Sezonul Apple este în plină desfășurare! Și asta înseamnă că este timpul să pregătim un desert util și gustos de mere.
Apple 80% constă din apă și 20% din vitamine și nutrienți: potasiu, sodiu, iod, fier, acizi organici. Folosind-o, reduceți nivelul colesterolului din sânge și saturați corpul cu fibră. În plus, un măr cu piele conține aproximativ 3,5 grame de fibre, iar acesta este de 10% din rata zilnică.
Am colectat pentru dvs. rețete simple și ușoare, pe care le puteți, în fiecare zi, vă rugăm să vă și pe cei dragi cu deserturi de mere cu conținut scăzut de calorii.
Mere de copt
ingrediente:
- măr - 1 buc.
- stafide - 1 linguriță.
- nuci - 1 lingurita.
- scorțișoară - ¼ linguriță.
- miere (sau sirop de arțar) - 1 lingura. l.
LCYU pe 100 grame: 116,29 / 1,06 / 2,52 / 22,36
Cum să gătesc?
- Soia stafidele în apă fierbinte.
- Merele se spală, se taie partea de sus și se îndepărtează cu grijă miezul
- Puneți merele într-un vas de copt și umpleți-le cu umplutură: scorțișoară, stafide, nuci tăiate. Puneți desertul cu apă, adăugând miere.
- Coaceți fructele în cuptorul cu microunde timp de 2-5 minute.
Dacă doriți ca desertul să fie mai moale, trimiteți-l timp de 30-40 minute în cuptor.
Clatite clatite
ingrediente:
- măr - 1 buc.
- ou - 2 buc.
- porumb-40-60 g
LCYU pe 100 de grame: 127,77 / 5,61 / 4,12 / 16,01
Cum să gătesc?
- Spălați merele, îndepărtați-le și coajați-le pe o răzătoare de mică adâncime.
- Se amestecă amestecul de mere, ouăle, făina într-un castron și se amestecă bine.
- Coaceți măruntaiele de măr într-o tigaie uscată fără ulei pe foc mic.
Mousse - desert delicat de mere
ingrediente:
LCYU per 100 grame: 21,47 / 0,85 / 0,16 / 3,89
Cum să gătesc?
- Spălați merele, coaja și grătarul pe o răzătoare fină.
- Gelatina se umple cu apă rece și se lasă deoparte pentru o vreme.
- Între timp, se toarnă coaja de mere și miezul cu apă și trimiteți-o la sobă. Gatiti acest amestec timp de aproximativ 10 minute, apoi presati-l si aduceti la fierbere.
- Apoi, amestecați bulionul de măr cu gelatină și mărul măcinat și apoi amestecați cu un amestecător până când se obține o masă omogenă.
- Finisat desert de mere, se toarna in forme si trimite-l la frigider pentru al raci.
Chips-uri Apple
ingrediente:
LCYU per 100 grame: 49,74 / 0,45 / 0,44 / 10,67
Cum să gătesc?
- Spălați merele și tăiați în inele subțiri cu un cuțit sau un tăietor de legume.
- Acoperiți foaia de coacere cu hârtie de copt. Apoi, pune pe mere felii, se presara cu un amestec de scorțișoară și ghimbir. Condimentele nu pot folosi, dacă nu vă place.
- Gatiti chipsuri de mere 2-2.5 ore la o temperatura de 60-80 de grade.
Păstrați un desert util într-un borcan de sticlă uscat.
Pietricele de mere
ingrediente:
- mere - 2 buc.
- iaurt natural - 150 ml
- miere - 1 lingura. l.
- scorțișoară - 0,5 tsp.
LCYU pe 100 grame: 68,73 / 1,59 / 0,86 / 13,41
Cum să gătesc?
- Spălați merele, coajați și mănâncați.
- Bătuți-le cu un blender de mână până la pâine. Apoi adăugați iaurt, miere și scorțișoară și amestecați din nou toate ingredientele.
Pâinea dvs. de mere este gata de utilizare!
