Shish kebab în pita pita este un interesant și nu destul de modul obișnuit de a servi un fel de mâncare delicioasă de carne. Pregătirea acestui kebab shish nu este deloc dificilă. În același timp, se dovedește a fi neobișnuit de gustoasă și delicată. După ce gătești, kebabul shish este înfășurat în pita de ceapă pudră, presărată cu ierburi și învelită pentru câteva minute. Ca rezultat, pâinea pita este îmbibată cu arome de ierburi, ceapă și carne și se dovedește foarte bogată și gustoasă.
Lista ingredientelor: gât de porc - 2 kg, ceapă - 8 buc. apă - 1,5 litri. oțet 3 linguri. lingură. zahăr - 2 linguri. linguri, pita - 2 bucati, ierburi proaspete - gust, piper negru - dupa gust, sare - la preparare vkusu.Sposob :. spălare carne și uscate. Slice aceleași bucăți. 6 becuri mari pentru curățare și spălare. Tăiați ceapa în inele mari. Puneți carnea cu ceapa într-un castron pentru decapare. Sprângeți cu mirodenii.
Se amestecă apa cu oțet și zahăr până se uniformizează, se toarnă soluția rezultată în carne cu ceapă și se amestecă bine. Puneți peste opresiune și puneți-l timp de 5 ore în frigider. După aceea, puneți carnea de oțet cu ceapă pe frigărui metalice și prăjiți peste cărbuni fumatori până la roșu din toate părțile.
În timp ce kebab-urile de pâine prăjite, restul de ceapă se curăță și se spală. Îndreptați-l cu inele subțiri. Luați foile de pâine de pita, le tăiați astfel încât fiecare bucată de kebab shish să poată fi înfășurat, apoi tăiați foile să se răspândească pe masă. Pe partea de sus așezați inelele de ceapă. Curățați verdele, uscați și mănâncați.
Pregătită pentru a pune separat fierbere de kebaburi separat pe plăcile preparate lavash. Pritrusit top tocat ierburi (arpagic, pătrunjel, mărar) .po Opțional, puteți adăuga bucăți de ardei gras, frunze salata.Zavernut și să dea jos minciună, timp de aproximativ 1-2 minute. Apoi trimiteți imediat la masă.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
Alăturați-vă OTUICE.com
Devino membru fără înregistrare