacul gol sau 200 g de fructe va promova lichefierea sângelui, reducându-i vâscozitatea.
Aceeași cantitate de alcool consumata sau suc de ananas consumate va servi ca o masura preventiva excelenta pentru boli cardiovasculare, reducerea riscului de infarct miocardic si accident vascular cerebral, precum si ajuta cu boli de rinichi si hipertensiune arteriala. Potasiu (134 mg / 100g pulpă), constând dintr-un fruct tropical moale de reglare a metabolismului apei în organism, spori de evacuare a lichidului, ameliorând astfel edemul și îmbunătățirea performanțelor cardiace. Un magneziu (13mg / 100g) va avea un efect pozitiv asupra activității nervoase, musculare și cardiace, vasele de sange se extinda, care se adaugă la bagajele de ananas proprietăți utile, care sunt atât de necesare pentru sănătatea noastră deplină.
Ananasul este bun și ca agent de vindecare a rănilor și pentru normalizarea metabolismului. Cu pneumonie, sinuzita, artrita si suc de ananas anginei amestecat cu suc de lămâie va avea un efect anti-inflamator eficient, vorbește de proprietățile benefice ale ananas.
Ei și-au găsit aplicația în cosmetologie. Cu curățare și proprietăți antibacteriene, ananasul este bun pentru a utiliza ca un demachiant pentru ten gras. Ștergeți o felie de ananas proaspăt feței și gâtului, eliminând strălucirea și prospețimea pielii poate concura cu prospețimea zorilor.
În ceea ce privește valoarea energetică a produsului, conținutul caloric al ananas în forma sa brută este 52kKal per 100g porție comestibile din ele 50kKal (11,8g / 100g) - sunt glucide și numai pe 1kKal - o grăsime (0,1 g / 100 g) și proteine (0,3 g / 100 g). Ananas, conservate în apă, va avea 32kKal / 100g, în timp ce ananas, conservate în suc propriu, va creste valoarea energetică a 60kKal. Conținutul de calorii al sucului de ananas va fi de 46,5 kcal la 100 grame de suc. După cum vedem, ananasul nu poate fi atribuit alimentelor cu conținut ridicat de calorii. În plus, având în vedere indicele său glicemic ridicat, merită să ne amintim că este dificil să obțineți suficient ananas, foamea se va întoarce rapid.
Răul de ananas
Avand o aciditate mare, ananas dăunător pentru persoanele care suferă de ulcer la stomac și intestine peptic, precum gastrita cu aciditate ridicată. Zahăr și acid sau suc de ananas excesiv din acestea capabile să smalțul dinților daune, astfel încât să se evite efectele negative pentru a neutraliza acizii trebuie sa fie dupa masa sau suc de ananas de la ea pur și simplu clătiți gura.
Alegeți cu atenție ananasul pentru femeile însărcinate, deoarece un fruct nesigur și de calitate slabă are substanțe care pot provoca contracții uterine și pot provoca avort spontan. Un pahar de suc de ananas sau 200 g de pastă este cantitatea optimă de acest tip de produs pentru femeile însărcinate.
Compoziția chimică a ananasului brut (pentru 100 g de componentă comestibilă)
Conținutul caloric este de 52 kcal.
Carbohidrați 11,8 gr.
Fibre alimentare 1 gr.