Vom afla cum să împachetați produsele pentru călătorie și cum să le păstrați de la distrugerea prematură.
Planificând o excursie de weekend, cu împachetare, nu trebuie să vă deranjez prea mult, dar dacă călătoria ar trebui să fie lungă, ar trebui să o abordați cu toată responsabilitatea.
»» »» Ce cerințe trebuie să îndeplinească ambalajul?
1. Ambalajul trebuie să protejeze produsele de umezeală și de lumina directă a soarelui (etanșeitate)
2. Să fie rezistent la influențele fizice (forța)
3. Luați cât mai puțin spațiu posibil în rucsac (compact)
»» »» Primul, cu care am stabilit imediat - ambalajul fabricii în majoritatea cazurilor nu este potrivit pentru stocarea pe termen lung a produselor în campanie.
Este destinat numai pentru a oferi produselor o prezentare și livrarea lor de la magazinul de acasă. Dacă o priviți cu atenție, ambalajul din fabrică nu îndeplinește cerințele pe care le-am descris mai sus.
De cele mai multe ori nu este suficient de fragilă, are o etanșeitate redusă sau ocupă mai mult volum decât conținutul său.
Prin urmare, în condiții de mars, cea mai optimă opțiune pentru depozitare și transport, pungile din materiale dense, sticlele din plastic cu capace cu șurub și cutii ermetice speciale sunt mai potrivite.
Pungile de pânză, în comparație cu polietilena, sunt mai puțin predispuse la deteriorări în timpul transportului, iar sticlele permit stocarea convenabilă și fiabilă a produselor, sigilându-le după utilizare. În plus, pentru a reduce volumul sticlei după utilizarea parțială a conținutului, aceasta poate fi aplatizată, stoarsă, scurtă pentru a scoate din ea un volum suplimentar de aer liber.
Pentru pungile de care aveți nevoie să coaseți legăturile (astfel încât acestea să nu se piardă în timpul utilizării) și să scrieți ce conține conținutul acestora.
»» »» Deci, să analizăm în ordine, ce produse vom împacheta și stoca.
Produse de panificatie si panificatie. (biscuiți, pâine, biscuiți, vafe etc.)
Pâinea mai puțin rumenită trebuie să fie uscată (în același timp, pentru a reduce greutatea acesteia) și pentru a nu uda, împachetați-o într-o pungă de plastic.
După aceea, rusks, pâine, biscuiți, vafe, etc. Stăteam în saci înguste lungi de pânză (de exemplu, ciorapi vechi).
Făină. Din punga de hârtie din fabrică, turnați făina într-o pungă de plastic (sigiliu), care este apoi plasată într-o pungă de țesut. De asemenea, îl puteți turna într-o sticlă de plastic adecvată.
Cereale, leguminoase, paste făinoase. Pentru a le sigila, a reduce coliziunea și ușurința de acces, turnați sticle de plastic.
Produse din carne. Ce fel de calatorie costa fara carne? Cred că este rară, cu excepția cazului în care, desigur, nu sunteți un adept al vegetarianismului. Deoarece carnea, un produs care este perisabil, ar trebui manipulată în mod responsabil la ambalajul și depozitarea acestuia. De obicei, pentru a spori termenul de valabilitate, se elimină, se usucă, se fabrică (sau se achiziționează) sublimate și produse semifinite.
Stew. Dacă cumpăram carne conservată dintr-o cutie de conserve, nu trebuie să inventăm nimic, este deja bine protejată.
Carne uscată. Carne uscată piperat în sac și plasat într-un sac de pânză, deci este perfect conservat, nu absoarbe alte mirosuri și nu se încadrează în afară de pe rucsac, în cazul în care polietilena de rupere.
Carne sublimată. Carnea sublimată este ambalată în sticle de plastic. Faptul este că dacă le lăsați în ambalajul original sau se toarnă în pungi, în manipulare și transport inexact, conținutul se sfărâmă, transformându-se în gunoi.
Sublimațiile într-un pachet de vid sunt împiedicate de o sticlă de plastic tăiată la jumătate, marginile cărora sunt apoi introduse una în cealaltă. Acest lucru se face pentru a asigura rigiditatea containerului pentru depozitare, în caz contrar, dacă integritatea ambalajului este încălcată, aerul și umiditatea pot pătrunde în interior, oxidând produsul și provocând deteriorarea acestuia mai repede.
Cârnați, balsam, basturma. Mezeluri, chiar și smuci și fumat fără prelucrare suplimentară perisabile perioada de cald, deoarece pentru prelungirea termenului de valabilitate, acesta ar trebui să fie pe toate părțile pentru a unge cu ulei vegetal sau grăsime și înveliți în mai multe straturi de hârtie.
Salo, piept. Aceste produse sunt, de asemenea, învelite în hârtie și învelite în țesătură sau tifon. Ungeți-le cu ulei nu este necesar, deoarece ei înșiși conțin grăsime.
Vreau să adaug că nu pot fi ambalate în polietilenă, se sufocă rapid și încep să se deterioreze.
