Există mai multe soiuri de fizalis. din care, de fapt, depinde de faptul dacă fructele se coc complet, după optzeci sau o sută de zile de la însămânțare. Maturarea începe cu fructe instanțele inferioare, astfel încât acestea să poată fi recoltate înainte de toate - cel mai important, că au dobândit deja caracteristica unei anumite soiuri de fructe de culoare, și Hotărârea constă și luminat a început să se usuce. Apropo, în cazul în care fructul copt al acestei legume au căzut la pământ, nu vă faceți griji, ei sunt acolo doar rasfatati - cel puțin pentru o săptămână sau chiar zece zile cu ei, absolut nimic nu se va întâmpla, dar numai cu condiția ca vremea va fi uscat.
Colectia de Physalis fructe. în general, are loc treptat și sistematic, cu o frecvență de o dată pe săptămână. În primul rând, ar trebui să ridica toate fructele căzute, iar apoi vine rândul său, verde bine dezvoltat. Cel mai delicat moment: ar trebui să aibă timp să colecteze toate fructele, înainte de îngheț va veni, altfel nu se poate păstra mult timp fructe degerate. Apropo, chiar și după precipitarea de orice fel - în acest caz, ploaie - nu colectează Physalis. Nu este necesar să-l colecteze în dimineața, când încă udă cu rouă. Din păcate, circumstanțele sunt diferite, deci este posibil ca trebuie încă să întâlni un astfel de curs de evenimente: Ei bine, principalul lucru bun fructe uscate. În general, punctul principal este aceasta: colecta în vreme uscată - mai salva. În plus, încercați să colecteze cât mai ușor posibil, atâta timp cât fructele deteriorate nu vor fi stocate. Și întregul fruct va fi mult mai gustoasă și mai aromat decât deteriorat.
Pentru a stoca fizalis, camerele uscate și răcoritoare sunt ideale. Physalis trebuie extins în cutii în care găurile de ventilație sunt pre-fabricate. Cutiile nu ar trebui să fie uriașe. În principiu, puteți limita pe deplin la cutiile frezate cu o capacitate de până la trei kilograme de fructe. Dacă reușesc să mențină temperatura în intervalul de la douăsprezece la paisprezece grade, păstrând fructe sănătoase va dura aproximativ o lună, poate chiar doi. Dacă fructele nu sunt încă coapte, dar nu au fost deteriorate, depozitarea lor poate dura până la apariția primăverii. În cazul în care temperatura este peste aceste limite, fizicul se înrăutățește rapid și se strică. De exemplu, în cazul în care temperatura va varia de la douăzeci și cinci la treizeci de grade, de maturare va dura o săptămână, maximum două. Pe parcursul întregii perioade de depozitare Physalis expune în mod regulat cutiile cu fructe de o inspecție vizuală amănunțită, pentru depistarea precoce a fructelor stricate și alege fructe coapte.
Utilizarea frualului fizalis este posibilă atât în formă proaspătă cât și în diferite conserve. Partenerii excelenți physalis în capodoperele culinare ale hostessilor pricepuți sunt paprika, roșii și coriandru. Din fizalisa puteți găti dulciuri delicioase, fructe confiate, dulceturi, dulceturi și alte feluri de mâncare. Apropo, puteți găsi adesea fizalis și ca ornament de tort sau tort.
Este important să nu uitați că înainte de utilizare în fructe de Physalis produselor alimentare ar trebui să fie întotdeauna tratate cu apă clocotită, și cel puțin două, dacă nu trei minute, în caz contrar acestea au sunt prezente substanțe adezive și ceroase, în plus, mirosul neplăcut și gust amar fără vi se oferă o astfel de prelucrare.