- Tăiați ceapa și tăiați în bucăți foarte mici, coajați morcovii și grătarul pe o răzătoare mare. Într-o tigaie, se toarnă câteva linguri de ulei vegetal și se încălzește la foc mare.
- Se adaugă ceapa la uleiul încălzit, se reduce căldura și se prăjește timp de aproximativ 2-3 minute, amestecând. Adăugați morcovii și legați legumele pentru încă 5 minute la căldură scăzută, amestecând. Cârnații tăiați în felii, carnea de varză într-un șuviu și clătiți sub un jet de apă rece, lăsați-l să se scurgă.
- Adăugați cârnații zdrobiți într-o tigaie, măriți căldura și prăjiți totul timp de 1-2 minute, amestecând. Apoi combinați varza spălată într-o tigaie cu cârnați și legume, amestecați.
- Frăgeți totul, amestecând, câteva minute pe foc mediu. Apoi se toarnă aproximativ 120 ml de apă clocotită, se adaugă sare și piper la gust, se amestecă bine. Gatiti punga pentru aproximativ 10 minute pe un foc mic sub capac.
- După ora specificată, adăugați pasta de roșii, zahărul, oțetul în vas și amestecați din nou. Acoperiți tigaia cu un capac astfel încât să existe o deschidere pentru ieșirea aburului și pregătiți o grămadă de varză de var până când lichidul se evaporă complet.
- Scoateți capacul, deplasați suportul de băț într-un vas și serviți-l la masă, decorând cu ierburi proaspete. Bon apetit!
Rețete similare:
Solyanka din varză în multivarka
Lalele de varză lenes într-o cratiță
Inimi de pui în cuptor
Inimi de pui cu cartofi
Cartofi roșii cu pui
Cartofi cu carne de vită
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Shish rețete kebab:
Ciuperci de ciuperci
Shish kebab din carne de porc
Shish kebab din carne de porc în bere
Cașcavian shish kebab