Componentele amestecurilor TM Bere diferă de amestecuri Mr. BirMashin (nu a inclus cutii de disc carbonatate și penoulavlivatelya, dar există un agent de curățare stoc pe baza de oxigen activ spălare fabrica de bere fara miros). Un astfel de amestec se calculează volumul de 8,5 litri, care este puțin mai mică decât volumul nominal al fabricii de bere noastre. Ei bine, după asamblarea butoiului, trebuia să măsoară și să notez pe perete volumul necesar. Mâner berărie noastră înseamnă OneStep (pour jumătate polpaketa umplut cu apă într-o fabrică de bere, odată ce acesta este pivotat dintr-o parte în alta, ceea ce ar soluție a fost spălată volum interior întreg, de așteptare de 10 minute, soluția a fost golit și toba de spălare și apă prin orificiul superior)
Amestecul de bere necesită pregătire înainte de ao pune în fabrică, și anume: deschideți borcanele, turnați 1 litru de apă într-o tavă metalică, dilueți conținutul cutiilor și aduceți amestecul la fierbere. Dacă utilizați un set de extract de malț cu dextroză - turnați-l și acolo.
Pre-turnați într-un butoi 4 litri de apă rece - doar una pe care sunteți obișnuit să vă pregătiți berea. După aceasta, adăugați soluția de malț fiartă la cilindru și apoi reglați volumul amestecului într-un cilindru la 8,5 litri. Se topește drojdia care intră în trusă, amestecați cu grijă cu o lingură curată și închideți capacul superior al capcanei de spumă.
Presiunea pe manometru a început să crească - înseamnă că totul merge conform planului! Apropo, în ciuda temerilor noastre că fără discul colectorului de spumă în aer va fi un miros de fermentație - nu era ciudat.
Acul manometrului rămâne în zona roșie. Drojdiile își fac treaba!
Acul indicatorului de presiune a început să scadă, se pare că au rămas foarte puține zaharuri în amestec. Am încercat - este deja ceva de genul bere.
Producătorul amestecului Dl. Bir recomandă setarea berii pentru fermentare în sticle separate - am făcut același lucru. 8 flacoane din plastic preparate cu dopuri, se spală reziduurile acestora înseamnă OneStep, răspândindu-l în 4 litri de apă și apoi clatirea sticla sub jet de apă. Cum va bea berea, cereți. Deci, aici se află unul din secretele amestecurilor domnului Beer. Această bere este carbonată fără cutii. În general. Fără. Cutii de conserve. Înainte de îmbuteliere sticlele de bere au fost adăugate la fiecare flacon, 2,5 linguriță de zahăr obișnuit - a fost cel care ar trebui să fie prelucrate în dioxid de carbon. Ciudat, dar să încercăm să o facem.
Se pare că nu avem nevoie nici de un frigider. Lasă castraveții și gemul să se simtă calm, nu le vom scoate. Sticlele stau la temperatura camerei într-un loc întunecat și se întăresc treptat. Acesta este un semn că procesul este în curs de desfășurare. Acum rămâne doar să așteptăm.
Sticlele sunt aproape ca o piatră. Am pus niște bucăți în frigider. Lăsați-i să se răcească treptat înainte de degustare.
Aici este, momentul interesant care se întâmplă în fiecare experiment! Ce ne așteaptă sub acest plută? Acum verificați-l!
Deschidem sticla, puteți auzi fluierul gazelor de ieșire. Da, există suficient dioxid de carbon.
Se toarnă berea și se pare că dacă umpleți sticla incorect - se pare că prea multă spumă! Pentru amestecul BirMashine, acest rezultat a fost obținut numai după utilizarea simultană a mai multor cutii. Continuăm să toarcem cu exactitate berea și să admirăm un capac spumos stabil pe geam. Gustul berii este, de asemenea, uimitor!
În cele din urmă, ne-am dat seama că, indiferent de fabrica dvs. de bere, se amestecă domnul Beer pot fi gătite în orice butoi. Și nu au nevoie de butelii de dioxid de carbon sau de frigider. Sperăm că această mică descoperire vă va aduce multe momente uimitoare cu soiuri de bere noi, încă netestate.
De asemenea, interesant de citit
Sugar moonshine, poate cel mai frecvent produs al distilatorilor. Este cel mai ușor de gatit, sunt necesare doar zahăr, drojdie obișnuită de brutărie și apă. Dar aici prea multe copii ale sui folosite sunt rupte.
Când mustul este străpuns prin garnitura de apă, drojdia nu este aprinsă sau berea din cană nu arată ca berea, de obicei necesită sfaturi despre ce să faceți în continuare. Pentru astfel de cazuri, am creat un grup în telegrama în care postul.
Prieteni, suntem fericiți să anunțăm că vom pleca offline! În aproape două săptămâni, vom fi fericiți să ne întâlnim cu toți iubitorii de bere de la domiciliu și să sudăm împreună un portar dens de cireșe! Gătitul va avea loc la.
În berile belgiană, zahărul este un ingredient frecvent și nu este considerat ceva condamnabil. În unele soiuri, zahărul este un ingredient aproape obligatoriu. Pentru astfel de soiuri, vă recomandăm.