Rețeta pentru această plăcintă rasă (este, de asemenea, un cookie cret) a fost în cartea mea de gătit pentru o lungă perioadă de timp - este testată în timp și devine excelentă. Cineva cheamă această plăcintă "rasă", cineva - cookie-uri curte. În opinia mea, amândouă sunt potrivite și un alt nume. Dacă luăm în considerare faptul că tortul este tăiat în romburi și se produce un produs bucăți - acesta este un cookie. Pe de altă parte, este coaptă ca o plăcintă - pe o foaie de copt. Deci, să nu vorbim despre nume de multă vreme, dar vom merge direct la rețetă.
Pentru a pregăti o plăcintă rasă (sau un biscuit curat), vom avea nevoie
- Margarină sau ulei - 200 g (1 pachet)
- Zahăr - 1 pahar
- Ou - 2 buc.
- Pudră de copt pentru aluat - 1 linguriță.
- Sare - 0,5 linguri fara top
- Făină - 3-3,5 cesti
- Jam pentru umplere (coacăz, cireș, cais, etc.) - 6-7 st. linguri
Cum sa gatiti o pastilă rasă (sau cookie buclat) în pași
- Margarină sau ulei pentru a obține în avans și lăsați să stea la temperatura camerei, astfel încât să devină moale. Beat margarina cu zahăr (folosesc o combinație pentru a frămân aluatul), apoi adăugați ouăle, sarea și praful de copt. Eu adaug un varf de vanilina.
- După aceea, se toarnă puțină făină. Când aluatul devine suficient de strâns, continuați să îl frământați cu mâinile. Ar trebui să se dovedească a fi abrupte, dar în același timp omogene și grase.
- Când aluatul este gata - împărțiți-l la jumătate în 2 părți: unul pe care îl trimitem la congelator timp de o oră și celălalt în timp ce este învelit în film sau în sac și lăsați-l să stea.
- Apoi, acea parte a aluatului care se află în căldură se rotește de-a lungul întregii tăvi de copt, presărată cu făină cu un strat chiar subțire. Am răspândit gemul pe întreaga suprafață a aluatului. Folosesc gemul de coacaze, pentru ca imi place cel mai mult ca sa gust. Cherry, caisă și oricare altul nu va fi mai rău. Puteți utiliza blocajele și blocajele.
- Acum este momentul să ne întoarcem plăcinta într-un tort ras, iar biscuiții să fie înclinate. Pentru a face acest lucru, luăm porțiunea înghețată a aluatului și frecați-o pe o cremă mare, direct deasupra stratului de blocaj.
- Preîncălziți cuptorul la 200 ° C și trimiteți plăcintă (sau prăjituri) coapte pentru a coace timp de 30 de minute.
- Când plăcatul este gata, veți ști imediat, deoarece buclele lui se vor transforma în aur și bucătăria va avea o aromă minunată. Iată tortul nostru ras (sau cookie-urile curat) și gata!
- Rămâne să-l tăiem în romburi - mai întâi cu incizii diagonale de 5-7 cm lățime într-o direcție, iar apoi aceste benzi au aceeași lățime în cealaltă direcție. Înainte de a servi, bucățile de plăcintă rasă (sau cookie-urile curățate) trebuie răcite și presate cu zahăr pudră (dacă se dorește).
Ceai plăcut, deși personal îmi place într-adevăr o prăjitură rasă (sau cookie-uri cu cremă) cu lapte 😉
Placinta placinta sau cookie curata 4.88 / 5 (97.67%) 257 evaluari
Rețete de top
- Salata "mesteacăn alb" cu pui și brânză "Ce ai nevoie! Am căutat mult timp această rețetă, tk. a mâncat această salată de neegalat de la un coleg din DR. Împreună nu mai lucrăm și nu am specificat ingredientele. Acum este clar - este Birch alb)) Mulțumesc! "
- Lara Biscuiți "Bug" (fără drojdie) "Îmi plac prăjiturelele cookie de la produse de patiserie scurte cu lapte condensat fiert sau stafide! Cu lapte cald doar un basm;)) "
- Salată Veroch cu pui și ananas "Barsky" "Nu știu de ce salata este numită Barsky, și nu de exemplu Boyarsky sau Grafsky))) Pot spune doar un singur lucru - este foarte gustos. deși trebuie să fiu, dar eu în mod regulat îl pregătesc pentru sărbători acasă)) vă mulțumesc pentru rețetă! "
- Oksana N. Biscuiți din muesli "Cinci puncte pentru o rețetă, Denis! Biscuiții din muesli și chiar din susan - sunt răcești nerealist. Am pregătit-o ieri, dar astăzi am mâncat deja totul. Mâine o voi amâna, e destul de ușor! Multumesc! )) "
- Salata de Rituyla din roșii și castraveți cu miere "Ce fel de roșii de cireș strălucitoare ai în fotografie în rețetă. Nu am văzut aceste lucruri de mult timp. Trebuie să fie o salată foarte gustoasă! Voi încerca să-l gătesc cumva.
- Marina Biscuit din muesli "Toate ingeniosul este simplu! A găsit astăzi reteta ta pentru cookie-urile cu muesli, fierte și voila! 2 o tavă de copt de yummie de aur Sunt pregătită pentru ceai ^ __ ^ Sunt încântat, ca toți oamenii de casă! Mulțumesc, Denis!
- Salata Regina cu sfeclă, spanac și brânză de capră "Nutribil și, sperăm, util! Mi-a plăcut cu adevărat gustul sfeclei coapte în salată. Ideal cu gust de brânză și spanac))) "
