În acest moment, glandele salivare și organele în care produsele alimentare vor merge pentru o prelucrare ulterioară încep să funcționeze. În gură, mâncarea este măcinată cu dinți și procesată cu enzime de salivă. Prelucrarea constă în împărțirea carbohidraților complexi în carbohidrați simple, simple, care sunt mai ușor de procesat de organism.
Care este nevoia de mestecat temeinic
- Mâncarea bine mestecată este rapid digerată și absorbită de organism.
- Cu cât este mai mult o bucată de mestecat, cu atât este mai bine tratată cu enzime, cu atât absorbția mai rapidă a organismului este mai rapidă.
- Un număr mare de mișcări de mestecare îmbunătățesc gustul alimentelor, deoarece saliva împarte carbohidrații complexi.
De ce nu puteți supraîncărca sistemul digestiv
- Incrucisata slab si inghitita de bucati mari de comestibil face digestia dificila.
- Fragmente mari de comestibil avansează mai rău de-a lungul tractului gastrointestinal.
- Cu cât particulele înghițite sunt mai mici, cu atât mai puțin aerul devine din ea, ceea ce înseamnă că nu va mai fi balonare, nici creșterea producției de gaze.
De ce trebuie să mâncați încet
Semnalul că stomacul este plin este transmis de creier după 20 de minute. Cei care mănâncă repede, au timp să mănânce înainte de a primi un semnal că sunt deja plini.
Dacă tratați pe cei care mestec cu sârguință bucăți, mâncați încet, atunci aveți timp să înțelegeți că sunteți plini, deci nu mâncați prea mult.
De câte ori trebuie să mănânc mâncare
Cât de multe mișcări de mestecat ar trebui făcute înainte de a înghiți o piesă, nu există un consens.
Opinia dominantă este că alimentele solide trebuie mestecate de 30-40 de ori, în timp ce supele, porii lichizi, cartofii piureți sunt recomandați de 10 ori.
Cum să înveți să mestebi încet
Pentru a obține abilitățile de mestecare lentă și de înaltă calitate, luați următoarele sfaturi:
Folosind aceste sfaturi simple, puteți îmbunătăți procesul de digestie, îmbunătăți sănătatea, pierdeți mai mult în greutate.
.jpg "De câte ori trebuie să mestecați alimente (nutriție adecvată)")