Se culeg roșii cu ceapă pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

Vreau să vă spun cum să faceți o salată de roșii cu ceapă pentru iarnă. Se dovedește un aperitiv gustos și suculent, care va completa perfect orice garnitură! În timpul iernii, roșiile vor fi bucuria ta, sfătuiesc.

INGREDIENTE

  • Roșii de 800 de grame
  • Bay Leaf 1 bucată
  • Ceapă 1 bucată
  • Morcov 1 bucată
  • Pepper Bulgarian 1 Piece
  • Peppercorns 7 bucăți
  • Oțet 6% 2 Art. linguri
  • Zahăr 2 Art. linguri
  • Sare 2 Art. linguri
  • Usturoi la gust
  • Verzii Pentru gust

Se culeg roșii cu ceapă pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

1. Băncile și capacele se sterilizează, legumele se spală cu grijă și se curăță. Ne-am răspândit până la bucățile de jos de piper dulce, mărar, piper negru, ceapă și morcovi.

Se culeg roșii cu ceapă pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

2. Fiecare roșii străpunsă cu o scobitoare în zona pedunculului - aceasta va ajuta pielea să nu explodeze. Am pus-o într-un borcan, turnăm-o cu apă clocotită, lăsăm-o timp de 15 minute. Apoi, scurgeți apa, turnați apă fierbinte nouă. Repetați procedura de trei ori.

Se culeg roșii cu ceapă pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

3. Apa din borcan ultima dată a turnat într-o cratiță și a adus la fierbere, dizolvând sarea și zahărul. Vom adauga otet, usturoi si frunze de dafin, amestecati-o, turnati legumele cu aceasta marinada. Ne întoarcem pentru iarna.

Se culeg roșii cu ceapă pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu fotografie

4. Băncile se înfășoară până se răcește complet în ceva cald și se păstrează într-o stare inversată. Când se răcește - vom rearanja pivnița. Gata!

Articole similare