Valoare energetică pe servire
- Conținut caloric 245 kcal
- Proteine 15,9 grame
- Grăsimi 12 grame
- Carbohidrați 19,6 grame
- * Valoarea calorică este calculată pentru produsele brute.
- 1 portie
- 2 porții
- 3 porții
- 4 porții
- 5 porții
- 6 porții
- 7 porții
- 8 porții
- 9 porții
- 10 porții
- 11 porții
- 12 porții
Ingredientele
- Ceapa 1 cap
- Pui 1 bucată
- Cartofi 2 bucăți
- Morcovi 1 bucată
- Spaghete la gust
- Usturoi 1 cățel
- Bay leaf 2 bucăți
- Ardei negru pe gust
- Ardeiul alb pe gust
- Sare la gust
- Verzii la gust
Comandați toate ingredientele la această rețetă, livrând de la partenerul nostru magazinul online "Azbuka Vkusa"
Comandați ingredientele în
Cum să vă pregătiți
1. Aduceți apă într-o cratiță, puneți puiul. Când apa se fierbe din nou și apare spumă, îndepărtați cu atenție. Reduceți căldura la minimum. Puneți capul de ceapă curățat necurățat. Gatiti la foc mic timp de 30 de minute.
2. Tăiați cartofii și adăugați-le în bulion. Gatiti timp de 10 minute.
3. Se taie bine ceapa, usturoiul, grătarul pe un morcov mare de ras. Se prăjește într-o tigaie, fără amestecare. Când ceapa se transformă în aur, amestecați friptura. Adăugați friptura în bulion. Gatiti timp de 5 minute.
4. Spaghetele se descompun în 3 părți. Adăugați în bulion. Se fierbe timp de 7 minute, amestecând.
5. Adăugați frunze de dafin, piper, ierburi proaspete tocate (iarna poate fi înghețată) și sare. Gatiti timp de 5 minute. Încercați sare, adăugați dacă este necesar.
6. Scoateți din căldură, prindeți ceapa și lăsați supa să fiarbă timp de 5 minute.
A doua opțiune: puneți puiul în apă rece și aduceți-l la fierbere. Fuzionăm toată apa cu spumă și o umplem cu una nouă. Important: puiul trebuie să fie pre-dezghețat!