Vizitatorii restaurantelor devin din ce în ce mai exigenți, nu numai la caracteristicile gustului felurilor de mâncare, ci și la modul în care sunt decorate. Dorința de a face mâncarea mai atractivă a devenit unul dintre motivele apariției unei direcții artistice separate. Lucrările designerilor de produse alimentare sunt nu numai atractive din punct de vedere estetic, ci și comestibile. Inspirația creativă, o mică imaginație și setul obișnuit de produse pot avea o formă absolut incredibilă.
Proiectarea produselor alimentare reprezintă un nou pas în proiectarea vesela
Când vine vorba de proiectarea produselor alimentare, ar trebui să înțelegem că nu înțelegem feluri de mâncare frumoase, florărie sau servire originală. Această arie de artă de design se referă direct la produsele alimentare în sine. În același timp, o astfel de artă este mai complexă și include mai multe direcții. Poate fi dulciuri care ne spun sub forma gustului lor sau bijuterii originale pentru costume pe care nu le poti purta, dar poti manca si poate mancaruri traditionale, dar facute in asa fel incat sa devina mai mult ca lucrarile arta decât pe alimente.
Fantezia designerilor de mâncare este admirabilă și surprinzătoare. Bucătăria de artă câștigă popularitate în diferite țări din întreaga lume.
"Profesional, nu lucrez cu alimente, doar cu obiecte care pot fi consumate"
Ca artiști, designerii de alimente lucrează la "material" (un ingredient al felurilor de mâncare) și creează compoziții unice, de exemplu, o supă tradițională poate fi prezentată sub formă de picături care nici nu sugerează că este vorba de alimente. Da, și produsele în sine, cum ar fi mâncarea, în astfel de spectacole merg în fundal, dând loc artei înalte.