Am compilat o listă a superfudov interne mai util ca proprietățile sale nutritive un concurent serios pentru fiecare goji face.
Conceptul de "super-aliment" este foarte condițional: este obișnuit să se numească produse vegetative cu o valoare nutrițională incredibil de mare și cantități excesive de micro- și macroelemente utile. Deci, pentru a le include în dieta ta nu este atât de mult pentru plăcere, ca de dragul îmbunătățirii corpului. Și chiar cuvântul "superfood" nu este un termen științific și nu are nicio bază de dovezi, ci poate fi clasificat ca o altă mișcare de marketing de succes. Da, oamenii de știință efectuează periodic cercetări, dar datele nu sunt încă suficiente pentru a declara oficial proprietățile terapeutice unice ale acestor produse.
Cele mai populare superfoods (kinoa, chia semințe, goji fructe de padure și acai) sunt alimente neobișnuite pentru banda noastră. Medicii sfătuiesc să evite alimentele exotice și să aleagă fructe, legume, fructe de pădure din regiunea dvs. sau din țările învecinate, deoarece organismul sa adaptat deja la acestea și are toate enzimele necesare pentru asimilarea lor. În plus, într-o dorință de a răspunde cererii crescânde, producătorii de filme super-populare și chia sunt forțați din ce în ce mai mult să accelereze în mod artificial creșterea culturilor, folosindu-se pentru aceste produse chimice dăunătoare. Iar costul ridicat al semințelor și fructelor "miraculoase" - poate principalul factor limitator, care neagă toate argumentele în favoarea lor.
Dar în regiunea noastră cresc superfood-ul lor, în jurul căruia nu există o astfel de senzație, dar în proprietățile lor utile, ele nu sunt mai rele decât goji și kinoa. Aici sunt.
Ca parte a Boabele cătină au absolut tot ceea ce organismul are nevoie de vitamine, flavonoide, carotenoizi, betaină, glucoza, fructoza, fosfolipide, taninuri, acid oleic, stearic, linoleic și acizii palmitic. Nu uita de importanta micro și macro, care, în aceste boabe portocalii mici din abundență, fier, sodiu, fosfor, siliciu, magneziu, aluminiu, mangan și molibden. Catina întărește vasele de sânge, ceea ce le face mai puțin permeabile pe perete, și previne îmbătrânirea, datorită calităților sale antioxidante. Una dintre proprietățile cheie ale acestui superfuda este abilitatea de a reduce inflamatia si vindeca ranile - este necesar să se aplice comprese înmuiate în bulion de cătină, o piele deteriorată. Și cu gastrită, ulcer gastric și stomatită, acest bulion ar trebui să fie consumat în interior (firesc, numai în consultare cu medicul). Dar există contraindicații - oameni cu aciditate ridicată și ulcer peptic de la consumul de fructe proaspete trebuie aruncată.
Stiati ca vitamina C in salbaticie a crescut de patru ori mai mult decât în coacăze negre? Mai multe secole în urmă, a fost tratat cu un decoct de măceș scorbut si anemie. Faptul că acest arbust fructe contin numeroase substante minerale corp esențiale, cum ar fi potasiu, magneziu, fosfor, sodiu, calciu, crom, fier si vitamine B, K, E. Deci rosehips nu numai că îmbunătățește metabolismul, dar și ajută la contracararea bolilor sezoniere prin creșterea rezistenței organismului la infecții și bacterii. Pentru a face supa, se toarnă două linguri de boabe pisate jumătate de litru de apă și se fierbe timp de 20 minute, apoi se lasă supa pentru noapte și dimineața, tulpina prin tifon. Pentru tonic și tonic efect al acestei băuturi ar trebui să bea în fiecare zi, timp de câteva săptămâni - în loc de ceai. Plus de la șolduri poate face un suc incredibil de gustoase și sănătoase, care normalizeaza tractul gastro-intestinal (eliminarea reziduurilor și a toxinelor), ameliorează migrene și are un antioxidant general și efect anti-inflamator asupra organismului. Dar există o mulțime de măceș contraindicații, astfel încât, în primul rând, înainte să-l includă în dieta dumneavoastră, discutați cu medicul dumneavoastră, și în al doilea rând, totul este bine cu moderatie - chiar abuzul superfudom acest lucru poate afecta negativ ficatul și rinichii.
Compozitia chokeberry practic toate vitaminele B, oligoelemente (fluor, fier, mangan, cupru, iod), zaharuri și taninuri - acestea sunt responsabile pentru gustul astringent. Superfud Acest lucru nu numai că reduce nivelul de colesterol, si scade tensiunea arteriala, dar, de asemenea, întărește pereții vaselor de sânge, îmbunătățind elasticitatea lor. Apropo, chernoplodki, datorită conținutului ridicat de pectină, ajuta corpul sa scape de săruri de metale grele și substanțe radioactive periculoase. În plus, decorul de fructe de padure ajută la întărirea imunității și îmbunătățirea apetitului. Doar fiti atenti - ciresul negru are un efect diuretic.
