Likrul de la caise și caise uscate se dovedește a fi dulce și moale la gust. Poate fi consumat în formă pură cu gheață sau în cocktail-uri. Apropo, bucățile de fructe rămase după insistență sunt, de asemenea, foarte gustoase!
Metoda de preparare
- Tăiați caisele la jumătate și scoateți oasele. Caise uscate, de asemenea.
- Caisele, caisele uscate și vanilia se pun într-un borcan de litru, se toarnă vodca și se acoperă. Vodka trebuie să acopere complet fructele!
- Se pune infuzia la temperatura camerei timp de o săptămână. În fiecare zi, agitați borcanul puțin, astfel încât conținutul să fie uniform amestecat.
- După 7 zile, deschideți borcanul, scoateți vanilia (apropo, poate fi uscată și apoi folosită din nou).
- Se toarnă perfuzia într-un borcan curat. Dacă nu intenționați să utilizați fructul mai târziu, trebuie să fiți răniți.
- Strângeți perfuzia prin tifon, apoi lăsați-o să stea câteva ore și sățiți din nou. Dacă există sediment, scurgeți din nou.
- Într-o tigaie, amestecați apa și zahărul și reîncălziți-l la foc mic până când se dizolvă toată zahărul. Va fi un sirop de zahăr.
- Siropul trebuie răcit și turnat în infuzie de caise.
- Amestec gata se toarnă în sticlă (este mai bine să se împartă în mai multe sticle mici), plută și a pus pentru a merge pentru o altă lună într-un loc răcoros.
Caisele și caisele uscate, rămase din perfuzie, sunt, de asemenea, foarte gustoase. Acestea pot fi tocate fin și adăugate la deserturi, adăugate la înghețată etc.
Înscrieți-vă la rețetele sau știrile noastre