- cap de varză tânără,
- 200 de grame de carne tocată,
- 1 ou,
- 1 morcov,
- 1/2 ardei gras,
- sare, frunze de dafin,
- apă
- smântână la gust.
Deschiderea sezonului de legume proaspete, vreau să pregătesc rapid preparate tradiționale de primăvară. Salată cu ridiche. carne de porc morcovit. o gustare rece - fiecare proprietar din primăvară are preferințele sale culinare. În meniul meu de astăzi este o varză tânără delicată tocată într-o oală.
Pregătirea varză tocată într-o oală cu carne tocată:
1. Amestecați carnea tocată cu sare și ou. 2. Deschideți varza tânără de pe frunzele superioare. Se curăță varza pe benzi medii. 3. Puneți niște carne tocată pe fundul vasului. 4. Apoi pune un strat de varza. 5. Reveniți din nou cu un strat de carne tocată. Ultimul strat de varză și frunză de dafin. 6. Adăugați morcovii rași și ardeii tăiați. 7. Se toarnă apa în mijlocul vasului și sare. 8. Acoperiți și puneți vasele în cuptor. 9. Rotiți aproximativ 40 de minute la 180 de grade. 10. Serviti cu smantana.Secretele de varză de gătit în vase:
- varza tinara nu are nevoie sa taie foarte fin - se va sparge si se va transforma intr-o mizerie,
- din varza tinara licitata se dovedește un piure de legume excelent pentru copil,
- ghivece de varză ar trebui să fie plasate numai într-un cuptor rece - astfel încât feluri de mâncare va dura mult mai mult
- piperul și morcovii bulgari pot fi adăugați la alegere, în cazul în care copilul nu are alergii la aceste produse,
- în loc de smântână, puteți umple varză tocată cu ryazhenka sau chefir de casă.
Din aceeași serie:
Produse pentru aluat slab: Apa calda - 1 st. Ulei de floarea-soarelui - 2 articole din l. Făină - 2,5 pahare. Sare - 1 linguriță. Produsele de umplutura: Curc - 450 gr. Gălbenușurile de ou - 2.
Ingrediente: ficat de pui - 0,5 kg. făină de friptură, sare, ulei vegetal, ceapă - 1 buc. apă - 1, marar - 2 sprigs. Ficatul de pui este un produs util care trebuie luat periodic.
Ingrediente: cap Cuplu varza, 200 de grame de carne tocată, 1 ou, 1 morcov, ardei 1/2, sare, frunze de dafin, apa, gust acru. Deschiderea sezonului de legume proaspete, vreau să pregătesc rapid preparate tradiționale de primăvară. Salata de la.