Diagnosticul de "cancer de sân" scade și se înspăimântă. Deși pacientul înțelege că această boală este tratabilă, dar teama nu dispare.
O greșeală tipică a multor femei în această perioadă este refuzul alimentului sau scăderea bruscă a consumului de alimente. Nutriția adecvată în cancerul de sân este un factor important în tratamentul acestei boli.
Principiile de bază ale nutriției
Dieta pentru cancerul mamar variază în funcție de starea actuală a pacientului. După operație, în timpul chimioterapiei, meniul se schimbă în stadiul de remisiune, dar nu în mod crucial. Principiile de bază ale formulării dietei rămân aceleași.
Ce nu poate fi consumat în nici un stadiu al bolii sau în cursul tratamentului? Următoarele produse sunt interzise:
- Lapte și produse lactate cu conținut ridicat de grăsimi. În prezent, există recomandări ale medicilor privind interzicerea completă a laptelui, deoarece poate conține estrogeni. Dar acest moment este controversat, prin urmare, pentru a folosi sau nu lapte este necesar să se precizeze la medicul oncolog.
- grăsimi, unt, grăsimi hidrogenate;
- mâncăruri ascuțite și sărate;
- carne bogată în carne și supă de carne și oase;
- produse marinate și marinate;
- carne grasă;
- conservare sub orice formă, inclusiv pe piața internă;
- sucuri ambalate, apă gazeificată;
- dulciuri cu zahăr sub orice formă;
- fast-food, produse semifinite;
- oțet chimic și feluri de mâncare cu el. Oțetul obținut din materii prime naturale nu este interzis;
- ciuperci și mâncăruri de la ei;
- ciocolată sub orice formă;
- băuturi alcoolice de orice natură și putere;
- tutun.
După încetarea utilizării acestor produse, chiar și o persoană sănătoasă va observa schimbări pozitive în starea de sănătate proprie.
Nutriția pentru oncologia sânului trebuie să fie variată și sezonieră. Ce poți să mănânci:
- fructe și legume proaspete cel puțin 5 porții pe zi;
- sucuri proaspete stoarse;
- orice boabe;
- pepeni și leguminoase - orice;
- verde și boabe;
- pește - orice, dar preferând să ofere varietăți roșii;
- carne slabă de grăsime - carne de pasăre, iepure, carne de porc cu conținut scăzut de grăsime, carne de vită;
- ulei vegetal - orice - floarea-soarelui, dovleac, măsline într-o formă naturală, neprelucrată termic;
- ceai verde;
- apă minerală fără gaz.
Cum sa faci o dieta?
Nutriția pentru cancerul de sân este puțin diferită de cea obișnuită pentru micul dejun, prânz și cină. Este necesar să corectați dieta după cum urmează:
- Nu renunțați la mâncare, nu reduceți dramatic cantitatea totală de alimente consumate;
- Introduceți șase mese pe zi. În acest caz, volumul total de alimente nu scade sau crește, dar reduce volumul de 1 porție.
- Echilibrul de apă - 30 g de apă pe 1 kg de corp. În timpul chimioterapiei, cantitatea de apă consumată trebuie să crească. Acest lucru va permite chimiei agresive să părăsească rapid organismul în mod natural.
- Uitați de alimente cu coloranți, îndulcitori, dulciuri artificiale.
- Nu cumpărați și nu luați diverse suplimente alimentare fără permisiunea și prescrierea unui medic.
Dieta pentru cancerul mamar contribuie la întărirea imunității, la retragerea timpurie a produselor de dezintegrare a tumorii.
Nutriție în perioada postoperatorie
Mastectomia, chiar și conservarea organelor, este o procedură complexă invazivă. În timpul intervenției chirurgicale, eliminați tumoarea, cel mai apropiat ganglioni limfatici, mușchi. În cazuri severe, se indică îndepărtarea completă a organului. În stadiile incipiente ale bolii, medicii efectuează o operație de conservare a organelor, înlăturând doar neoplasmul și instalând un implant mamar.
Intervenția chirurgicală se efectuează sub anestezie completă. Acest lucru impune anumite restricții în ceea ce privește consumul de alimente. În seara dinaintea operației, precum și în ziua mastectomiei, nu se recomandă să mâncați. Este permisă o cantitate mică de apă.
După o intervenție chirurgicală, pacientul este prezentat în tabelul numărul 0. Aceasta implică un refuz complet al alimentelor solide și al sării. Pacientului i se permite să ia supă, sucuri, lapte și produse lactate, ceai din plante și compoturi.
După câteva zile, în funcție de starea femeii, dieta pentru cancerul de sân se extinde și se introduc treptat noi alimente. Dar recomandările generale privind dieta rămân neschimbate.
Cerințe suplimentare pentru catering:
- Aportul zilnic de proteine ar trebui să fie de 20% din dietă.
- Gatiti mesele doar pentru un cuplu, in cuptor. Prăjit sub interdicția strictă.
- Produsele lactate sunt cu conținut scăzut de grăsimi.
- În feluri de mâncare, sunt permise numai uleiuri vegetale.
Mancarea este efectuată de 6 ori pe zi în porții mici. Valoarea calorică maximă a dietei este de 1500 kcal. Consumul de lichid trebuie să fie de cel puțin 2 litri de apă pe zi. Ceaiul verde este permis în orice cantitate.
