(1 evaluări, media: 5.00)
În acest articol, vă vom învăța cum să pregătiți o adevărată grilă de casă făcută din nuci, dulciuri delicioase și frumoase franceze. Rețetă pas cu pas cu fotografie.
Numai dintr-o singură mențiune a cuvântului "grătare" există asocieri asociate cu ceva delicios și dulce.
Dacă vorbim despre un astfel de produs, cum ar fi un grătar de nuci sau un grătar de ciocolată, atunci este o adevărată opere de artă de gătit dulce.
Este iubit nu numai de copii, ci și de mulți adulți.
Grilă la domiciliu - rețetă
Ce este un grătar?
Este un desert francez și este preparat din nuci prăjite și zahăr.
Nucile glazurate sunt o delicatesă tradițională franceză.
Cel mai simplu glazură poate fi făcut din zahăr, apă și suc de lămâie.
Gel de zahăr din lămâie - delicios "tren" care înconjoară grătarul.
Dacă formați o placă dreptunghiulară de la astfel de nuci dulci, veți obține un grătar.
Dacă te uiți la acest produs din pozițiile de cofetărie, atunci există în două forme:
- primul tip presupune prezența unui grătar moale, a cărui producție este asociată cu prezența fructelor sărate și a nucilor zdrobite;
- A doua specie este asociată cu un grătar tare, în care nucile sunt zdrobite, iar siropul de zahăr servește drept umplutură pentru ele.
Ambele specii servesc ca un tratament favorit pentru copii și adulți.
O bomboană uriașă "bomboană" este un desert slab, în compoziția sa veți găsi ingrediente de origine vegetală.
În vremurile vechi, grătarul a fost servit la micul dejun în acele zile în care în meniu nu erau vase de carne, deoarece nucile oferă corpului energie.
De ce grillage?
În versiunea clasică, pentru a face acest produs, sunt luate nuci, care sunt prăjite în zahăr.
Cele mai multe ori acestea sunt nuci zdrobite.
Foarte bine va primi un tratament dacă nuci de pin sunt utilizate.
Astăzi, grilajul este pregătit în mai multe moduri, și nu numai conform rețetei clasice.
Pe lângă produsul din fructe cu coajă lemnoasă, grătarul poate fi și fructe.
Vă oferim o rețetă pentru delicatesele clasice franceze - un grătar de nuc.
Grilă de nuci - rețetă cu fotografie
Ingredientele- kernels de nuci - 400 grame,
- zahăr - 270 grame,
- apă - 60 mililitri,
- suc de lamaie - 2,5 linguri.
Secvența de pregătire
1. Puteți folosi orice fructe cu coajă lemnoasă, dar nucile sunt considerate ca fiind clasice pentru această rețetă. Sucul de lămâie este necesar pentru a face glazura moale. Fără ea, stratul de zahăr va fi "sticlos" și solid. Selectați kernelurile de piulițe ușoare. Dacă culoarea nuci este întunecată, există o mare probabilitate ca gustul să se dovedească a fi amar. 3. Nuci nucleu tăiat în jumătăți. Se taie nuiele pe o tigaie uscată, se prăjește timp de 5 minute la căldură scăzută. 4. Puneți zahărul într-o cratiță, turnați apă. Încălziți glazura până când se dizolvă zahărul. 5. Strângeți sucul din jumătate de lamaie. 6. Gheața este fiartă timp de 5-7 minute. Lichidul va deveni vâscos, culoarea se va schimba. Cu cât timpul de fierbere al glazurii este mai mic, cu atât va fi mai moale. 7. Puneți nucile în glazura de lămâie, amestecați. Nucile sunt fierte în glazură timp de 5 minute la cel mai mic foc. 8. Luați două recipiente din plastic dreptunghiular, puneți folie de alimente pe fund. 9. Pe peliculă se pune o masă de nuci fierbinți, se lasă cu o lingură.După 2 ore, grătarul va îngheța. Se îngheață la temperatura camerei.
Grillajul este scos din matriță, filmul este îndepărtat. La servire, grilajul este tăiat în dreptunghiuri înguste.
Gelul de lămâie conferă grilajului o strălucire lucioasă.
Glazura uscată nu se va lipi de mâini.
Structura de bază a grilajului poate fi modernizată: vopsea cu modele de ciocolată topite pe plăcuța de nuci congelate sau se adaugă în siropul de zahăr mici bucăți de prune uscate.
De la gratar, puteți face un set frumos de dulciuri de dulciuri.
Poate veți fi, de asemenea, interesat de această rețetă de kozinaks de casă cu fructe uscate
(1 evaluări, media: 5.00 din 5)
- Meringuri de aer cu nuci - o rețetă pas cu pas pentru un tort delicios
- Mingi de casă - un tort minunat pentru orice sărbătoare
- Kozinaki cu fructe uscate - cum să faci dulciuri utile cu mâinile tale
- Ce este hârtia culinară pentru coacere și de ce este nevoie?
În acest articol vă vom spune cum să pregătiți o tort delicios de casă tortă cu mâinile tale - o bătaie
- Placinta mare si gustoasa cu lapte condensat si smantana - reteta cu fotografie
- Clatitele de chefir cu seminte de mac si mere sunt o reteta delicioasa pentru micul dejun
- Cum sa faci ouale de vaci intr-un fier de vafe - o reteta simpla cu o fotografie
- Marinat de galbenate - aperitiv picant și decor pentru mâncăruri savuroase
- Delicioase tort biscuit cu impregnare din jeleu delicat de smantana
- Cum să gătești o cireșă delicioasă în ciocolată - o rețetă pas cu pas cu o fotografie
- Tort "Stefania" - o rețetă magică din prăjituri de miere cu cremă portocalie
- Dulciuri de drojdie - rețetă simplă și delicioasă