Un grup de ceapă ansur de munte în mediul natural se găsește în Asia Centrală, Centrală, Munții Altai. Evaluat ca o planta ornamentala, precum si pentru calitatile nutritionale.
În aparență, frunzele anzurii sunt ca frunzele unei lale, gustul lor seamănă cu un arc. Capul are gusturi asemănătoare cu radicul, prezența saponinelor le dă un gust amar. Acest defect este ușor de corectat prin procesarea culinară.
Suprafața de munte conține mai multă vitamină C decât ceapă. Anzur este de asemenea utilizat în scopuri medicinale, proprietățile utile ale cepei ansur sunt folosite pentru a întări imunitatea nespecifică. Cele mai renumite arcuri de munte sunt:Cultivarea unui arc de munte
Ei cresc ceapa ansur, în principal, pe bulbi, deoarece semințele au o germinare proastă, cresc prost, adesea mor.
Pregătirea semințelor
- Umbrele cu semințe negre coapte sunt tăiate, agățate în pod, acoperind hârtia.
- Ciorchinii sunt agitați pentru a face semințele mature să se coacă mai bine.
- Independent cele mai bune, semințe complete sunt vărsate.
- puneți semințe într-un șervețel umed, înfășurați în polietilenă, puneți-l într-un frigider timp de o lună, scoateți periodic și aerisiți;
- Semințele se pun într-un recipient cu nisip umed și se păstrează în pivniță până la primăvară.
Cultivarea cepei ceapa ansur
Particularitatea arcurilor montane se află într-o perioadă foarte scurtă de vegetație. Aznur are timp să crească, să înflorească și să formeze semințe timp de 2-3 luni.
În timpul căldurii de vară, planta este în repaus, bulbii pentru vara sunt excavate.