Morcov conține un număr mare de caroten, vitamine din grupa B (B1, B2, B3, B6, B9), C, E, PP, micro- și macroelemente (potasiu, calciu, sodiu, magneziu, sulf, fosfor, zinc), acid ( acid ascorbic, acid pantotenic, acid malic, acid oxalic), proteine, grăsimi, carbohidrați, uleiuri esențiale, precum și licopen, phytoene, lizină și multe alte substanțe utile. Este deosebit de necesar ca organismul să folosească morcovii în timpul iernii.
Pentru a crește potența este utilă pentru a bea un pahar de suc proaspăt în fiecare zi, se va îmbunătăți întregul corp, inclusiv, și normalizează potență. Este cunoscut faptul că brut morcov fiert util, deoarece în timpul tratamentului termic sale sunt formate din mai multe ori mai mulți antioxidanți care previn cancerul! Prin urmare, este util să mănânci morcovi fierți sau fierți. Există multe feluri de mâncare cu morcovi - salate, sucuri, tocană, supe.