![Ciorba de legume cu pui și fasole 1 (tocană) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-47f15b52.jpg)
Ciorba de legume cu pui și fasole poate fi servită fără garnitură, deoarece această rețetă este de două ori în una. Există atât carne și legume - un prânz sau o cină perfectă, mai ales dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de calorii sau non-carbohidrat. Țelina are o aromă suficient de luminoasă și specifică, care domină restul ingredientelor, astfel încât să puteți adăuga mai puțin sau fără ea deloc. De asemenea, în loc de țelină stalked, puteți adăuga o frunză sau chiar o rădăcină (zdrobită).
- 1 piper dulce
- 50 g de țelină măcinată
- 1 ceapa mare
- 350 de grame de carne de pui
- 150 g de fasole
- 3 linguri. l. uleiuri de prajire
- 150 g de piure de roșii (roșii măcinate)
- 1,5 lingurițe. sare
- 0,5 linguriță. condiment
- proaspete verzi înainte de servire
preparare
![Legume de legume cu pui și fasole 1 (pui) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-c86011ab.jpg)
1. În primul rând trebuie să pregătiți legume. Ardeiul dulce se spală și se curăță din interior, tăiat în benzi sau cuburi. Grind telina de telina si taiati-o foarte bine.
![Legume de legume cu pui și fasole 1 (legume) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-b21c308e.jpg)
2. Deschideți și tăiați ceapa. Fasolele trebuie preparate în prealabil în apă sărată.
![Ragout de legume cu pui și fasole 1 (fasole) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-6ff776e8.jpg)
3. File de pui sau bucăți de carne de pui, tăiate din coapse sau copane, spălați și tăiați fin. Piele de grăsime, tendoane și cartilaje este cel mai bine tăiat.
![Legume de legume cu pui și fasole 1 (legume) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-0f288c13.jpg)
4. Într-o tigaie, încălziți uleiul vegetal sau amestecul acestuia cu unt, transferați bucățile de pui și prăjiți-le la căldură mare până la aur. Sare și presărați cu condimente.
![Ciorba de legume cu pui și fasole 1 (tocană) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-69e1b6f7.jpg)
5. Când puiul este prăjit (minutele 5-7), transferați-l în cratiță. În tigaie, deplasați legumele feliate, piureul de roșii sau roșiile măcinate. Se amestecă și se fierbe timp de 10-15 minute la căldură scăzută.
![Ciorba de legume cu pui și fasole 1 (tocană) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-76ff0155.jpg)
6. Se amestecă legume prăjite, fasole fiartă și pui prăjită într-o cratiță. Puteți adăuga 150-200 ml de apă, câteva condimente, frunze de dafin și fierbeți sub capacul închis timp de 20-25 minute, la căldură scăzută. Dacă doriți ca sosul să devină mai gros, puteți adăuga câteva cozi de făină.
![Legume de legume cu pui și fasole 1 (legume) Făină de legume cu pui și fasole 1](https://images-on-off.com/images/149/ovoshnoeraguskuritseyifasolyu-b3f4ee54.jpg)
7. Gatiti gatiti, serviti imediat, presarati cu ierburi proaspete.
Nici un vot încă.Vă rugăm să așteptați ...
sursă