Cum de a găti clătite din cartofi la capodopera culinară prin aprobarea unanimă de gospodării, ronțăit crusta rumenita, zbura departe de placa, fără a fi nevoie să ajungă la masa? Editorii de la tochka.net vor împărtăși cu dvs. secretul ucraineanului Kukha și vor spune o rețetă simplă de clatite de cartofi.
Deci, cum să gătești clătite. Poate, va apărea cineva mai familiar nume ucrainean - gazdele sau teruni. Dar nu schimbă esența problemei. Draniki, sau pur și simplu pus, clătite de cartofi - este rapid, simplu și foarte gustos.
Cum sa preparati clatite - ingrediente:
- 700 g cartofi,
- 2 becuri medii,
- 1 ou,
- 2 linguri. linguri de făină,
- ulei vegetal,
- piper negru pe gust,
- sare la gust.
Cartușe de cartofi - rețetă pentru gătit:
- Pe grătarele de cartofi despicate pe o răzuitoare fină. Ceapa poate fi, de asemenea, frecată, dar este mai bine să o tăiați bine, astfel încât clătite să nu fie lichide și nu se simt amare.
- Dacă masa de cartof este subțire, excesul de lichid poate fi stors ușor și golit. Se adaugă oul, făina, sarea, piperul amestecului de legume și se amestecă bine.
- Dacă pregătiți un fel de mâncare slabă, atunci oul nu poate fi adăugat. Datorită făinii, aluatul se va menține și nu se va deforma în tigaie.
- Puneți clătite în ulei vegetal într-o tigaie fierbinte fără capac, aplicând o lingură plată cu linguri plate, cum ar fi clătite regulate. Dimensiunile bobinelor nu trebuie să fie mari, astfel încât să nu rămână umede în interior. După ce ați rujat pe o parte, întoarceți-vă la cealaltă.
- Serviti cu smantana. Draniki gustos la cald și la rece.
- Deruny VS Belarusian draniki. Cine are un gust mai bun?
- Cartof Draniki: rețetă cu slănină prăjită
Toate cele mai vii și interesante știri arată pe pagina principală a tochka.net a resurselor online ale femeilor