Ei bine, ceea ce poate fi mai delicios pentru micul dejun decât ouăle prăjite și roșiile în armean? Variantele acestui aliment delicios nu pot fi numărate. Cu toate acestea, toată lumea este un fel de mâncare independentă și deplină, pregătirea căruia va dura un timp minim, iar plăcerea în adevăr este mare.Roșiile dulci dau ouălor o aromă deosebită, iar ceapa prăjită și piperul negru aromat subliniază spicioasa vasului. Chiar și gurmanii rămân mulțumiți.
Ingrediente pentru ouă prajite:
- spanac frunze - 1 plic (100 g)
- tomată mare - 1 bucată
- ceapă - 1 bucată
- sare - 1 vârf
- piper - 1 vârf
Etape de gătit
1. Ceapa este curățată, clătită în apă rece și tăiată în jumătăți de inele sau sferturi.
2. Tomato este un ingredient cheie în acest fel de mâncare, deci este necesar să o luăm foarte în serios. Legumele nu aleg sera, de preferință sol, carne, foarte coapte. Roșiile spălate sunt tăiate în felii mici. Dacă doriți, puteți îndepărta coaja din roșii în prealabil, ținând-o câteva minute în apă clocotită.3. În tigaie, se toarnă uleiul vegetal (poate fi înlocuit cu măsline sau chiar cremos) și se răspândește pentru prăjirea cepei.
4. Când ceapa devine o culoare transparentă, adăugați roșiile tăiate anterior în tigaia. Se amestecă și continuă să se prăjească.
5. Dacă este posibil, este mai bine să folosiți spanac proaspăt pentru a face ouă amestecate. Dacă cumpărați în stare proaspătă sau eșuată sau nu sezonul, va fi și cel înghețat. Anterior, verdeața este dezghețată, lăsând o vreme în aer liber.
6. Spanacul preparat se adaugă la legume într-o tigaie. Se amestecă și continuă să se topească.
7. Puneți legumele, înainte de a rupe ouăle, adăugați condimentele preferate. Solim, piper după gust. La acest fel de mâncare puteți adăuga ierburi zdrobite (coriandru sau mărar). Spargem ouale.
8. Se amestecă toate ingredientele pentru a face ouăle distribuite uniform.
9. Amestecați tot timpul, aduți vasul la pregătire. Când vasul este gata, scoateți-l din placă, acoperă-l și lăsați aburul timp de câteva minute.
Ouăle și roșiile amestecate sunt pregătite de armean!
Articole similare