Dieta înainte și în timpul chimioterapiei
Chimioterapia este efectul asupra tumorii și posibilele metastaze cu medicamente agresive. Trebuie înțeles că aceștia ucid nu numai celulele carcinomului, ci și țesuturile sănătoase. Nutriția în timpul chimioterapiei pentru cancerul de sân ar trebui să fie de înaltă calitate și nutritivă.
Când vă pregătiți pentru acest tip de tratament, trebuie să modificați regimul alimentar în felul următor:
- Cantitatea maximă de grăsime nu trebuie să depășească 20% din dieta zilnică.
- Proteine - 10% din volumul zilnic de alimente.
- Legumele și fructele, cerealele ar trebui să constituie majoritatea dietei.
- Vasele trebuie preparate doar proaspăt. Nu este permisă păstrarea și folosirea ieri sau a zilei înainte de produsele de ieri.
- Uitați de sandwich-uri și alimente pe principiul "pe fugă" și "uscat".
- Alegeți produse care nu creează stres asupra tractului digestiv și a rinichilor.
Unele produse alimentare sunt complet interzise în această perioadă, deoarece utilizarea lor poate provoca complicații în timpul terapiei. Este interzisă mâncarea:
- Băuturi și produse care contribuie la formarea țesutului cicatrician:
- care conține tanin și cafeină - ceai puternic, cafea și feluri de mâncare, inclusiv;
- Coca-Cola;
- cacao și produse bazate pe acesta.
- Produse care măresc încărcătura pe ficat:
- ficat de animale;
- legume și fructe cultivate într-un teren închis;
- muraturi;
- salinitate și carne afumată;
- alcool.
Chimioterapia este un tratament complex și dificil, iar alimentația trebuie să satisfacă necesitățile corpului în nutrienți, vitamine și minerale, dar să fie în același timp ușoară și să nu încarce ficatul și rinichii suplimentari.
Dieta cu radioterapie
Nutriția pentru cancerul de sân în timpul radioterapiei nu este semnificativ diferită de regimul alimentar pentru alte tipuri de tratament. Dar există câteva caracteristici.
Medicii recomandă începerea pregătirii pentru iradiere cu 7 zile înainte de prima procedură. Este necesar să eliminați din dietă legume și produse lactate, varză sub orice formă. Ele dau fermentație în intestine și cresc formarea de gaze. Nu vă implicați în legume și cereale crude.
În timpul radioterapiei pentru cancerul de sân, nutriția trebuie să includă următoarele alimente:
- verdeață;
- nuci;
- carne slabă și pește;
- fructe de padure;
- legume fierte și coapte;
- Fig.
O astfel de dietă trebuie observată în cursul tratamentului și încă 2 săptămâni după ultima procedură de iradiere. Apoi au introdus treptat produse lactate, carne, alte feluri de mâncare. În acest caz, urmați reacția organismului la acest sau acel aliment.
În timpul radioterapiei și tratamentului cu medicamente, se poate dezvolta stomatita și alte afecțiuni inflamatorii ale cavității bucale. În acest caz, ar trebui să renunțe la orice produs - cum ar fi citrice - care cauzează iritații suplimentare ale membranelor mucoase ale gurii, laringelui și esofagului. Mâncarea trebuie să aibă o temperatură confortabilă. Nu uitați aproximativ 2 litri de apă pe zi.
Exemplu de meniu pentru cancerul de sân
Recomandările generale sunt de natură inconsecventă, iar pacientul este pierdut și nu poate organiza în mod corespunzător alimente. Un meniu aproximativ pentru această zi vă va ajuta să vă construiți în mod corespunzător dieta zilnică.
Meniul de probă pentru 2 zile:
- Mic dejun - fulgi de ovăz sau orice alt terci pe lapte. Ceai verde sau mors.
- Al doilea mic dejun sau gustare - pasta de cedar cu ierburi sau fructe de padure fara zahar. Puteți adăuga o bucată de pâine de secară. Ceai sau compot de fructe.
- Pranz - borsch sau supă fără carne, se permite un bulion slab. Pe cel de-al doilea iepure coaptă, cu o salată de sfecla sau morcovi. Ceai din plante, șolduri de trandafir.
- Snack - nuci sau migdale. Compot.
- Cina - caserola de legume, pâine neagră, compot sau ceai.
Meniu în a doua zi:
- Mic dejun - budinca de cereale, de exemplu, orez. Ceai cu lapte.
- Gustare - salată de mere sau măr și morcov.
- Prânz - supă de mazăre fără carne afumată, file de pui sau curcan coaptă în folie pe o pernă de legume, o bucată de pâine, compot de fructe de padure.
- Suc de morcovi și prăjituri întregi sau o perie de struguri.
- Cina - un pește fiert, o salată de legume verzi sau un șobolan de mare, o felie de pâine, ceai.
Înainte de a merge la culcare se recomandă să beți un pahar de kefir cu conținut scăzut de grăsimi, ryazhenka sau iaurt natural fără zahăr și alți aditivi. Pentru a înmuia gustul, se recomandă utilizarea fructelor sau fructelor de pădure, pulpa de fructe din seria "alimente pentru copii" este permisă.
Un diagnostic oncologic nu este un verdict. Carcinomul sânului este tratat cu succes. Metoda de nutriție este una dintre pietrele de temelie ale recuperării. Principiul său principal în carcinomul oricărui organ este îndepărtarea de pe urma dietă a potențialilor agenți cancerigeni și a produselor, digestia și asimilarea, care vor da o sarcină suplimentară corpului.