Valoarea calorică: 597
Proteine / 100g: 20
Carbohidrați / 100g: 0
Aproape toți cei care aderă la alimentația alimentară, se plâng că foarte repede deranjează carnea de pui fiartă.
Vă sugerez să profitați de rețeta foto și să pregătim cotletul de prânz și fileul de pui. Ele sunt pregătite aproape fără ulei, dar se dovedește foarte gustoasă.
Serviți aceste cotlete cu legume proaspete sau cu o salată de legume.
Puteți să le hrăniți și pe copii, dar nu adăugați multă piper și condimente.
Din această cantitate de ingrediente, se obține o porție, dacă doriți să gătiți mai multe bucăți, creșteți doar numărul de produse.
ingrediente:
- file de pui - 1 buc;
- ulei vegetal (oricare) - 1 linguriță;
- sare - un vârf;
- piper argintiu;
- oregano - 1 lingurita;
- apă - 1/3 ceașcă.
Pregătiți toate ingredientele. Veți avea nevoie de pui fără piele, oregano, piper negru, sare, ulei vegetal.
File de pui tăiat în 2-3 bucăți și bate cu un ciocan (nu mult).
Sare și piper file de pui din două părți.
Puneți tigaia cu ulei vegetal cu o pensulă de silicon (puteți folosi ulei de măsline sau de floarea-soarelui, luați-o după cum doriți).
Preîncălziți bine tigaia.
Se taie cotletul de pui pe o tigaie încălzită fierbinte timp de 2-3 minute, apoi se întorc spre cealaltă parte. Se presară cotletul de oregano (sau alte condimente pe gust) și se prajesc pe această parte timp de 2-3 minute.
Adăugați 1/3 cesti de apă în tava și acoperiți cu un capac. Gatiti cotletul sub capac pentru 10 minute.
Rețetele pregătite se pun pe o farfurie și se decorează cu verdele.
