Cum de a pregăti un lăptuș ușor
Dacă există o mulțime de timp liber și o dorință irezistibilă pentru ceva nou în alimentație, atunci puteți să faceți pregătirea unor astfel de organe, cum ar fi plămânii de sânge. Grijile vor fi multe, dar un gust nou pe care îl încercăm merită. Cu plămânii fierți puteți obține umpluturi destul de bune pentru plăcinte și clătite, dar puteți încerca și friptura.
Pentru a pregăti în mod corespunzător și delicios un lăptuș ușor, veți avea nevoie de:
- Plămânul de elan este de 700 g;
- Ulei vegetal - pentru prăjire;
- Grăsime animală - 100 g;
- Ceapă - 2-3 buc.;
- Morcovi - 1 bucată;
- Ardei iute - 1 buc;
- Condimente pentru carne - pentru gust;
- Sare - la gust
Cum să pregătiți un elk gustos:
1. În primul rând, vom pregăti un produs secundar: vasul ușor se va spăla bine în apa curgătoare;
2. Apoi lumina se taie în bucăți și se înmoaie în apă;
3. Plămânul umed este bine stors și fiert în apă sărată timp de două ore într-un incendiu liniștit, îndepărtând periodic spuma;
4. Atunci plămânul gătit este scos, iar bulionul este filtrat și folosit, dacă există o dorință;
5. Mai mult, am tăiat plămânii în bucăți mici;
6. În tigaie încălziți uleiul vegetal și adăugați grăsimi animale;
7.Mai și noi curățăm morcovi, ardei bulgari și ceapă, le tăiem în blocuri subțiri;
8. Într-o tigaie fierbinte cu grăsime, se prăjește ceapa, morcovii și ardeii, adăugând alternativ;
9. Am pus legumele fierte pe o farfurie;
10.În tigaia de prăjit, pe care sunt prăjite morcovii, ceapa și piperul, punem bucăți de lumină și prăjiți timp de 15 minute;
10.În tava de prăjire la lumină vom întoarce morcovii prăjiți, ceapa și piperul, sare, sezon cu mirodenii;
11. Se amestecă bine și se amestecă timp de câteva minute.
Veți fi interesat de:
