Pește. Salate cu pește - Salată de pește
Salata de amatori
150 g de ficat de cod, 60 g de mazăre verde, 2 ouă, 1 ceapă, 25 g de ceapă verde, 1 cartof, 1/3 de lamaie, sare.
Ficat ficat mărunțit mărunt. Cartofi fierți decojiți și ouă (lasă niște proteine pentru decorare) tăiate în cuburi, se adaugă mazăre verde, ceapă tocată și ceapă verde. Toți se amestecă. Salata pune paharul pe o farfurie, decoreaza cu felii de lamaie, presara ceapa verde tocata si ceapa verde.
Salata de fasole albă cu ton
150 g de spanac, castravete 1/2 lung, tocat, 2 roșii, semințe și tocat, 2 x 200 g cutii de conserve de ton, drenată și dezasamblate în bucăți, 410 g fasole albă, drenate și clătite, 20 g de pătrunjel proaspăt, fin tocat.
Alimentare: 5 linguri. l. ulei de măsline, 2 linguri. l. suc de var sau suc de lămâie, piper negru.
Puneți roșiile, castravetele și spanacul într-un bol de salată. Adăugați ton, fasole și patrunjel. Combinați ușor, pentru a nu rupe bucățile de ton.
Pentru a face pansamentul, se amesteca uleiul, sucul de lămâie și piper într-un recipient entorse strânse, se agită.
Se toarnă pansamentul înainte de servire.
Salată cu pește sărat
1 sfeclă, 2 cartofi, 1 castraveți murate, 1 măr de mere, 1-2 ouă fierte, 100 g fileuri de pește sărat, jumătate de ciuperci sărate sau marinate.
Alimentare: 1/2 ceasca de smantana, sare, zahar, sala de mese din muștar, pulbere de piper negru.
Sfeclă, cartofi, ouă, castraveți, mere, pești și ciuperci, tăiate în cuburi și umplută cu un amestec de smântână, muștar, sare, zahăr și piper. Puteți adăuga oțet de masă la gust.
Salată de iarnă cu pește afumat
1 Bush salată creață (sau mănunchiuri mici pot fi două culori), 100 g de ton afumat 200 g de somon afumat într-o singură bucată 1 grapefruit roz, avocado 1, 1/2 garnet var 2 1/2 ore. L. piper roz, ulei de masline, sare, piper.
Coaceți avocado, tăiați în cuburi, presărați cu suc de lămâie. Spălați-vă și rupeți salata. Se taie cuburi de somon, felii de ton subțire. Așezați salata, pește și avocado pe plăci. Presărați cu semințe de rodie curățate. Desfaceți grapefruitul, îndepărtați coaja, tăiați fiecare felie în 4 părți, întinse pe plăci. Puțin suprimați piperul roz, presărați salata. Beat suc de lime de la 6 linguri. l. ulei, sare și piper. Se condimentează salata imediat înainte de servire.
Salata din hering.
Overly hering sărat scufunda, divizat în file pur, mere decojite felii, cartofi fierți și ceapa în cuburi mici, ouă fierte albi se taie marunt. Toate produsele se amestecă și se toarnă cu pansament. Salata verde este răspândită în feluri de mâncare preparate și presărată cu ceapă fin tăiată.
Pregătirea dressingului: adăugați ulei de măsline cu oțet, gălbenușul, adăugați sare, piper negru, zahăr, muștar și smântână. Se amestecă bine.
Hering - 180 g, 120 g yabloki-, 20g yaytsa-, kartofel- 140 g, 100 g ceapa repchatyy-, ceapa verde-25g, smântână - 80 g, oțet de vin - 15 g, 15 g ulei olivkovoe-, muștar gata-12 g, piper negru măcinat, zahăr, sare la gust.
Salată de hering afumată rece.
Heringul este împărțit în fileuri fără oase și tăiat în felii. Adăugați ulei vegetal, castraveți feliate, ceapă tocată la hering și amestecați. Gatiti oul fiert in patru bucati, puneti-le in mijlocul preparatelor preparate si puneti-le o masa pregatita.
400 de hering afumate la rece - 400 g, ouă fierte - 160 g, ulei vegetal - 8 g, castraveți sămânți - 80 g, ceapă - 8 g.
