Astăzi, site-ul de gătit Cook-s.ru fericit de a împărtăși cu cititorii săi o rețetă minunată umplute, coaptă în cuptor, legume. Roșii și ardei grași cu orez, carne tocată, coaptă în cuptor - vas incredibil de gustoase și sănătoase, care se vor bucura cu siguranță toată familia ta! Apropo, pe același principiu, care este prezentat în această rețetă, nu poți pur și simplu umplute roșii și ardei, dar, de asemenea, vinete, dovlecei, și altele.
Ingrediente pentru gătit legumele umplute:
- ardei dulce - 3 buc.
- tomate mijlocii - 3 buc.
- ceapa - 1 buc.
- orez - ½ ceasca
- carne tocată - 250 g
- brânză - 50 g
- Sare, condimente, ierburi picante - pentru gust
Rețeta de gătit legumele umplute:
Spălați ardeii bulgari tăiați în jumătate, coajați din testicule, lăsând pedunculii.
Cu roșiile taie "capacul", lingura pentru a scoate miezul cu carnea.
Ceapa coaja și clătiți, apoi tăiați în cuburi mici.
Se fierbe orez până aproape gata, rece. Orezul, carnea tocata, ceapa tocata si pasta de tomate se combina si se amesteca bine.
Sare de carne de vită de orez, sezonieră cu condimente și ierburi, se amestecă din nou.
Umpleți jumătățile de ardei și umpluturile de roșii pregătite (cu un diapozitiv). Roșii acoperă cu tăiat mai devreme "capac". Acoperiți formularul cu folie, coaceți legumele umplute într-un cuptor încălzit până la 200 ° C timp de 40 de minute.
Între timp, gatiți brânza pe o răzătoare fină.
Se presară legumele umplute cu brânză rasă, se coace încă 15 minute (fără a se acoperi cu folie).
Legume umplute cu legume gata!
