Ingredientele
Porții: 6
- umplere
- 1 ceapă
- 4 șampițe
- 1 grămadă de patrunjel verde
- 100 g branza Mozzarella
- 4 căței de usturoi
- 1/2 linguriță. Provence ierburi
- 1/2 linguriță. bazilică
- sare și piper la gust
- 6 roșii mari, de preferință nu foarte mature
Metoda de preparare
Pregatire: 15 minute> Pregatire: 10 min> Timp total: 25 min
- Se curata ceapa si se toaca fin.
- Ciupercile sunt curățate și tocate.
- Pătrunjelul verde tăiat mărunt.
- Brânză de mozzarella tăiat în cuburi.
- Coaceți usturoiul și treceți prin usturoi.
- Toate ingredientele din umplutură se amestecă bine, se condimentează cu sare și piper.
- Spălați roșiile cu un cuțit ascuțit și tăiați vârfurile și o linguriță pentru a îndepărta cu grijă carnea. Puneți interiorul umplerii și capacul cu un vârf.
- Fiecare tomate învelit în folie de aluminiu. Coaceți pe un grătar încălzit timp de aproximativ 10 minute.
Rețete asemănătoare
Umplut roșii
Ceapă grilată
Tomate cu feta pe grătar
Rădăcină pe grătar
Varza tocată pe grătar
Vinete pe grătar
Legume de vară pe grătar
Tuburi mici la grătar
Porumb tare pe grătar
Bucătărie de gratar cu brânză de mozzarella
Sparanghel pe grătar
Bucătărie cu gratar cu salată
Vedeți toate rețetele 12