Nuanțe de conservare
Turta dulce datorită compoziției sale poate fi stocată pentru o lungă perioadă de timp. Mierea și ghimbirul sunt conservanți naturali, protejând delicatețea de deteriorare. Cu toate acestea, există o nuanță semnificativă: produsele din turtă dulce sunt acoperite cu glazură, oferindu-le o frumusețe exclusivă. Și este capricios și persistă în anumite condiții.
Factori de distrugere a aysinga
Aising - un glazura cu turtă dulce este predispusă la distrugere dacă se acționează prin:
- Chill. Prin urmare, nu este necesar să se păstreze în frigider.
- Se încălzește. Păstrați departe de lumina soarelui, căldura aparatelor de bucătărie și apoi elementară - se topește.
- Umiditatea. Chiar și o picătură este suficientă pentru a deteriora glazura.
- Uscăciunea. Cifrele s-au învechit, iar glazura, uscată, crackles, zboară.
Prin urmare, rezultă că turta dulce se păstrează cel mai bine la temperatura camerei. Dacă cookie-urile de turtă dulce se eliberează de pe ambalaje, apoi le înfășurați într-un film alimentar.
Sfat: nu păstrați aceste dulciuri pentru o perioadă lungă de timp. Într-un pachet închis, condițiile sunt create astfel încât să fie stocate timp de cel mult trei săptămâni. În același timp, ea a observat că prăjituri cu miere samolepnye câștigă un gust cu aroma în timpul săptămânii și sunt doar delicioase. Reveal parfum, adauga moliciune recomanda un mod original: prăjituri sunt plasate în pachetul cu încuietoarea, care zăcea înmuiate cârpă de alcool (puteți utiliza coniac, lichior, etc ...).
Cum de a preveni duritatea de turtă dulce
Sfat: în cazul în care cookie-urile de turtă dulce s-au uscat, de aceea ele par a fi învechite, adică este posibil să le faceți mai blânde. Pentru a face acest lucru, trebuie să puneți cifrele în borcan, acoperind-o cu un capac strâns sau într-o pungă de plastic. La turtă dulce, adăugați câteva felii de mere sau banane sau o bucată de pâine cu crustă portocalie. Dacă în timpul nopții delicatețea se află în acest fel, atunci turta dulce de dimineață va deveni parfumată și moale.
Cum se păstrează cerb
Gingerbread de pâine de ghimbir - oamenii din nord - se numesc kozuli. În aluatul de capră, mierea nu este de obicei adăugată sau se folosește minim (2-3 linguri) ca condiment, nu ingredientul principal. Multe mirodenii dau un gust și o aromă deosebită acestor căprioare. Datorită cantității mici de umiditate, grăsimi și o cantitate mare de condimente care protejează împotriva efectelor bacteriilor, capra poate fi păstrată timp de până la un an. Deși există cazuri când gustul unui astfel de turtă dulce a rămas neschimbat chiar și după aproape trei ani. Pentru a-și păstra liniștea de la început, este mai bine să alegeți o grosime de aproximativ 3-4 mm pentru auto-fabricare. Acestea trebuie să fie plasate într-o pungă de plastic cu un dispozitiv de fixare tip cârlig (zip-lock). Cu o asemenea protecție împotriva umezelii excesive, nu se vor uda. Pot fi pliate într-o masă de bucătărie sau bufet, dar nu lângă încălzire sau aparate de încălzire, altfel se usucă. Dacă sunt expuse la razele soarelui, acesta va distruge glazura și vopseaua va dispărea.
Condiții de conservare
- Nu există expunere directă la soare.
- Lipsa apropierii de arome specifice, dure.
- Un regim de temperatură stabil este de 18 ° C, cu o creștere minimă de nu mai mult de 5 grade.
- Umiditatea camerei nu este mai mică și nu depășește 75%.
- Tensiunile și ambalajul intact.
Condiții de întreținere