Proprietățile benefice ale afine scrise numeroase articole și cărți, de fapt, această mică bacă conține toate vitaminele B și C, acidul citric, acidul oxalic, acidul malic, acidul ursolic, pectina, antioxidanți naturali, potasiu, fier, mangan, staniu, iod, și un alt milion microelemente vitale. Acest superfud imbunatateste digestia si stimuleaza producerea de sucuri gastrice, de aceea este foarte recomandat pentru gastrita (numai în cazul în care aciditatea scăzută a stomacului). Mai multe afine presupus „feminin“ Berry, deoarece împiedică în primul rând, dezvoltarea unor boli ale sistemului urogenital, datorită proprietăților sale antibacteriene și antimicrobiene, pe de altă parte, are un efect benefic asupra reproducerii. În sezonul de ceai răceli cu afine - nu este doar un instrument de prevenire excelent, intareste sistemul imunitar, dar, de asemenea, antipiretic (dacă sunteți încă bolnav). În plus, datorită antioxidanților fenolici de afine reduce nivelul de colesterol „rau“, si creste nivelul de „bun“, previne formarea cheagurilor de sânge și normalizează tensiunea arterială.
Puțini oameni știu, dar semințele de in pentru proprietățile sale benefice sunt la fel de bune ca și semințe exotice de chia. Inul conține în exces de acizi grasi omega-3, proteine, fibre și toate oligoelemente esențiale (fier, potasiu, magneziu, fosfor). Plus normalizeaza sistemul cardiovascular și tractul gastro-intestinal și este o mare profilactică împotriva bolilor cum ar fi artrita, psoriazis, diabet si bronsita. În plus, oamenii de știință au aflat. că un consum regulat de semințe de in reduce riscul de a dezvolta cancer de san. Desigur, nu uita de ulei de seminte de in, care își păstrează pe deplin toate proprietățile nutritive ale semințelor (în cazul în care este nerafinate, în mod natural). Dar, din păcate, este foarte mic termen de valabilitate, astfel încât avantajul de pe partea laterală a semințelor - acestea sunt mai ieftine și durează mai mult (chiar înainte de a utiliza în mod necesar, strivindu-le într-un blender).
Există opinia că, pe lângă vitamina C, boabele de coacăze nu mai sunt remarcabile, dar nu sunt. Împreună cu vitaminele C, B, D, P, A, E în acest superfude conține carotenoide, pectina, uleiuri esențiale volatile, taninuri, minerale (potasiu, fier, fosfor) și acizi organici importanți. Cel mai adesea coacăzul este folosit ca antiinflamator, tonic și curățitor. Îmbunătățește sistemul imunitar, stimulează sistemul cardiovascular și normalizează zahărul din sânge, iar mierea cu coacăze este medicamentul ideal pentru tuse pentru bronșită. Supa de curcan calmeaza sistemul nervos, ajutand la ameliorarea durerii de cap si imbunatatirea calitatii somnului.
Hrișcă - cea mai populară și folositoare supermarket internă, care este practic în fiecare casă. În primul rând, hrisca este considerată un produs ecologic, deoarece îngrășămintele chimice nu sunt folosite pentru cultivarea sa. În al doilea rând, în hrișcă boabe conțin substanțe nutritive, cum ar fi fier, calciu, potasiu, iod, cobalt, cupru, zinc, mangan, aluminiu și vitamine din grupele B, A, E, PP. În compoziția sa sunt foarte rare urme de elemente - cum ar fi colina, stronțiul, titanul, seleniul și vanadiul. Si nu uita sa nutritiva proprietăți: hrișcă - un produs indispensabil pentru toți cei care urmăresc sănătatea lor, în general, și, în special, cifra. Numai nutriționiștii recomandă să nu se fiarbă cu frișcă și se toarnă cu apă fiartă - astfel încât toate proprietățile utile vor fi păstrate. Datorită membrilor fibrei dietetice hrisca ajuta la normalizarea funcționării tractului gastro-intestinal, și datorită conținutului ridicat de fier - pentru a preveni anemia. Flavonoidele vor economisi de la formarea radicalilor liberi, iar acidul folic va îmbunătăți activitatea sistemului cardiovascular. Pe lângă acest superfud ajută lupta crize de depresie sezoniere și să mențină o stare bună a pielii, eliminand corpul de toxine.
Quinoa este cea mai răsplătită și nemeritat uitată, primordială super-rusă, care în vremurile de foame din trecut a ajutat strămoșii noștri să supraviețuiască și să scape de scorbut. Semințe de lebede nu conțin gluten și păstrează un sentiment de sațietate pentru o lungă perioadă de timp. Și din cauza conținutului ridicat de proteine, antioxidanți și alți nutrienți, chinoa este adesea comparată cu celebrul film. În plus, fibrele de celuloză ajută să facă față constipării cronice și otrăvirii grave a alimentelor.
