piper - 5 buc;
Spălați carnea, puneți într-o cratiță, turnați apă rece și gătiți timp de 1,5 ore.
După 1,5 ore, puneți cartofii într-o cratiță la carne, tăiați în bucăți destul de mari.
La 10 minute după adăugarea de cartofi se adaugă orez. Orezul trebuie clătit în apă rece, până ce este curat. Orez pentru supă țărănească este mai bine să ia cereale rotunde.
15 minute după adăugarea orezului adăugați varza. Se taie varza în pătrate mici.
La 10 minute după adăugarea de varză, se adaugă morcovi cu ceapă, frunze de dafin, prăjite în ulei vegetal.
După 5 minute după adăugarea morcovilor cu ceapă, adăugați mazărea congelată.
Trageți carnea și tăiați-o în bucăți mici. Trimite-o înapoi în tava.
Adăugați sare, piper, mărar și supă țărană delicioasă este gata. Frunza de dafin trebuie extrasă pentru a nu fi amară.
Puteți turna supă pe plăci și puteți începe să mâncați.