Salata de hering cu fasole.
Se înmoaie heringul într-un filet curat, tăiat în felii, cartofi fierți - cubulețe, boabe de fasole fierte - în bucăți. Se amestecă toate produsele și se pune pe vas, se toarnă salata cu smântână. Decoreaza cu o rosie, oua fierte si verdeata.
Herring 50g, cartofi 125g, fasole de fasole 200 g, sos de smantana 100 g, ou 20 g, rosii 35 g, ierburi, sare dupa gust.
Salata de hering cu cartofi si castraveti.
Înmuiate file de hering să taie o curat, tăiate în bucăți, cartofi fierți, morcovi, murături, ouă fierte tare și roșii tăiate în felii sau cuburi subtiri, zdrobit ceapa verde. Toate produsele sunt amestecate cu sos de ulei vegetal și a pus în vasul pregătit
Herring vymochennaya- 100 g cartofi - 125 g, morcov - 100 g, castraveti murati - 50 g ou - 60 g, pomidory- 50 g, 50 g de verde-ceapa Uleiuri sos de legume - 100 g
Salată cu șprot.
Din șprotul eliminați oasele, cartofii fierți, țelina și ouăle tăiate în cubulețe mici sau felii, tăiați ceapa. Toate produsele sunt amestecate, se adaugă sos de smântână, se decorează cu verdele
Kilk-150 g, telina-40 g, cartofi / 50 g, castraveți proaspeți sau sărate - 60 g, ceapă-40 g, ouă-80 g, sos de smântână-150 g,
Salata de pește și mazăre verde.
Pește fierbe, se îndepărtează pielea și oasele, se taie în felii, se amestecă cu mazărea verde (conservată), se pune într-un castron de salată, se toarnă sosul de roșii și se decorează cu patrunjel.
Pește fiert (știucă, cod, biban) - 300 g, mazare verde - 100 de grame, sos de roșii - 100 de grame, verde pătrunjel, sare pe gust.
Salată de șprot sau de pește afumat.
Pește pregătit tăiat în bucăți mici, presărat cu suc de lamaie. Cartofii fierti se taie în cuburi mici, castraveti - produse de tăiat în felii subțiri, se amestecă cu sos de sezon, răspândit în vas preparat si garnisiti cu felii de ou fiert, lămâie, mărar
Șprotul - 150 g sau 300 g de pește afumat brut, lămâie 40g juice-, kartofel- 150 g sau 150 g dintr-un terci de orez sfărâmicioasă, castraveti murati - 100 g fierte sau conserve 150g goroshek-, oua - 80 g, felii de lamaie, mărar, la gust cu sare.
Salată cu pește și mere.
S-a preparat fileul de pește, sare, piper, se rostogolește în făină și se prăjește până se fierbe, apoi se răcește, se taie în felii mici, se toarnă cu oțet și se scufundă timp de 20-30 minute în frig. Adăugați ceapă zdrobită, mere tăiate, smântână, zahăr, sare, se amestecă, se pune în mâncăruri pregătite, se decorează cu verdele.
Pește (putasu sau diferit) - 400 g făină pshenichnaya- 30 g, 25 g ulei smetana- rastitelnoe- 20 g, 50 g repchatyy- ceapa, mere - 100 g, ierburi, condimente, sare, zahăr, oțet - la gust .
Salată din ficat de cod conservat.
Se fierbe cartofii tăiați în felii. Tăiați, de asemenea, ogrica, morcovii, ceapa ceapa sau ceapa verde, ficatul de cod. Produse pentru sare, se toarnă cu pansament și ulei din conserve, se amestecă, se întinde în feluri de mâncare. Puteți adăuga mazăre conservată la salată, și varză în loc de castraveți murate.
ulei de ficat - 125 g cartofi fierți - 125 g, castraveti murati - 125 g morcovi fierți - 75 g, salata - 75 g, sau ceapa verde - 50 g sare - gust.
Salată din paste făinoase cu pește sărat.
Macaroane se fierbe, se toarnă într-un șuviu, se toarnă apă rece și se taie. Se adaugă pește sărat în felii, castraveți feliate, țelină gătită și morcovi, ceapă tocată, ouă și sos de smântână. Se amestecă totul, se întinde în vase pregătite, se presară cu ierburi.
Makarony- 150 g, 150 g seld-, selderey- 50 g, morkov- 75 g, 100 g solenye- castraveți, ceapă - 75 g, sos smetannyy- 100 g, 40 g de ouă varenye-, ceapa verde, marar sau patrunjel , cabine cu sare dupa gust.
Salată din paste făinoase cu pește afumat.
Macaroane se fierbe în apă sărată, se aruncă într-un șuviță, se toarnă apă rece, se taie în bucăți de 1-1,5 cm. Pește afumat, curățat și tăiat în bucăți mici. Coaceți mazărea într-un șuviu. Uda morcovii brute, fierte tăiate în cuburi. Toate produsele se amestecă cu sos de smântână, se pune într-un castron de salată și se decorează cu felii de ouă și pătrunjel verde.
Macaroane - 300 g, pește afumat - 250 g, mazăre conservată - 150 g, ouă fierte - 80 g, verde pătrunjel, sare - la gust.
Salata de pește gustare cu smântână "Darling prieten"
400 de grame de peste, 100 g de smantana, 1 ceapa, 2 linguri. l. otet, 2 linguri. l. făină, patrunjel, zahăr, sare pe gust.
Scoate sau fileu de merluciu de argint în făină și prăjitură. Se răcește, se taie în felii mici, se presară oțet și se lasă timp de 20-30 minute. Apoi adaugati ceapa tocata, smantana, zaharul, sarea si amestecati totul. Salata decorati cu pătrunjel sau felii de lamaie.
Salată de pește cu fasole
200 g de salată cu frunze verzi, 1 de dimensiuni medii pește proaspăt, 1 ardei, 1 mijlocii, ceapa, 1 rosie mare, 1 lingura de fasole albă, 1 ou, 1 lingurita capere, cateva masline negre, 1 lingura ulei vegetal, 1 lingura otet 1/2 linguriță muștar preparat, piper negru și sare.
Se fierbe peștele în apă sărată, se separă pulpa de oase și se taie în bucăți mici. Gatiti oul fiert, fierbati-l si taiati in felii. Se toaca fin ceapa, se taie rosiile si ardeii dulci in cuburi. Fasolele se fierb în apă sărată. Toate combinați, adăugați căprioare și măsline. Se condimentează cu marinada, pentru care se amestecă ulei vegetal, oțet, muștar, piper negru și sare. Spălați frunzele de salată și aruncați o sanie, lăsând să se scurgă apa. Acoperiți-le cu partea inferioară a vasului, pe care ați pus amestecul pregătit. Toate decorează cu felii de ouă.
Salată din sală
1 cutie de ulei saury conservate, 3 oua 10 masline ciupită conservate, suc de lămâie 1/2, sare.
Se pune conținutul cutiei pe plăcuță și se amestecă peștele cu o furculiță. Gatiti ouale fierte, le radeti si le taieti in cuburi. Tăiați măslinele în cercuri. Se amestecă totul și se adaugă sucul de lamaie. Sare și sezon cu suc de conserve. Așezați un diapozitiv într-un bol de salată, decorați cu felii de pește, felii de lămâie, măsline întregi și cercuri de ouă.
Conserve de salata de pește cu orez
1 cutie de conserve de pește în saramură, murături 2, 3 oua, 3 linguri orez 5 masline, 3 linguri de ulei vegetal, sare, piper negru măcinat prindeți 1/2 linguriță muștar preparat, rămurele verdeață .
Puneți conținutul unui canistru pe o farfurie și amestecați cu o furculiță. Cuburi de castravete murate. Gatiti ouale fierte, le racolati, le coajtati si le taiati in cuburi. Orezul se fierbe în apă sărată, se scurge și se pune într-un castron cu ouă și pește. Adăugați măslinele și amestecați totul. Sos de sezon din ulei vegetal, muștar, piper și sare. Gata diapozitiv salata Pune intr-un bol salata si inainte de servire, garnisiti cu felii de ou, felii de pește și crengute de verdeață.