În timpul iernii, ne-am așteptat dovlecei proaspeți, că, atunci când sezonul lor vine în jurul valorii și a vândut tineri dovlecei proaspeți,, este imposibil să nu-l folosească. Și, cu siguranță, trebuie să încerci să le gătești mai des, pentru că sunt foarte gustoase și foarte utile! Deseori mănânc dovlecei în cuptor, întotdeauna se dovedesc a fi neobișnuit de gustoase și proaspete, cu o criză ușoară. Uneori, pentru o schimbare, adaug o branza de mozzarella, care adauga sensibilitate la dovlecei gata preparati.
Pentru a pregăti dovlecei cu mozzarella în cuptor veți avea nevoie de:
mozzarella - 50 g;
ulei de măsline - 2 linguri. l;
sare, piper, condimente - pentru gust.
Proaspeții dovlecei tineri spălați, uscați și tăiați în felii subțiri. În vasul de copt, turnați ulei de măsline și puneți felii de dovlecei.
Branza de mozzarella de branza, se adauga sare, piper, condimente si se amesteca.
Amestec gata de mozzarella la locul de top pe dovlecei.
Transferați dovlecei și brânză pe o farfurie și serviți.