Pepeni sunt printre produsele, otrăvire care nu este mai puțin frecventă. De ce acest boabe delicios devine otrăvitor? Ce este periculos este excesul de îngrășăminte azotate, poate fi otrăvit cu pepene verde fără nitrați și care sunt simptomele bolii? Să aflăm.
Cauzele otrăvirii cu pepene verde
Un pepene verde bun, de înaltă calitate, este absolut sigur pentru sănătate. Poia de pepene verde poate apărea din două motive.
Simptomele otrăvirii cu pepene verde
Când semnele de intoxicație cu pepene verde se dezvoltă după 2-6 ore după ce au fost consumate în alimente. Acestea includ:
În cazurile severe, simptomele de pepene verde otrăvirii indica anomalii cardiace: scăderea tensiunii arteriale, palpitații ale inimii, scurtarea respirației. Nitriții perturbe transferul de oxigen prin sânge și prin procesele de respirație tisulară. Sub influența lor vasele se dilată, ceea ce agravează și mai mult starea de hipoxie (lipsa de oxigen). Buzele albastre, unghiile sunt observate. Este posibil să apară crampe. La concentrații mari de nitrați, eventual severă deteriorarea mucoasei gastrice și a intestinului, apariția sângelui în fecale impuritatea (scaun de ciocolată devine nuanță aproape negru). De asemenea, un semn amenințător este stralucirea proteinelor din ochi, ceea ce indică afectarea ficatului.
Primul ajutor și tratament
La o ușoară sau la o lumină, un grad de boală ușoară de a face față cu el sau cu el este posibil la domiciliu. Ce sa faci atunci cand intoarceti pepene verde intai? Luați măsuri pentru a elimina otravă din organism și a-l neutraliza în intestin.
- Clătiți stomacul. Pentru a face acest lucru, beți o cantitate mare de apă caldă sărată sau o soluție ușor roz de permanganat de potasiu, apoi provocați vărsături. Repetați procedura o dată sau de două ori până când apa clară iese.
- După curățarea stomacului, luați enterosorbente - medicamente care neutralizează otrăvurile în lumenul intestinului. Poate fi carbon activat, Polysorb MP, Enterosgel, Smecta.
- Pentru a stimula excreția toxinelor în urină și, de asemenea, pentru a preveni deshidratarea, este necesar să beți cât mai mult lichid posibil.
- După ce ați oprit greața, beți ceai dulce cu lamaie.
- Nu luați analgezice și antidiareice - ele maschează starea reală a corpului și împiedică îndepărtarea toxinelor din intestin.
Atunci când simptomele amenințătoare: vărsături incontrolabile, diaree severă persistentă, dereglarea sistemului cardiovascular, scăderea conștiinței - ar trebui să caute ajutor medical.
Tratamentul otrăvirii nitrat în spital cuprinde methemoglobinei neutralizare, terapie cu oxigen, iar utilizarea medicamentelor cardiace pentru ficat hepatic.
Otrăvirea pepene verde la un copil
Simptomele otrăvirii cu pepene verde se pot produce în decurs de două zile după ce au fost consumate. La fel ca adulții, copiii reacționează cu grețuri și vărsături, diaree. În cazurile severe, buzele și unghiile devin albastre, apare insuficiența cardiopulmonară. Adesea simptomele la copii seamănă cu pneumonia toxică.
Când apar semne de otrăvire, trebuie luate măsuri:
- voma, copilul udate una dintre soluții: sare calda (2-4 lingurite de sare in apa de sticla ..), muștar (1-2 lingurițe de pulbere într-un pahar de apă caldă ..), un săpun delicat (randament aproximativ un sfert de cana);
- Vomit să nu provoace, dacă există tulburări ale conștiinței;
- copii mai mari de cinci ani pentru a spăla stomacul - dați o cantitate mare de lichid, apoi forțați să smulgeți;
- pentru a apărea un copil cu apă minerală fără gaz sau soluții speciale de tip "Regidron" (în porții mici, pentru a nu provoca vărsături din nou);
- da orice enterosorbant;
- pentru a face o clismă.
Nu acordați copilului analgezice (acestea maschează bolile chirurgicale), dar cu spasme severe puteți folosi "No-shpu".
Dacă în termen de 2 ore starea copilului nu sa îmbunătățit, atunci trebuie să vedeți un doctor.
Otrăvire cu pepene verde în timpul sarcinii
În cazul în care otrăvirea pepene verde a avut loc în timpul sarcinii. ce să facem în acest caz? Este necesar să se ia măsuri pentru acordarea primului ajutor și pentru a se consulta un medic. Principalul pericol pentru făt este starea lipsei de oxigen, pentru mamă - o îngroșare a sângelui, care poate duce la tromboză. Este necesar să se monitorizeze reaprovizionarea fluidului în organism.
Prevenirea otrăvirii cu pepene verde
Pentru a evita otrăvirea, trebuie să respectați anumite reguli.
- Înainte de a tăia un pepene verde, acesta trebuie să fie spălat cu apă caldă și săpun, apoi clătit cu apă clocotită.
- Nu tăiați pepeni la cumpărare, pentru a nu-l infecta cu microbi.
- Culoarea pulpei de pepene verde de calitate este de la roz la rosu. Venele galbene și sigiliile albe, culoarea cianotică sunt semne de substanțe chimice.
- Structura este carne normală - cu boabe, paiete pe tăietură. Carne suspectă, netedă, fibroasă.
- Dacă dați o bucată de pulpă în apă, devine pur și simplu tulbure. Dacă sunt prezente substanțe chimice, apa va deveni roză.
- Pepeneaua de pepene verde este depozitată în frigider timp de cel mult o zi.
- Nitrații și nitriții se acumulează în cantități mari în piele și în carne sub ea. Deci, nu mânca carnea direct la crustă.
Deci, ne-am dat seama dacă este posibil să otrăvim pepene verde și de ce se întâmplă. La o ușoară sau la o lumină, un grad ușor de boală este posibil să se petreacă tratamentul în condiții de casă. Pentru a face acest lucru, este necesar să se curețe stomacul de alimente, să se ia enterosorbenți și să se facă pentru pierderea de lichid. Dacă este afectată activitatea cardiacă, conștiența încețoșată, convulsii - ar trebui să mergeți imediat la o ambulanță.