Pateu. Pașii se vând în principal în cutii de conserve sau în ambalaje din plastic (sub formă de cârnați). Cu cutii de conserve, nu trebuie să faceți nimic, ele păstrează deja perfect conținutul. Pașii dintr-un pachet din polietilenă sunt plasați într-o pungă sau pungă de pânză.
Lapte întreg și condensat. Plecăm în același container în care a fost vândut (cu excepția sticlei). Din recipientele din sticlă se toarnă într-o sticlă de plastic și se înșurubează bine capacul.
Laptele este uscat. Este mai ușor să împachetați într-o pungă de plastic și să o puneți într-o pungă de pânză sau să turnați o sticlă de plastic.
Brânză. La fel ca grăsimea, învelită în hârtie și învelită în țesătură sau tifon. Ambalarea în polietilenă duce la deteriorarea rapidă a produsului.
Ulei vegetal. Uleiul vegetal din ambalajele din fabrică, care are capace nesigure, se toarnă în sticle și se strânge bine. Pentru o mai bună etanșare, sub capac am pus o bucată de folie de polietilenă alimentară.
Untul este topit. Ghee se toarnă într-o sticlă cu gât larg (este mai ușor să o obții cu o lingură după îngroșare) și o pui într-o pungă de celofan.
Conserve de pește și păstăi. Pe lângă carne, nu înțelept, ele sunt perfect conservate în băncile din fabrică.
Peștele este uscat, afumat și uscat. Uleiul de pește umezit și afumat și înfășurat în mai multe straturi de hârtie, uscat, învelit în hârtie.
Peștele este proaspăt. Am scufundat peștele. Se întâmplă să prinzi un pește pe drum (sau să-l cumperi pe drum). Pentru ao salva, gurați-o și o uscați cu un șervețel (cârpă). Apoi, într-o jumătate de oră, ne umezim la umbră sau la foc (sub tejghea), introducând în abdomen distanțierele de la bastoane. Ne asigurăm că muștele nu stau pe el în timpul uscării.
Ouăle sunt proaspete. Precum și pește proaspăt și utilizați numai prima zi a campaniei, sau în prima zi după dozakupki în pauza puti.Yaytsa și se toarnă într-o sticlă cu gât larg, care strâns capac poftă de mâncare.
Ouă pudră. Am ambalat și depozitat, precum și făină: într-o pungă de plastic sau într-o sticlă de plastic.
Legume, fructe, ciuperci proaspete, fructe uscate pentru buzunar.
Înainte de a pleca la trek, culese cu grijă (îndepărtarea substandard, rupt, etc) bine mina, uscate și înmagazinate într-o pânză de pânză.
Legumele, fructele, ciupercile sunt uscate. Stăm în saci de plastic, apoi în saci de pânză sau în saci speciali cu fermoar.
Nuci. Stocam si transportam in pungi de plastic sau pungi de pânza.
Zahăr. Din ambalajul fabricii, turnați într-o sticlă de plastic și strângeți bine capacul.
Ciocolată, dulciuri. Cât de frumos este să diluezi încărcătura de călătorie și să te răsfățezi dulce. În plus, aceasta este o sursă excelentă de energie, care nu se întâmplă prea mult în campanie. Pentru a le menține în starea lor inițială, în special în vreme caldă, este puțin probabil să reușească, dar este posibil să se împiedice răspândirea pe rucsac prin împachetarea într-un ambalaj ermetic.
Dragă, gem. Se toarnă în sticle de plastic adecvate și se strânge bine capacele. Pentru a evita scurgerile, le punem și în pungi de plastic.
Ceai, cafea, cacao, condimente. Condimentele, ceaiul și cafeaua, pot fi luate, bineînțeles, în ambalajele din fabrică, dar este mai bine să le turnați în pungi de plastic speciale cu velcro șarpe (pachete ermetice). Astfel, acestea ocupă mai puțin spațiu, se deschid convenabil atunci când sunt utilizate și se închid în siguranță după utilizare.
Sare. Împărțim sarea luată în trecătoare în două părți: stocul principal și consumabilele.
Stocul principal este ambalat într-un ambalaj impermeabil (de exemplu, într-o pungă de plastic), care este în plus plasat într-o pungă de pânză. Puteți să turnați o sticlă de plastic, pentru care este mai convenabil. Păstrăm stocul consumabil într-o pungă de pânză mică, care, așa cum o cheltuim, este alimentată din cea principală. Chiar dacă punga se umezește sau devine umezeală, vom avea întotdeauna stocul principal.
◄◄◄◄ Asta am primit.
Ca rezultat, obținem un număr destul de decent de diferite pachete, pungi și sticle (mai ales dacă toate produsele se împart în porții pentru mese). Pe toate pungile este de dorit să se facă inscripții cu conținutul lor. Și să totul arată bogăția de muncitori și țărani, are un aspect pozitiv: produsele noastre sunt acum cu siguranță nu se năruie, nu-și pierd forma lor, și cel mai important, să rămână mult mai mult decât fără tratare prealabilă. În plus, toate ambalajele din plastic și metal pot fi ușor aruncate fără a afecta grav natura.