Mulți, numai după ce au citit titlul articolului, cum să gătească paste, o vor deschide doar pentru a se asigura că nu vor învăța nimic nou, cunoștințele utile nu vor fi ridicate și vor pierde doar timpul. Între timp, detaliile și specificul modul de a găti paste permite o pentru a găti garnitura de cele mai delicioase, care poate fi fel de mancare separat cu succes, în timp ce alții lăsați inestetice „pastă de grâu.“ Și aceasta este cu aceleași produse inițiale.
Ingredientele
instrucțiuni
Prima întrebare înainte de a găti pastele este cât de multe dintre ele iei. Dorințele și porțiunile sunt diferite pentru toți, dar volumele medii sunt după cum urmează:
Copii - 50 de grame;
Femei și adolescenți - 70 de grame;
Bărbați adulți - aproximativ 100 de grame.
A doua întrebare, nu mai puțin responsabilă în privința felului de a găti paste, este cât de mult să gătești? Totul depinde de paste în sine, și sunt pregătite complet diferite, dar în medie:
Subțire "păianjen" - maximum 2 minute;
Tăiței plate - 2-3 minute;
Urzica vermicelli 6-7 minute;
Macaroane - 9-10 minute.
Și dacă ați luat paste lungi și spaghete, apoi în timpul gătitului adăugați două minute, nu merge prost.
Acum știi cât de mult să faci pentru fiecare măcelar și cât timp să gătești. Rămâne să spui cum să gătești paste făinoase.
Mai întâi de toate, ia-ți singur pastele. Pe ei veți putea spune cu certitudine cât de mulți dintre ei de a găti, dar există un „dar“: toate sfaturile cu privire la modul de a găti paste, sunt valabile numai pentru cei care sunt făcute din grâu dur, restul doar raspolzutsya.
Apă pentru modul de gătire a pastelor, luați din calculul de 1 litru la 100 de grame de produs uscat.
Puneți-l la fierbere și nu uitați să puneți sare de masă din calculul unei lingurite cu un vârf de 2 litri de apă.
Se fierbe în apă clocotită fără capac un timp indicat mai sus și se răsucește într-un șuviu timp de 1 minut, lăsați-l să se scurgă și să se răcească puțin. Partea "fierbinte" a felului de a găti macaroane sa încheiat deja.
Întoarce-le într-o cratiță, se toarnă 1-2 linguri de ulei vegetal și se acoperă cu un capac, se agită viguros de mai multe ori. Deci au o strălucire frumoasă și nu se lipesc împreună.
Toate acestea sunt subtilitățile și înțelepciunea, iar acum știi exact cum să gătești paste făinoase.