- Inimă de pui într-un ciocănel și clătiți bine. Tăiați vasele și bucățile de grăsime. Se curata ceapa si se toaca fin.
- Într-o tigaie, încălziți 2-3 linguri. ulei vegetal și puneți ceapa tocată. Se prăjește într-o culoare aurie la căldură scăzută timp de 3-4 minute.
- Se toarnă într-o tigaie cu ceapă și untul rămas din inimă și se fierbe timp de 15 minute pe foc mediu sub capac.
- În acest timp, se pregătesc sos de smântână: se amestecă smântână cu pasta de tomate într-un castron, se adaugă făină și se amestecă până se omogenizează. Se amestecă masa rezultată și se toarnă apă.
- Se toarnă sosul rezultat într-o tigaie pentru inimi, se acoperă cu un capac și se gateste vasul timp de aproximativ 15 minute pe un foc mic. Aproape de sare de sfârșit, piper și adăugați condimente pentru a gusta, dacă se dorește, adăugați ierburi zdrobite.
- Scoateți tigaia din foc, acoperiți și lăsați să stea o jumătate de oră. Serviți inimile coapte în sos de smântână la masă fierbinte, cu orice fel de mâncare la gust. Bon apetit!
Rețete similare:
Gâscă cu portocaliu
Rabbit cu cartofi în cuptor
Pui de ficat în smântână într-un multivariat
Carne de vită în cremă
Brațe de miel cu coajă
Ficat de pui prăjit
Comentariile și sfaturile dvs.
Nou pe site:
Marmeladă maro
Torturi de migdale
Kulichi "Colomba"
Suc de mesteacăn cu portocaliu
Pâine Pita cu carne tocată
Shish rețete kebab:
Shish kebab de la iepure
Shish kebab în oțet
Shish kebab în borcan
Shish kebab cu kiwi