Rețetă pentru gătit cu fotografii și explicații pas cu pas. Rețetă foarte interesantă, cred că va fi utilă pentru o schimbare pe birou. O reteta simpla este de ajuns, insa un fel de mancare foarte gustoasa se dovedeste.
350 gr. vițel
350 gr. file de pui
1 ou
100 gr. amidon din cartofi
1 ceapă medie
ulei de gătit pentru prăjire
sare, condimente pentru gust
Rețetă pas cu pas cu fotografie la domiciliu:
Spalam carne, curtim din filme; Ceapa este, de asemenea, a mea și curată.
Carnea pentru Landanders trebuie tăiată foarte fin, dar nu aveam carne de vită, ci carnea de vită - este mai dură, așa că am mai făcut carne din ea. Fileul de pui tăiat ca în imagine: mai întâi de benzi lungi de-a lungul fibrelor, apoi în pași de 0,5 cm peste.
Ceapa se prăjește fin, astfel încât în produsul finit nu se întâlnesc bucăți mari.
Legăm carnea de vită, puiul, ceapa, oul, sarea, condimentele într-un castron mare și se amestecă umplutura.
După amestecarea temeinică a cărnii tocate, se formează găleți rotunzi rotunzi, cu o grosime de cel puțin 1 cm. Fermierii nu trebuie să fie groși, altfel nu vor fi prăjiți.
Puneți landarii în amidon pe ambele părți și în jurul perimetrului.
Se prăjește într-o tigaie, la foc mediu, timp de 5 minute pe fiecare parte. Puteți să vă acoperiți cu un capac dacă nu vă plac crustele crocante.
Reteta landariki poate fi servita cu sos rosu si alb. Și pentru ei, potriviți orice feluri de mâncare.
