Se spune foarte mult despre faptul că germenii sunt un produs care nu este supus unei stocări pe termen lung.
Cu toate acestea, să reluăm din nou diferența dintre semințele încolțite (boabe altoite) din germeni cu tulpini verzi.
• Varza de grau, secara si ovaz negru
Varza de secară și de grâu cu vârste între patru și patru ani trebuie păstrată în frigider, clătită cu apă potabilă la fiecare 10-12 ore. Utilizați în produsele alimentare în întregime. În cazul în care răsadurile sunt planificate pentru a utiliza imediat, acestea pot fi depozitate în frigider într-un pahar sau ceramică, care acoperă vag placa superioară sau cu o cârpă umedă.
Ovăzul nu este folosit pentru obținerea răsadurilor verzi. Varza verde de grau sau secara sunt depozitate in acelasi recipient in care au incoltit. Cele mai multe dintre răsaduri "cum ar fi" boluri de lut, kremanki și vase din sticlă densă.
• Varza de hrisca, in, amarant
Varza de hrisca, inul si amarantul sunt protejate de o cochilie protectoare. În plus, atunci când germinează, ele secretă o cantitate suficientă de mucus. Prin urmare, mugurii din aceste culturi necesită o atenție sporită.
La fiecare 12 ore, germenii trebuie să fie spălați foarte (!) Cu o soluție slabă de permanganat de potasiu. Oponenții permanganatului de potasiu pot fi sfătuiți să spele răsadurile cu următoarea compoziție. Într-un borcan de apă de jumătate de litru, adăugați ¼ linguriță de sodă și ¼ linguriță de mustar de praf. Adăugați acest recipient la germeni, după 5-12 minute aruncați germenii într-un ciocănel și puneți-l în frigider.
Această compoziție poate fi spălată și lăstari de toate celelalte semințe și boabe.
• Răsaduri de semințe de floarea soarelui, semințe de dovleac, schinbălba (shamballa)
Semințe de semințe de floarea-soarelui, semințe de dovleac, schinbălba, probabil cele mai pretențioase, atât în germinare cât și în depozitare. După germinare, ele pot fi depozitate în frigider timp de până la o săptămână, crescând încet. În acest caz, pot fi spălate cu apă curată o dată pe zi.
• Depozitarea produselor din germeni
Produsul de varză cu cea mai lungă durată de conservare este dulciurile brute cu adaos de miere. Mierea, în acest caz, acționează ca un conservant natural. Bomboanele brute pot fi păstrate în frigider timp de până la cinci zile.
Cocteilurile verzi și piureurile cu muguri pot fi păstrate în frigider timp de până la 12 ore. Cu toate acestea, cele mai utile cocktail-uri utilizate în decurs de 6 ore de la preparare.
Omul nu este un automat și, prin urmare, nu este întotdeauna posibilă planificarea corectă a rației familiei sale. Se întâmplă că devine clar că, în momentul de față, materialul săditor doar nu vrea să. Ce trebuie să faceți: aruncați un produs de valoare? În nici un caz! Uneori ajută foarte mult.
Dacă aveți puieți de răsaduri care nu au timp să mănânce, ele pot fi înghețate în saci mici. Ulterior, atunci când nu există răsaduri proaspete, fără decongelare, încărcați-le într-un blender pentru a obține lapte, cocktailuri și piureuri.
Cei rămași pot fi uscați pe o baterie de încălzire centrală, într-un cuptor la o temperatură scăzută sau într-o instalație de deshidratare. Apoi, acestea pot fi clătite pe un râșniță de cafea și adăugați ca în pâine, și orice alte feluri de mâncare.