Uneori vreau să gătesc ceva nou și neobișnuit pentru sărbătoarea pentru a surprinde toți oaspeții! Dar, în afară de rețeta obișnuită de salată "Herring sub blana" și același "Olivier" familiar, nu vine nimic în minte. Vă sugerăm să faceți o salată foarte suculentă, gustoasă și delicată numită "Neptun". Este pregătit rapid și ușor, dar se dovedește pur și simplu uimitor.
În plus, este alcătuită din fructe de mare și, așa cum au descoperit cercetătorii, sunt mai folositoare pentru om decât pentru carne. Prin urmare, pregatiti aceasta salata uimitoare mai des si surprindeti pe toata lumea cu originalitatea si neobisnuita! Apropo, avem mai mult de o reteta pentru o salata calda cu fructe de mare. astfel încât să puteți întoarce întotdeauna și să vă pregătiți delicios.
Salata "Neptun" cu bastoane de crab
Cum sa preparati o salata originala, delicioasa, dar in acelasi timp simpla "Neptun"? Deci, luați ouăle, fierbeți-le fierte timp de 15 minute. Apoi scurgeți apa fierbinte și umpleți-o cu frig, pentru o răcire mai rapidă. Apoi, într-o altă cratiță, se toarnă puțină apă, se pune pe foc mediu și se aduce la fierbere, după sărare la gust.
Îndepărtează calmarul din piele și din folie în prealabil. Coborâți-le ușor în apă clocotită și gătiți timp de 3 minute. De data aceasta, se taie bețele de crab și ouăle curățate din coajă. Suedia de caldura stransa intr-un ciocan, spalata cu apa rece si zdrobita cu cuburi sau paiete. Castraveții sunt curățați și frecați pe o cremă medie.
Salata "Neptun" cu creveți
Solim și salata de piper la gust. Îl servim pe o farfurie frumoasă, decorând partea de sus cu caviar roșu și inele de squid!