Cel mai important lucru în organizarea oricărei afaceri este acela de a calcula totul și de a detalia detaliile problemei chiar înainte de a începe. Erorile și greșelile sunt uneori costisitoare, deci decizi să faci afaceri cu fructe și legume, să începi cu atenție și să fii pregătit pentru neașteptate.
Să începem cu aspectele atractive ale afacerii. Răsplată rapidă și competitivitate moderată - toate acestea ar trebui să-i liniștească pe antreprenorii începători. Acestea sunt avantajele dovedite de timpul și experiența profesioniștilor în această chestiune.
Magazinele din rețea nu sunt în măsură să ofere rapid și rapid bunuri proaspete. Legumele și fructele nu sunt depozitate mult timp, iar deseori supermarketurile cumpără produse necoapte. Dar într-un pavilion sau într-un magazin mic, calculând în mod clar și știind volumul vânzărilor, puteți să controlați cu ușurință achizițiile, să cumpărați și să vindeți produse gustoase, proaspete și mature.
Există dificultăți, este normal, deoarece orice afacere nu se întâmplă fără dificultăți. Dacă produsul începe să se deterioreze, acesta poate fi aruncat. În practică, până la 20% din volumul total este trimis la depozitul de gunoi. Minimizarea costurilor este sarcina întreprinderilor de fructe și legume. Este necesar să se ia în considerare achiziția de produse pe baza cifrei de afaceri zilnice și a prețurilor de control. Este mai bine astăzi să renunțe la bunuri la jumătate decât să le aruncați mâine din cauza incompetenței.
Magazinele moderne pentru grădinari și fermierii de camioane oferă o gamă largă de bunuri necesare pentru toată lumea. Disponibilitatea livrării gratuite către orice regiune și prețurile mici reprezintă principalul avantaj al acestui tip de afacere.
Cum și cu ce să începem?
Pentru a înregistra o afacere, aveți nevoie de permisiunea SES, Gostorginspektsii, servicii de siguranță împotriva incendiilor. Întreprinzătorii trebuie să se înregistreze ca persoane private.
Cele mai tentante pentru vânzarea profitabilă de fructe și legume sunt zonele cu trafic sporit și densitate a populației. Un flux constant de oameni asigură vânzări mari.
În plus față de sala de tranzacționare, veți avea nevoie de spațiu de depozitare, camere utilitare și o baie. Întotdeauna trebuie să ia în considerare posibilitatea apariției în orice moment a concurenților puternici. Modificați formatul magazinului și opțiunile de acțiune în astfel de situații este recomandabil să gândiți în avans. Optimal poate fi considerat un spațiu comercial cu un depozit spațios și trei sau cinci puncte în locuri aglomerate sau centre comerciale.
Calitatea, comunicarea, buna dispoziție a vânzătorului este apreciată de cumpărător. Când magazinul are vizitatori obișnuiți și o reputație decentă, meritul considerabil în acest sens este tocmai personalul prietenos.
Alegerea bogată și gama impresionantă reprezintă principala atracție pentru consumatorul mediu. Pe rafturile magazinului ar trebui să fie totul, de la rechinul obișnuit, la fructele de peste mări. Nu acoperiți fructele cu vitrine din sticlă. Fructele trebuie să fie parfumate, ademenite cu arome. Imaginea magazinului va suferi dacă va vinde bunuri străine, care distrag atenția. Se pot oferi sucuri, condimente, legume conservate și produse din fructe.
Greșeala noilor veniți în această afacere este deseori dorința de a cumpăra bunurile în sine și de la diferiți furnizori. După ce ați studiat cu atenție piața, trebuie să alegeți doi sau trei furnizori obișnuiți care oferă prețuri scăzute și bunuri de calitate.
În orice caz, o reputație excelentă, un personal prietenos și o atmosferă confortabilă își vor face treaba. Oamenii merg la magazin, unde sunt confortabili și unde sunt oferite numai bunuri proaspete de calitate.