Puiul cu legume în cuptor este una dintre cele mai delicioase feluri de mâncare din întreaga lume de gătit, este imposibil de argumentat cu asta. Vă aducem la cunoștință o rețetă festivă coaptă în pui cu legume.
Într-o casă în care se coacă pâine cu legume în cuptor, armonie domnește: un parfum fantastic din farfurie acționează magic într-o manieră de raliu. Păsările coapte sunt un atribut al tuturor sărbătorilor de familie, în special al Anului Nou și al Crăciunului.
Pui cu legume în cuptor - o vacanță care poate fi aranjată și în orice zi, deoarece felul de mâncare este ieftin și ieftin. Și este pregătit destul de repede, deoarece atât carne, cât și legume pe rafturile magazinelor noastre sunt adesea tineri.
Înainte de a trece la proces, să ne amintim câteva puncte importante.
Serviți-l pe o tavă împreună cu tăierea legumelor proaspete - veți obține o imagine splendidă!
Ingredientele
- pui, 1 pui
- cartofi, 10 buc.
- Ardei iute, 2 buc
- bec, 2 roșii și 1 bec
- morcovi, 1 buc.
- frunze de dafin, 4 buc.
- lamaie, jumătate
- usturoi, 4-5 denticule
- rozmarin, la gust
- piper negru, pentru gust
- sare, la gust
- ulei vegetal, la gust
Cum să gătești o pui cu legume în cuptor
Puiul spălat și uscat este tăiat de-a lungul liniei abdominale. Din toate părțile, grăsim carcasa cu o mână de ulei de floarea-soarelui rafinat, frecați-l cu sare și piper negru măcinat.
Tăiați bulbul de ceapă în 4 părți și puneți în pui împreună cu o jumătate de lămâie și două frunze de dafin.
Se unge un vas termorezistent cu ulei vegetal și a întins-o, legume tocate în bucăți mari: ardei dulce (pentru frumusete poate lua colorat), cartofi, ceapă și morcovi. Adăugăm jumătăți de cuișoare de usturoi.
legume Solim și le stropesc cu ulei vegetal, se adaugă un cuplu de frunze de dafin, ușor se presara cu rozmarin uscat și stivuite carne de pui cu ceapă și lămâie. De sus, pe pui am pus două ramuri de rozmarin.
Am pus forma într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ o oră și jumătate (gradul de pregătire trebuie verificat de dvs.). Aproximativ 20-25 de minute după începerea coacerii, trebuie să turnați puiul scurs în grăsime. Repetați această procedură de câteva ori până la sfârșitul coacerii. Puiul trebuie acoperit într-o crustă roșie.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat