Cu un sortiment modern de hipermarketuri pentru bacanie pe rafturile lor și în frigidere, puteți găsi literalmente totul, inclusiv delicatese, condimente rare și fructe exotice. Dar, printre această abundență, unele produse sunt lăsate fără atenție doar pentru că nu știm nimic despre ele.Pentru astfel de produse până în prezent, și raps de carne. Dacă creveții, midii și calmarul au devenit deja favoriți și oaspeți obișnuiți pe mese, atunci violul este gătit fie de locuitorii regiunilor de coastă, fie de experientele culinare neobosite.
Vă sugerăm să vă alăturați celor din urmă și să gustați carnea uimitor de delicioasă a acestei moluște carnivore. Rapanii sunt vânduți curățați și congelați, după dezghețare trebuie să fiarbă. La fel ca și carnea de calmar, rapiți nu mai mult de 2 minute.
Ingredientele
- înghețate înghețate - 300 de grame
- ceapa - 100 de grame
- sare - 2 grame
- piper - 1 gram
Timpul total de gătire este de 30 de minute. Numărul total de porții este de 1.
preparare
1. Pentru a pregăti un fel de mâncare, veți avea nevoie de rapițe înghețate. Puteți folosi proaspeții, dar este destul de greu să le găsiți. Dezghețarea fructelor de mare este mai bună la temperatura camerei. Înainte de gătit, acestea trebuie ținute în apă clocotită timp de 2-3 minute. Apoi, butașii trebuie tăiați în bucăți mici.
2. Curățați ceapa și tăiați-o pe jumătăți de inele. Puteți folosi orice formă de tăiere, totul depinde de dorința dumneavoastră.
3. Răspândim ceapa pe tigaia încălzită și o prăjiți până la aur.
4. Când ceapa are o nuanță de aur ușor, este necesar să adăugați rapiță la tigaie. Felina trebuie să fie agitată în mod constant, deoarece fructele de mare pot arde puternic.
5. Mâncarea pregătită poate fi servită imediat la masă. Pentru decorare, vă sugerăm să folosiți legume proaspete și verdeață.
Articole similare
