Roșiile în ciorapi de jeleu pentru iarnă

Roșiile din jeleu sunt recoltate din fructe de diferite mărimi, chiar și cele mai mari. Pentru recoltare fructele sunt tăiate în felii și introduse într-un borcan. Se adaugă piper, usturoi și marinadă. Ca rezultat, veți obține o gustare gustoasă și foarte interesantă.

Roșiile în ciorapi de jeleu pentru iarnă


Frunzele de tomate în jeleu.

ingrediente:
- rosii - ½ kg
- frunze de dafin - o pereche de piese
- ceapa - ½ buc
- piper - 5 bucăți

Pentru saramură:
- apă - un litru
- esente acetice - lingura
- gelatina - o lingurita
- zahăr - o pereche de linguri
- sare - o lingura

Mod de preparare:
1. Împrospătați gelatina timp de patruzeci de minute. Dacă luați gelatină instantanee, durează doar 15 minute.
2. Se spală bine roșiile, tăiate în felii de 1 cm grosime.
3. Scoateți ceapa, spălați, tăiați în inele.
4. Băncile spălați bine, uscați, puneți frunza de dafin în partea de jos.
5. Puneți felii de roșii, inele de ceapă, ardei gras.
6. Pregătiți saramură: turnați sarea, zahărul, puneți gelatina în apă.
7. Amestecați saramura cu gelatină.
8. Turnați saramura în borcan, pasteurizați roșiile în gelatină la o temperatură de aproximativ 80 până la 90 de grade. Timpul de pasteurizare este de 20 de minute.
9. Se adaugă esența oțetului în borcan.
10. Rulați băncile, lăsați-le să se răcească. Billet dintr-o tomate pentru iarna este gata!

Roșiile în ciorapi de jeleu pentru iarnă


Tomate pentru lobulele de iarnă.

ingrediente:
- ceapa - ½ kg
- tomate 1 kilogram
- ardei gras, ardei gras, piper negru - 3 bucati fiecare
- gelatina - cateva linguri
- cuișoare de usturoi

Pentru a umple:
- oțet - 50 g
- sare, zahăr - o lingură
- apă - jumătate de litru

Mod de preparare:
1. Spălați roșiile, ștergeți, tăiați în 2 sau 4 bucăți, puneți în borcane sterilizate.
2. Scoateți ceapa, tăiați în inele, scoateți usturoiul, tăiați în 2 bucăți, tăiați în felii.
3. Pregătiți gelatina într-un pahar de apă timp de trei ore.
4. Se fierbe apa, se adaugă zahăr, sare, se amestecă bine, se toarnă în gelatină, se lasă să fiarbă, se toarnă oțet, se îndepărtează din căldură.
5. Puneți usturoiul și ceapa deasupra roșiilor, turnați marinatul fierbinte, acoperiți roșiile cu capace fierte, sterilizați 10 minute, sigilați rapid strâns, răcoriți. Roșiile pentru iarna sunt gata!

Roșiile în ciorapi de jeleu pentru iarnă


Roșiile în gelatină.

ingrediente:
- apa potabila - 4 litri
- zahăr - 200 g
- sare - 120 g
- oțet - 50 g
- piper piper negru - 6 bucăți
- frunze de dafin - 6 bucăți
- roșii
- carnație
- gelatina - o lingurita
- piper aromat

Mod de preparare:
1. Turnați apă într-o cratiță, fierbeți, adăugați piper, zahăr, frunze de dafin, sare, fierbeți timp de 3 minute.
2. Gelatina, se diluează într-un pahar de apă, împreună cu oțet, se adaugă la tigaie, se fierbe încă 5 minute.
3. Sterilizați borcanele, pregătiți capacul.
4. Puneți o frunză de dafin, piper negru, cuișoare pe fundul cutiilor.
5. Tăiați ceapa în inele, spălați roșiile, puneți-le într-un borcan, umpleți-le cu o marinadă fiartă.
6. Acoperiți borcane cu capace, sterilizează timp de 7 minute, rostogoliți-le, după trei săptămâni se pot consuma roșii. Stocul de tomate este gata!

Cel mai mult mi-a plăcut rețeta americană, unde trebuie să folosiți miere și un pahar de whisky. Îmi pot imagina cât de aromate și picante sunt ardeii! A cauzat o mică îngrijorare cu privire la prescripție într-o găleată de plastic. Cât va fi stocat pentru o lungă perioadă de timp, în definitiv nu va fi posibilă dezinfectarea sau dezinfectarea în mod normal, nici sterilizarea amestecului rezultat.
  • Multumesc pentru articol! Sunt doar un fan mare de ascuțit
    Mi-a plăcut foarte mult rețeta de castraveți cu chili, voi lua o notă.
    Apropo, înainte să nu cred că piperul fierbinte poate fi, de asemenea, murat, folosit pentru castraveți murate și roșii. Și cu atât mai mult nu știam că într-un ardei copți, vitamina C este de trei ori mai mult decât o lămâie. Pentru mine a fost o descoperire
  • Ardeiul de ardei marinat pentru mine este o descoperire. N-am încercat niciodată și încă nu l-am închis. De obicei îl usuc și apoi o mănânc pe o mașină de tocat cafea. Interesant, în această formă, piperul nu își pierde claritatea? Este necesar să închideți borcanul pe eșantion, arată apetisant.
  • Aici este mama mea va fi multumit de aceste retete, ea este un fan mare de conservare acută, ea chili ea într-un castron de supă sau aruncă borscht. În plus, aceste borcane cu culoarea piperului colorat arată atât de frumoasă încât puteți aduce la lucru. laudă ce fel de amantă sunt.
  • De multe ori sa marinat ardeiul dulce bulgar și niciodată nu a gustat picant marinat. Probabil că e timpul să încerci. Asigurați-vă că luați notă de rețeta pentru decaparea de ardei iute pentru sandwich-uri, tacos, pizza toppings. Variantele tăiate ale unei vitamine arse sunt cumva mai familiare
  • Sharp în familia mea este chiar respectat și am închide anual piperul în mod obișnuit clasic. Toate rețetele sunt bune și nu diferă foarte mult, dar aș vrea să încerc niște castraveți cu chili.
  • Haide, mănâncă - mănânc, vezi - văzut. Dar n-am făcut-o niciodată. Apropo, foarte gustos. În timpul iernii, când doriți senzații ascuțite și calde, un astfel de piper este ceea ce aveți nevoie!
  • Pentru iarna fac o multime de lucru, dar cu piper amar nu este deosebit de prietenos - uscat pentru iarnă și îngheț. Pentru prima dată văd atât de multe rețete interesante cu chili. Interesate rețete chili în georgiană și "Cowboy Candy", și cu castraveți o reteta interesanta. Voi încerca cu siguranță să gătesc și apoi să-mi scriu părerea. Mulțumesc!
  • Multumesc pentru reteta frumoasa. Acum vara este timpul de conservare, recoltare pentru iarnă. În supermarketurile orașului, pentru un astfel de borcan, deschideți o sumă decentă. Este mai bine să cumpărați toate ingredientele de pe piață și să se "rostogolească" sub cartofi de cutii 5, pentru a nu sufoca alimentele uscate)

  • Articole similare