Pastile de mere
ingrediente:
LCYU pe 100 grame: 47 / 0,4 / 0,4 / 9,8
Cum să gătesc?
- Spălați merele, coajați și mănâncați într-un blender. Dacă este necesar, adăugați puțină apă.
- Dacă gătiți pastilă în uscător pentru fructe și legume, turnați sosul de mere de pe tigăi, pre-uleiat cu ulei de măsline.
- Se usucă pasta la 40 de grade timp de aproximativ 12 ore.
Notă: De asemenea, puteți pregăti pastila în cuptor. Pentru a face acest lucru, acoperiți tava cu hârtie pergament și turnați amestecul de mere în ea. Gatiti desertul de mere timp de 3-4 ore la o temperatura de 100 de grade. Cuptorul trebuie să fie aranjat în timpul gătitului.
Placinta de mere
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 200 g
- mere - 2 buc.
- ouă - 4 buc.
- iaurt natural - 250 ml
- brânză de vaci (low-calorie) - 50 g
- miere - 1 linguriță.
- scorțișoară
LOAF pe 100 grame: 140,85 / 6,82 / 4,65 / 18,54
Cum să gătesc?
- Mai întâi pregăti baza. Grind fulgi de ovăz în blender, apoi adăugați oul, 100 ml de iaurt, scorțișoară și amestecați totul până când se obține o masă uniformă și groasă.
- Gata pregătită, se toarnă într-un vas de copt, se acoperă foaia de copt cu hârtie de copt și se trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 180 de minute timp de 15 minute.
- Între timp, abordați umplutura. Se amestecă în bol 3 ouă, 150 de grame de iaurt natural, brânză de vaci, miere și se amestecă totul bine.
- Mele se spală, se coajă și se taie în felii.
- Pe bază gata pentru plăcinta, puneți merele, apoi turnați toată baza lichidă, presărați cu scorțișoară și trimiteți-o la cuptor timp de 30 de minute (regimul de temperatură este același).
Compote de mere
ingrediente:
Cum să gătesc?
- Spălați merele, scoateți miezul de pe acestea și tăiați fiecare măr în patru bucăți (mai mici).
- Puneți fructul zdrobit într-o cratiță și turnați-l cu apă. La cerere, puteți adăuga miere, frunze de menta și fructe proaspete sau congelate.
- Aduceți compotul la fiert și gătiți timp de 10-15 minute.
- Se toarnă băutura finită într-un borcan de sticlă sau în borcan și se lasă să se răcească.
Beți compotul de mere poate fi cald sau răcit.
Gem de mere pentru iarnă
ingrediente:
- mere - 1 kg
- apă 80-100 ml
- scorțișoară (opțional)
LCYU pe 100 grame: 47 / 0,4 / 0,4 / 9,8
Cum să gătesc?
- Se curata merele din coaja si se taie fiecare in parte in 4 parti.
- Trimiteți merele la cuptor. Coaceți-le timp de 30-40 minute la o temperatură de 180 de grade.
Dacă doriți să gatiți rapid gemul, tăiați merele în cuburi, aruncați-le în tigaie, adăugați o jumătate de pahar de apă și trimiteți-le în cuptor. Aduceți merele la fiert și gătiți timp de aproximativ 10 minute (pregătirea cu o furculiță).
- Pentru merele coapte sau fierte, adăugați scorțișoară și amestecați ingredientele cu un mixer de mână până la pâșiere. Apoi trimiteți-l la sobă și aduceți-l la fierbere.
- Puneți cartofi fierți pe conserve, pre-spălați-le bine și sterilizați-le.
- Acoperiți cu cartofi piure și serviți într-o cratiță cu apă caldă. Aduceți-le la fiert și gătiți timp de 20 de minute, apoi rotiți-le și împachetați borcanele cu o pătură până ce gheața se răcește complet.
Desertul delicios este gata pentru iarna!
Fie ca fiecare desert de mere să fie delicios, iar vara - generos pentru emoții ușoare. Salvează-ți rețetele pentru a nu pierde! Apropo, puteți vedea mai multe idei utile pentru deserturi aici.