Salata Reteta cu cartofi prajiti
Nu există o prăjitură adâncă pentru toată lumea, deci să luăm în considerare procesul de fabricare a salatei, începând cu prăjirea cartofilor.
Pentru a face un cartof auriu crocant, destule oale și zgomote. În primul rând trebuie să coajați cartofii, să le tăiați în blocuri subțiri, să vă spălați și să le uscați. Cartofii umedi vor stropi cu ulei si nu vor mai fi la fel de clare cum vrem noi.
Într-un ulei de floarea-soarelui rafinat preîncălzit pune o porțiune de cartof, nu trebuie să se întindă pe fund, dar plutește ușor, piesele nu se ating unul de celălalt. Deci, se va întoarce în mod egal de aur de toate părțile. După prăjirea unei porții, scoateți-o cu o foaie de prosop de hârtie pentru a absorbi excesul de ulei și umpleți imediat următoarea porție. În ciuda faptului că trebuie să prăjiți puțin, se întâmplă foarte repede. Cartofi pregătiți să sare și, dacă se dorește, piper.
După prăjirea cantității necesare de cartofi prăjiți, puteți începe pregătirea altor produse:
- Se fierbe puiul în apă clocotită, se lasă să se răcească în bulion, se taie în fâșii.
- Se fierb ouale, se răcește, coaja, se separă gălbenușurile de proteine. Veverițele se prăvălește pe o răzătoare grosieră.
- Castravetele să se coajă, dacă este rigidă, tăiate în benzi.
- Slice bine ceapa verde si marar.
- Combinați toate ingredientele cu cartofi, se amestecă și se condimentează cu sos.
Salata pune-o pe vas, decoreaza cu galbenusuri zdrobite si verdeata.
Aceasta este una dintre opțiunile de gătit. Puteți găsi alte salate cu cartofi prăjiți cu o fotografie și luați de acolo idei pentru compoziția sau aspectul vasului. De exemplu, poți să faci o salată sub formă de tort, care să-ți așeze straturi de cartofi, castraveți, pui, ouă. Fiecare strat de sos de lamaie promazat, decorați-vă cu verdele. Sau, pe un platou mare, puneți toate ingredientele separat, iar în centru, sosul.
Cartofii prăjiți sunt combinați armonios nu numai cu puiul, ci și cu șuncă, cârnați, hering, ciuperci, brânză, morcovi coreeni și alte legume. Experimentând, poți face mai multe opțiuni preferate și le poți alterna.